Die Gewürz-Box

Die Gewürz-Box von Perkins,  Camilla
• 60 Inspirationen für eine kreative Küche • Die Welt der Gewürze mit zahlreichen Rezeptideen entdecken • Perfekt als Geschenk und Selbstkauf In dieser farbenfrohen Box finden Sie 60 charmant illustrierte Karten mit Zutatenkombinationen, Kochtipps, originellen Rezeptideen und faszinierenden Fakten zu jedem Gewürz. Wählen Sie aus sechs Kategorien – aromatisch, zitrisch, erdig, süß, pikant und scharf und kosten Sie ganz neue Geschmackswelten! Serviert wird Ihnen dieses Kartenset in einer hübschen Box mit Registerkarten. Diese Gewürz-Box ist ein unverzichtbarer Küchenbegleiter!
Aktualisiert: 2023-06-19
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Nützliches Kräuterbüchlein

Nützliches Kräuterbüchlein
Rosmarin und Thymian veredeln viele Gerichte. Bohnenkraut passt gut zu Fleischgerichten. Basilikum zum Salat – einfach köstlich. Bärlauch ist appetitanregend. Johanniskraut hebt die Stimmung. Lavendel bringt einen herrlichen Duft in Ihr Zuhause. Fenchel und Kamille tun gut bei Erkältungen. Spitzwegerich hilft bei Hautverletzungen. Dies sind nur einige Beispiele für die Ratschläge, die Ihnen dieses Buch bietet. Kräuter sind nützlich, gesund, oftmals köstlich und Wohltaten für die Sinne. Die nützlichsten Kräuter werden beschrieben, feine Illustrationen erleichtern deren jeweilige Bestimmung. Sie erhalten Tipps zum Sammeln, zur Aufbereitung und zur Verwendung beim Kochen und zum Gebrauch bei Heilungen. Kräuter sind nützliche, reichhaltige und schöne Gaben der Natur. Entdecken und genießen Sie diese Geschenke.
Aktualisiert: 2023-06-19
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Butchers Bible

Butchers Bible von Mechlinski,  Ralf, Tornatzky,  Thomas
Die Butchers Bible präsentiert die besten Metzger-Handwerksbetriebe Deutschlands. Sie stellt die Hall of Fame der deutschen Metzgerszunft da. Vergleichbar mit dem Guide Michelin für die Gastronomie oder Der große Johnson für die Weinwelt, ist die Butchers Bible DAS Nachschlagewerk für den anspruchsvollen Fleischliebhaber, der Wert auf besondere Qualität legt. Auf einen Blick erhält der Leser Informationen über den jeweiligen Metzgerbetrieb, Historie, Philosophie, Spezialitäten und vieles mehr. Zusätzlich zu den Vorstellungen der innovativsten Metzger liefert die Butchers Bible geballtes Fachwissen in Sachen Cuts, Rassen und Zubereitungsarten. Die Butchers Bible ein Must-have für jeden Fleischfan, der qualitätsbewusst und regional Fleisch kaufen möchte.
Aktualisiert: 2023-06-19
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Ländliche Vorratshaltung: Dörren, Saften, Einmachen, Lagern

