Fettarm kochen & backen von Knödler, Tanja, Richter, Werner O.

Fettarm kochen & backen

Low Fat-Ernährung als Therapiebegleitung: Bauchspeicheldrüse, Galle und Lymphsystem entlasten. Praxistipps für köstliche Gerichte - auch ohne Fett

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Fett raus – Geschmack rein!
Bei bestimmten Erkrankungen oder nach Operationen wie der Entfernung der Gallensteine ist eine extrem fettarme Ernährung das Gebot der Stunde – vorübergehend oder auf Dauer. Da Fett als Geschmacksträger entfällt, ist guter Rat teuer. Denn Krankheit hin oder her – das tägliche Essen muss einfach lecker schmecken. Mit diesem Buch gelingt die Umstellung auf fettarme Zutaten mit Leichtigkeit!

Fettarm zubereiten – gewusst wie: Viele Tipps & Tricks helfen Ihnen, Geschmack in die Rezepte zu zaubern. Als Extra finden Sie Tabellen mit fettarmen Zutaten, bewährten Low-Fat-Alternativen und Hinweise zu möglichen „Fett-Fallen“.
MCT-Öle gezielt einsetzen: Diese mittelkettigen Fettsäuren werden vom Körper schonend verstoffwechselt. Lesen Sie, wann und wie Sie damit kochen und backen.
xx Rezepte – Abwechslung garantiert: Schnelle Kleinigkeiten für zwischendurch, Suppen und Salate, leckere Brotaufstriche, warme Gerichte zum Sattwerden, Feines für besondere Gelegenheiten, Kuchen und Süßes – das wird Ihnen und Ihren Lieben schmecken.

Die Low-Fat-Küche kann so köstlich sein – und Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken!

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Produktinformationen
    • ISBN-10
      3432117531
    • GTIN-13
      9783432117539
    • Untertitel
      Low Fat-Ernährung als Therapiebegleitung: Bauchspeicheldrüse, Galle und Lymphsystem entlasten. Praxistipps für köstliche Gerichte - auch ohne Fett
    • Erscheinungstermin
    • Auflage
      1
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
      Tanja Knödler ist seit einigen Jahren aufgrund einer seltenen Erkrankung auf eine strikt fettarme Ernährung angewiesen. Seitdem steckt sie ihre Kreativität in das Entwickeln von Koch- und Backrezepten, die auch mit ganz wenig Fett richtig gut schmecken. Ihre Entdeckungen und Ideen teilt sie in diesem Buch, um anderen Betroffenen die Neuorientierung zu erleichtern. Die ausgebildete Fotografin lebt mit ihrem Ehemann auf dem Land in der Nähe von München. Prof. Dr. med. Werner Richter ist wissenschaftlicher Leiter des Instituts für Fettstoffwechsel in Windach/Pegnitz und der Akademie für differenzierte und integrale Fettstoffwechseltherapie in Gussenstadt. 2015 wurde er für besondere Verdienste in der Ernährungstherapie durch die Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater - QUETHEB e. V. ausgezeichnet und hat die Wilhelm-Normann-Medaille durch die Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft e. V. verliehen bekommen.
    • Genre-Code
      1456
    • Letzte Bearbeitung
      2023-06-07
    • Produktart
      BC
    • Schlüsselwörter
      Arterienverkalkung, Bauchspeicheldrüse, Ceres Diät, Cholesterin, fettarme Ernaehrung, fettarme gerichte, fettarme Rezepte, FETTVERDAUUNG, Galle, Gallenblase, Gallenblase entfernen, Gallensteine, Herzinfarkt, low fat, low fat diät, LYMPHE, lymphoedem, MCT Öl, Ornish-Diät, Pankreas
    • Verleger
      TRIAS
    • Genre
      Essen, Trinken, HC, Ratgeber, Ratgeber: Essen, Trinken, Gesunde Küche, Schlanke Küche

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Die Publikation Fettarm kochen & backen - Low Fat-Ernährung als Therapiebegleitung: Bauchspeicheldrüse, Galle und Lymphsystem entlasten. Praxistipps für köstliche Gerichte - auch ohne Fett von , ist bei TRIAS erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Arterienverkalkung, Bauchspeicheldrüse, Ceres Diät, Cholesterin, fettarme Ernaehrung, fettarme gerichte, fettarme Rezepte, FETTVERDAUUNG, Galle, Gallenblase, Gallenblase entfernen, Gallensteine, Herzinfarkt, low fat, low fat diät, LYMPHE, lymphoedem, MCT Öl, Ornish-Diät, Pankreas. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buchfindr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 19.99 EUR und in Österreich 20.6 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!