Für viele Liebhaber italienischer Küche gilt sie als das Italienkochbuch schlechthin: Die echte italienische Küche. Veröffentlicht 1990 und mehrfach ausgezeichnet, wurde der Longseller zu einem der erfolgreichsten Kochbücher der letzten Jahre. Mehr als eine Million Exemplare gingen bisher über den Ladentisch. Nun endlich ist der Klassiker mit den schönsten traditionellen Regionalrezepten auch wieder im GU Programm erhältlich – mit neuen Texten zu den Weinen der Regionen und Weinempfehlungen zu einzelnen Gerichten.
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Produktinformationen
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ISBN-10
3833831715
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GTIN-13
9783833831713
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Erscheinungstermin
2012-12-10
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Erstverkaufstag
2012-12-10
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Sprache
ger
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Autoren Biografie
Sabine Sälzer arbeitet seit 1988 fest im Team der GU Redaktion Kochen in München. Das journalistische Know-how hat sie zuvor als Food-Redakteurin in einem großen Zeitschriftenverlag erfolgreich erprobt. Meilensteine der letzten Jahre waren unter anderem die Bestseller "Die echte italienische Küche", "Die echte jeden Tag Küche" und natürlich der Überraschungserfolg "Basic cooking", den sie gemeinsam mit Sebastian Dickhaut erdacht und geschrieben hat. Mit den Spielregeln der Eßkunst kennt sie sich auch von wissenschaftlicher Seite her bestens aus - nur wegen des Ökotrophologiestudiums ist sie schließlich einmal aus dem Feinschmeckerland Baden nach Bayern ausgewandert.Sabine Sälzer ist Mitglieder im Food Editoren Club e.V. (FEC).Preise:
Die echte italienische Küche: Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland und von der Stiftung Buchkunst als eines der schönsten Bücher prämiert
Basic cooking: World Cookbook Award für das beste Grundkochbuch 1999, Silbermedaille der GAD.
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Genre-Code
9454
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Letzte Bearbeitung
2023-06-01
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Produktart
ED
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Schlüsselwörter
Antipasti,
Basilikum,
Beilagen,
Buch,
buecher,
cucina italiana,
Delikatesse,
Delikatessen,
Dessert,
Dolce,
echte,
Feinkost,
Fenchel,
Fleisch,
Fleischgerichte,
Gaumenschmaus,
gemuese,
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Vorspeisen,
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zubereiten,
Zubereitung,
zutat,
Zutaten,
Zwiebel
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Verleger
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Genre
Die echte italienische Küche online kaufen
Die Publikation Die echte italienische Küche von
Franco Benussi, Reinhardt Hess, Sabine Sälzer ist bei GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH erschienen.
Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Antipasti, Basilikum, Beilagen, Buch, buecher, cucina italiana, Delikatesse, Delikatessen, Dessert, Dolce, echte, Feinkost, Fenchel, Fleisch, Fleischgerichte, Gaumenschmaus, gemuese, Gemüsebrühe, Gerichte, Grundkochbuch, Grundrezept, GU, Hackfleisch, Hauptspeisen, Italien, Italienisch, italienische kueche, italienische Rezepte, italienisches, Italienliebhaber, Jamie Oliver, Knoblauch, knoblauchzehen, Kochbuch für Anfänger, kochbuecher, Kochen, Kochrezept, Kochrezepte, Küchenmaschine, Länderküche, Länderküchen, Lebensmittel, leicht gemacht, Lieblingsgericht, Nachspeisen, Nudeln, Olivenoel, original Rezepte, Originale, Parmesan, Pasta, Pastasaucen, Petersilie, pfeffer, Pizza, Rezept, Risotto, Salate, Sauce, Schinken, Schnelle Küche, selber machen, Silberlöffel, Spaghetti, Speisen, Spezialitaeten, Suppen, Thermomix, Tomatensauce, vegetarisch, vegetarische, Vorspeise, Vorspeisen, Weinempfehlungen, zubereiten, Zubereitung, zutat, Zutaten, Zwiebel.
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