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Gewicht im Griff

Gewicht im Griff von Groeneveld,  Maike, Kathi
Gut essen und sich gut fühlen Wohlbefinden, Gewicht und Gesundheit hängen unmittelbar damit zusammen, was wir täglich essen. Die gute Nachricht: Durch die richtige Ernährungsweise lassen sie sich positiv beeinflussen. Das ist ganz einfach. Und die nächste gute Nachricht: Das Ganze geht auch ohne dogmatische Regeln, exotische Lebensmittel oder strenge Diäten. Das 10-Punkte-Programm liefert Ihnen zehn praktische Ansätze, wie Sie Ihre Ernährung verbessern und Ihr Wohlbefinden steigern können - alltagstauglich und leicht verständlich. - Expertenwissen zu Vollkorn, Milch und Co.: Wie viel wovon ist gesund? - Viele Tests zur eigenen Ernährung und Checks zur Überprüfung der Fortschritte - Stellschraube Gewicht: bewährte Tipps für alle, die abnehmen wollen - Ernährung unterwegs und im Beruf - Mehr als 60 leckere Rezepte für eine ausgewogene Ernährung
Aktualisiert: 2020-01-15
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VeRoNa-Kost – Rezeptbuch und Wegweiser 1

VeRoNa-Kost – Rezeptbuch und Wegweiser 1 von Ortner,  Rutwiga Ingard
Das Motto des Buches ist: „Hinschauen, erkennen und umdenken“ VeRoNa-Kost möchte mit seinen Rezepten zeigen, dass vegan und roh zu leben keinen Verlust an Genuss bedeutet, sondern wundervolle Gaumenfreuden bringt und gesund macht, wenn man bereit ist, diese Ernährung Schritt für Schritt wie eine neue Sprache zu erlernen. Eine gesunde Kost bereitet Freude am Essen und beflügelt uns noch lange danach durch umfassendes Wohlbefinden. VeRoNa-Kost –vegan-roh-nachhaltig - lässt uns in Köstlichkeiten schwelgen und erfahren, dass mit wenig Nahrung mehr Genuss, Sättigung und Wohlbefinden erreicht wird. VeRoNa-Kost ist eine frische Kost, mit großer Geschmacksvielfalt, die uns das Leben erleichtern wird, also auf neuen Wegen das Leben versüßen kann, Entspannung bringt von unsinnigem Arbeitsaufwand bei der Zubereitung von Nahrung. Die Natur deckt uns den Tisch mit so üppiger Reichhaltigkeit an Früchten, Samen und Gemüsen, das an Abwechslung über das ganz Jahr hindurch keinen Mangel an Köstlichkeiten bringt. Nahrung muss eine Freude sein für Auge, Nase und Gaumen. - Sie muss also appetitlich aussehen, verlockend riechen und köstlich schmecken. - VeRoNa-Kost schmeckt so gut, dass unsere Geschmacksknospen voll befriedigt werden. - Die Gerichte sind so kombiniert, dass keine Gier nach mehr entsteht und mit wenig Nahrung sättigt. - Sie erzeugt kein Verlangen nach Gebäck, Tabak, Kaffee, Alkohol, Süßigkeiten oder Eiscreme. - Sie bedeutet ein Höchstmaß an Frische und Qualität. - Sie ist arbeitssparend, energiesparend, umweltschonend und somit nachhaltig - Preiswert, weil Ausgaben für unnütze „Leckereien“ und Alkohol entfallen. Die natürliche Gesundheit sollt normalerweise ein Dauerzustand fröhlichen Wohlbefindens sein. Sie sollte wachsende Körperkräfte, mit dem Alter zunehmende Geisteskraft und ausreifende Erfahrung auf allen Gebieten mit sich bringen, nicht aber einen vorzeitigen Arbeitskraft lähmenden Krankheitszustand darstellen mit Gebrechen aller Art.
Aktualisiert: 2020-01-02
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Die traditionelle polnische Küche

Die traditionelle polnische Küche von Faltynowicz,  Inka
Bigos, Barschtsch und Pierogi sind mittlerweile für viele ein Begriff. Für alle, die wie die Autorin mit den landestypischen Gerichten der traditionellen polnischen Küche aufgewachsen sind, sind sie der Inbegriff der vertrauten Küche ihrer Kindheit. Das Buch vermittelt die Vorzüge einer alten, traditionellen Küche, die noch stark zwischen Alltags- und Festtagsgerichten unterscheidet und auch Speisen beinhaltet, die nur einmal im Jahr zubereitet werden, um den besonderen Tag zu würdigen. Die über 300 Rezepte umfassen die bekanntesten Gerichte der traditionellen polnischen Küche, von den ganz einfachen bis zu den festlichen. Es ist eine Sammlung authentischer Rezepte, die von Generation zu Generation weiter gegeben wurden. Die meisten stammen von den Eltern, den Großmüttern, den vielen Tanten sowie der Schwiegermutter der Autorin. Einige kommen aus dem Freundenkreis und manche wurden in alten, längst vergriffenen Kochbüchern aufgestöbert. Das Bild der alten traditionellen Küche wird durch geschichtliche Schilderungen und Anekdoten erweitert und mit kleinen Familiengeschichten belebt.
Aktualisiert: 2020-01-02
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Kräuter – verfeinert mit Reimen