Ländliche Vorratshaltung: Dörren, Saften, Einmachen, Lagern von Bothe,  Carsten
Selbstgemacht schmeckt es am besten! Carsten Bothe erklärt die Grundlagen der Einmachmethoden sowie die benötigten Utensilien und führt in altes, beinahe verloren gegangenes Wissen um die richtige Vorratshaltung und Konservierung der hausgemachten Leckereien ein. In diesem Buch gibt unser Erfolgsautor Carsten Bothe sein Wissen zu den Themen Trocknen, Einsäuern, Einsalzen, Einkochen, Einfrieren und Aufbewahren preis. Anhand der Zubereitung zahlreicher Spezialitäten von Chutney über Frühstücksfleisch bis Dörrobst und Likör werden die Grundlagen der Einmachmethoden beispielhaft und praxisnah erläutert. Zahlreiche Tipps und einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen machen dieses Buch zum ultimativen Ratgeber für das Anlegen eines Vorrates, der unabhängig von Strom funktioniert. Stellen Sie Salzfleisch her oder Saure Bohnen, legen Sie Salzgurken oder Soleier ein, machen Sie aus der herbstlichen Apfelflut von Ihrem Baum Apfelsaft, -most, -wein und -essig! Unsere Großelterngeneration hat Lebensmittel noch selber haltbar gemacht und bevorratet. Diese Fertigkeiten und Techniken sind heute aktueller denn je! Der Ukraine-Krieg, die Corona-Pandemie, die Flutkatastrophe, die Klimakrise – die Ereignisse in der letzten Zeit haben uns gezeigt, wie wichtig es ist, im Krisenfall eine Notfallvorsorge und Nahrungsvorräte zu haben. Bei einem „Blackout“ beziehungsweise großflächigen Stromausfall bleiben die Supermärkte und Tankstellen geschlossen. Auch Kühlschrank und Gefrierfach fallen aus. Hier hilft ein Lebensmittel- und Getränkevorrat, die Zeit zu überbrücken, bis die staatliche Hilfe anläuft. Und auch für die neue Zero Waste-Küche, der Resteverwertung, sind die Tipps aus diesem Einmach-Ratgeber unverzichtbar. In unserer Reihe „Land und Werken“ sind viele Ratgeber zum Thema erhältlich: Hausschlachtung, Wursten leicht gemacht, Käse selber machen, Marmelade, Schnäpse und Likören, Selber Räuchern, Das Bushcraft und Outdoor-Handbuch, Permakultur uvm.
Aktualisiert: 2023-06-19
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Halal Lexikon

Halal Lexikon von Faslak,  Dilara Sultan
Was ist „halal“? Was können Muslime bedenkenlos verzehren? Ist Gelatine, Lab oder alkoholfreies Bier erlaubt? Was hat es mit den berüchtigten E-Nummern auf sich? Wann spricht man von Halal-Fleisch? Das „Halal Lexikon“ gibt einen Überblick und möchte muslimischen Verbrauchern helfen, islamische Speisevorschriften bewusster einzuhalten. Das Nachschlagewerk umfasst eine Fülle von überschaubaren und praxisbezogenen Informationen zu Halal-Lebensmitteln, gestützt auf islamische Autoritäten weltweit.
Aktualisiert: 2023-06-17
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Bio drauf – Bio drin?

Bio drauf – Bio drin? von Sabersky,  Annette
Was steckt wirklich dahinter? Wegen der häufigen Lebensmittelskandale und dem abnehmenden Vertrauen in die Sicherheit unserer Lebensmittel erlebt die Naturkostbranche derzeit einen wahren Bio-Boom. Die Umsätze im Bereich Biolebensmittel steigen derzeit zehnmal so schnell wie im übrigen Lebensmittelsektor. Die großen Supermarktketten haben diesen Trend erkannt und planen eine Ausweitung ihres Biosortiments. Da fragen sich die Verbraucher nicht zu Unrecht, woher die vielen Biolebensmittel stammen und ob wirklich alles Bio ist, wo Bio drauf steht. Dieser und ähnlichen Fragestellungen geht der vorliegende Verbraucherratgeber nach. Es werden die Lücken der EU-Öko-Verordnung und Prädikate für Produkte aufgedeckt, die Bio vorgaukeln, aber nicht enthalten. Außerdem scheint das erst vor 5 Jahren von der Bundesregierung eingeführte sechseckige EU-Bio-Label durch Gesetzesänderungen in Gefahr zu sein. Höchste Zeit also, den Verbraucher aufzuklären und ihm einen Leitfaden für den täglichen Einkauf an die Hand zu geben.
Aktualisiert: 2023-06-18
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PORRIDGE REZEPTE

PORRIDGE REZEPTE von Wolf,  Fräulein
PORRIDGE REZEPTE- 80 Rezepte. Worauf kannst Du Dich freuen? -Eine genaue Anleitung -Jede Menge Tipps und Tricks -Die besten und beliebtesten Rezepte -VIELFALT & KREATIVITÄT für Jedermann -Gesund und abwechslungsreich.. Für wen ist dieses Buch geeignet? -Hobbyköche, die nach neuen Ideen suchen -Liebhaber der gesunden Küche -Fortgeschrittene, die sich auf eine große Abwechslung freuen -Genießer und Fans der leichten Küche.. Auch für Anfänger bestens geeignet. Ob Haferflocken, Hirse, Quinoa, Griessbrei oder Buchweizen. Für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung. Die Zubereitung ist sehr einfach und universell. Nährstoffe, Vitamine und Geschmack bleiben stets erhalten. Vor allem Veganer und Vegetarier kommen auf Ihre Kosten. 80 Rezepte für jeden Geschmack. Mit anderen Obst- sowie Gemüsesorten lässt sich für jeden Geschmack etwas finden. Vielfältig und gesund- Hafer & Co. kann einfach alles! Wir haben die perfekten Rezepte für jede Gelegenheit und für jede Jahreszeit zusammengestellt. Also: Schnappe dir diese Rezeptsammlung, los gehts! 80 Rezepte für jeden Geschmack. Was erwartet Dich? Ein Auszug... -Porridge aus Haferflocken -Porridge aus Quinoa -Porridge aus Hirse -Porridge aus Buchweizen Für jeden Geschmack und jede Gelegenheit Viele gesunde und außergewöhnliche Frühstücksideen für die ganze Familie.....und vieles mehr
Aktualisiert: 2023-06-16
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PORRIDGE REZEPTE

