Food Waste wird sichtbarer. Damit werden Forderungen nach weniger Lebensmittelabfällen und neuen Formen der Organisation und Bewertung lauter. Doch wie werden sichtbar gewordene Lebensmittelabfälle organisiert und bewertet? Die Beiträger*innen identifizieren Möglichkeiten für einen neuen gesellschaftlichen Umgang mit Food Waste und entdecken gleichzeitig Widersprüche und Schwierigkeiten.
Die Publikation Wenn Food Waste sichtbar wird - Zur Organisation und Bewertung von Lebensmittelabfällen von Nadine Arnold ist bei transcript erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Abfall, Bewertung, Consumption, Esskultur, Food Studies, Food Waste, Foods, Gesellschaft, Konsum, Kultursoziologie, Lebensmittel, Organisation, Organisationssoziologie, Organization, Rating, Society, Sociology, Sociology of Culture, Sociology of Organizations, Soziologie, Waste. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buchfindr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 40 EUR und in Österreich 40 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!