Kräuter – verfeinert mit Reimen von Götze-W.,  H.
Bei diesem Buch handelt es sich um einen Ratgeber über Kräuter. Die Autorin beschreibt verschiedene Kräuter, deren Herkunftsländer und zu welchen Gerichten man die Kräuter einsetzen kann. Auf eigenen Erfahrungen basierend gibt die Autorin bekannt, welche Kräuter im eigenen Garten gut gedeihen, einjährige und winterharte Kräuter. Die Autorin hat den Kräutern, die sie beschreibt, ein Gedicht gewidmet. Ich wünsche allen Leser recht viel Freude mit den Kräutern. H. Götze - W.
Aktualisiert: 2020-01-02
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Das vegane Suppenkochbuch

Das vegane Suppenkochbuch von Börlin,  Rolf
Rolf Börlin hat seit über 25 Jahren beruflich mit Kochen und veganen Lebensmitteln zu tun. Kochen und kulinarisch Neues auszuprobieren, ist aber auch privat seine große Freude. Als Vegetarier von Herzen richtet sich sein Augenmerk auf die große Vielfalt pflanzlicher Nahrungsmittel. Im veganen Suppenkochbuch verrät er uns 60 köstliche, originelle vegane Suppenrezepte für das ganze Jahr. Es sind einfache und unkomplizierte Rezepte, die aber hervorragend schmecken. Auch hier gilt: In der Schlichtheit liegt die Genialität. Zu jedem Rezept gibt es ein ganzseitiges Farbfoto. Das vegane Suppenkochbuch beweist: Gute Suppen sind schnell zubereitet, auch wenn frische, gesunde Zutaten verwendet werden. Nach den vielen Suppenexperimenten ist Rolf Börlin eines bewusst geworden: Für eine köstliche Suppe braucht es sie nicht, die Crème fraîche, die saure Sahne und den Schlagrahm. Es gibt feine pflanzliche Alternativen. Die Aromakraft von gutem Gemüse und auch von Getreide, Reis, Nüssen und Samen reicht vollends aus für beste und cremig-feine Suppen, die auch verwöhnte Gaumen glücklich machen. Warum Suppen und warum vegane Suppen? Das verrät uns Rolf Börlin in dem ausführlichen Einführungsteil. Und auch, worauf man beim Kauf einer gesunden Gemüsebrühe achten sollte. 160 Seiten, 60 ganzseitige Abbildungen.
Aktualisiert: 2020-01-02
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50 tolle vegetarische Rezepte

50 tolle vegetarische Rezepte von Pelser,  Stephanie
Gesundheitliche Gründe, Tier- oder Umweltschutzmotive, finanzielle Zwänge … es gibt viele verschiedene Gründe, auf Fleisch zu verzichten. Doch vegetarische Gerichte sind nicht nur denen vorbehalten, die sich zu 100 Prozent vegetarisch ernähren wollen! Die vegetarische Küche ist vielseitiger und bunter, als sich viele auf den ersten Blick vorstellen. Ein Verzicht auf Fleisch und Fisch kann auch bedeuten, vollkommen neue Nahrungsmittel aus anderen Ländern und Regionen zu entdecken und den kulinarischen Horizont zu erweitern. Diese Rezeptsammlung ist eine bunte Mischung aus europäischen Klassikern, gesunden Vollwertgerichten und Rezepten aus aller Welt, die von Grund auf vegetarisch sind oder ganz leicht fleischlos gestaltet werden können. Viel Spaß beim Nachkochen! Dieses E-Book zeichnet wie alle unsere E-Books unter anderem aus: - 50 schmackhafte, liebevoll und kompetent ausgewählte Rezepte - Einfache und leicht nachvollziehbare Schritt-für-Schritt-Anleitungen - Ausführliche Bebilderung - Hilfreicher Index mit allen Zutaten - Kochglossar mit vielen wichtigen Kochbegriffen und Abbildungen - Automatische Aktualisierung - Optimale E-Book-Formatierung- Problemlose und fehlerfreie Darstellung auf allen gängigen Readern, Smartphones und Tablets - Sorgfältige Lektoratskontrolle und -Korrektur - Für alle E-Book-Reader
Aktualisiert: 2020-01-01
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Party Vegetarisch

Party Vegetarisch von Dr. Oetker
Fette Stimmung ganz ohne Fleisch. Man kann es auch mit gesundem Essen und leichten Häppchen so richtig krachen lassen. Vegetarische Suppen, Salate, Hauptgerichte und Desserts aus Topf, Wok, Pfanne und Backofen bringen gute Laune und viel Energie für eine lange Partynacht bis in den Morgen. Langsam anfangen mit spanischen Crostinis, dann vielleicht mal die Linsen-Kokos-Suppe probieren, zwischendurch Wassermelone mit Ziegenquark genießen oder mit der Zucchinipizza eine anständige Grundlage schaffen – dieses Buch mit 160 Seiten voller Rezepte für 12 Personen macht jede Party zum Fest der Sinne.
Aktualisiert: 2020-01-01
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