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Hochbeete für jeden Garten

Hochbeete für jeden Garten von Gutjahr,  Axel
Hochbeete liegen voll im Trend und das völlig zu Recht! Diese Beetform bietet bei der Bewirtschaftung zahlreiche Vorteile und ermöglicht zumeist größere Erntemengen pro Zeiteinheit. Primär kommen diese Beete vor allem bei der Kultivierung von Kräutern, Gemüse sowie Erdbeeren zum Einsatz. Wer keinen Garten besitzt, muss aber nicht zwangsläufig auf ein Hochbeet verzichten, denn dieses lässt sich auch auf einem Balkon oder einer Terrasse platzieren. Axel Gutjahr zeigt, wie der Einstieg in die Welt der Hochbeete problemlos gelingt. Schritt für Schritt für erklärt, wie man Hochbeete sachgerecht anlegt, wo sich optimale Standorte befinden, was es beim späteren Gärtnern zu beachten gilt und welche groben Fehler bei der Bewirtschaftung vermieden werden sollten.
Aktualisiert: 2021-10-13
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Die besten Pflanzen für die Permakultur

Die besten Pflanzen für die Permakultur von Lagueyrie,  Annie
Die Permakultur bietet einen sehr präzisen und kohärenten Ansatz für die Bepflanzung und Organisation Ihres Gartens. Im Buch erfahren Sie, wie Sie die richtigen Pflanzen für Ihren Garten oder Gemüsegarten auswählen: Sorten, Pflanzorte und Gestaltung, Licht- und Wasserbedarf und vieles mehr. Von der Auswahl der Bäume über die Auswahl der Stauden bis hin zur Pflege der Sträucher finden Sie bei Annie Lagueyrie gute Ratschläge für Ihren persönlichen Permakultur-Traum-Garten. Im Set mit ausgewählten Pflanzensamen können Sie direkt kinderleicht starten und im Buch beschriebene Projekte realisieren. Darauf aufbauend fällt es dann ganz leicht immer tiefer in die Materie vorzudringen und den perfekten Garten anzulegen.
Aktualisiert: 2021-10-13
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Permakultur

Permakultur von Bernier,  Julie
Es ist an der Zeit, unsere Gartengewohnheiten zu ändern! Düngemittel, Pestizide, Umgraben, Schädlingsbekämpfung... erschöpfen den Boden unserer Gärten und verringern die Artenvielfalt. Es handelt sich um teure Gärten (Zeit, Geld, Wasser und Produkte), die von unserer Anwesenheit abhängen (Bewässerung, Jäten). Was wäre, wenn wir andererseits der Natur vertrauen würden, um nahezu autonome Gärten zu schaffen? Julie Bernier hat die Permakultur getestet, diese Lebensphilosophie, die es uns erlaubt, mit der Natur zusammenzuarbeiten, anstatt gegen sie zu kämpfen, und hat aus ihren Abenteuern dieses vollständige, mit praktischen Beispielen gespickte und reich bebilderte Handbuch erstellt, das es Ihnen ermöglichen wird, neue, wirksame und gesunde Methoden für einen nachhaltigen Garten anzuwenden.
Aktualisiert: 2021-10-13
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Einfach genial Grillen – Vegetarisch

Einfach genial Grillen – Vegetarisch von Sievers,  Oliver
Grillweltmeister Oliver Sievers bereitet dem fleischlosen Genuss die ganz große Bühne. Seine vegetarischen Rezepte zeigen die wunderbare Aromenvielfalt von Gemüse & Co und lassen niemals das Gefühl aufkommen, auf etwas zu verzichten. Die kreativen Rezepte des Grill-Gurus laden ein zum Schlemmen mit gutem Gefühl und tollen neuen Geschmackserlebnissen.
Aktualisiert: 2021-10-13
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Aroma Gemüse

Aroma Gemüse von Vierich,  Thomas, Vilgis,  Thomas
Welche Inhaltsstoffe sorgen in unterschiedlichen Gemüsen für unvergleichlichen Geschmack? Wie entsteht ein einzigartiges Zusammenspiel von Gemüse und bestimmten Gewürzen in der Küche? Der Ratgeber Aroma Gemüse: Der Weg zum perfekten Geschmack der Stiftung Warentest beantwortet diese Fragen wissenschaftlich fundiert. Er ist zugleich umfangreiches Küchenlexikon und ideenreiches Kochbuch für Gemüse: Die Autoren Thomas A. Vierich und Thomas A. Vilgis bereiten vegetarische Rezepte aus aller Welt wissenschaftlich auf und machen sie für die kreative Gemüseküche nutzbar. Anhand des einmaligen Farbleitsystems werden Kombinationen von Gemüsesorten und Gewürzen leicht verständlich erklärt und in einem Aromakatalog aufgeschlüsselt dargestellt. In der neuen Auflage werden die 70 Gemüseportraits von den Autoren nochmals um zahlreiche kreative und überraschende Küchenideen ergänzt. Für jedes Gemüse werden außerdem innovative Konservierungs- und Garmethoden vorgestellt und die aktuellen Erkenntnisse aus der weltweiten Aromaforschung dargelegt. Für noch mehr Kombinationsvielfalt und Experimentierfreude in der Gemüseküche!
Aktualisiert: 2021-10-09
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