PORRIDGE REZEPTE von Wolf,  Fräulein
PORRIDGE REZEPTE- 80 Rezepte. Worauf kannst Du Dich freuen? -Eine genaue Anleitung -Jede Menge Tipps und Tricks -Die besten und beliebtesten Rezepte -VIELFALT & KREATIVITÄT für Jedermann -Gesund und abwechslungsreich.. Für wen ist dieses Buch geeignet? -Hobbyköche, die nach neuen Ideen suchen -Liebhaber der gesunden Küche -Fortgeschrittene, die sich auf eine große Abwechslung freuen -Genießer und Fans der leichten Küche.. Auch für Anfänger bestens geeignet. Ob Haferflocken, Hirse, Quinoa, Griessbrei oder Buchweizen. Für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung. Die Zubereitung ist sehr einfach und universell. Nährstoffe, Vitamine und Geschmack bleiben stets erhalten. Vor allem Veganer und Vegetarier kommen auf Ihre Kosten. 80 Rezepte für jeden Geschmack. Mit anderen Obst- sowie Gemüsesorten lässt sich für jeden Geschmack etwas finden. Vielfältig und gesund- Hafer & Co. kann einfach alles! Wir haben die perfekten Rezepte für jede Gelegenheit und für jede Jahreszeit zusammengestellt. Also: Schnappe dir diese Rezeptsammlung, los gehts! 80 Rezepte für jeden Geschmack. Was erwartet Dich? Ein Auszug... -Porridge aus Haferflocken -Porridge aus Quinoa -Porridge aus Hirse -Porridge aus Buchweizen Für jeden Geschmack und jede Gelegenheit Viele gesunde und außergewöhnliche Frühstücksideen für die ganze Familie.....und vieles mehr
Aktualisiert: 2023-06-16
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Das große Dutch Oven Rezeptbuch

Das große Dutch Oven Rezeptbuch von Schmidt,  Jan
Du liebst es, im Freien zu kochen und möchtest das volle Potenzial deines Dutch Ovens entdecken? Bist du es leid, immer die gleichen Gerichte im Dutch Oven zu kochen? Du möchtest den Dutch Oven in all seiner Vielseitigkeit entdecken und beeindruckende Gerichte zubereiten, die deine Familie und Freunde begeistern werden? Dann ist dieses Buch die perfekte Wahl für dich! Es enthält eine umfangreiche Sammlung von Rezepten, die speziell für den Dutch Oven entwickelt wurden. Egal, ob du ein erfahrener Outdoor-Koch bist oder gerade erst anfängst, mit diesem Kochbuch wirst du inspiriert und in der Lage sein, leckere Mahlzeiten unter freiem Himmel zu zaubern. Die Vorteile des Dutch Oven Kochens sind vielfältig: - Vielseitigkeit: Der Dutch Oven ermöglicht dir eine breite Palette an Kochtechniken, von Schmoren und Braten bis hin zu Backen und Dünsten. - Einfachheit: Einmal die Temperatur richtig eingestellt, kann der Dutch Oven die Wärme gleichmäßig verteilen und über lange Zeit speichern, wodurch das Kochen vereinfacht wird. - Geschmack: Durch das langsame Garen im Dutch Oven werden die Aromen intensiver und die Speisen besonders zart und saftig. - Outdoor-Eignung: Der robuste Dutch Oven ist ideal für das Kochen im Freien - sei es beim Camping, Wandern oder einfach im Garten. Du bist begeistert vom Dutch Oven und möchtest ihn endlich in vollen Zügen nutzen? Mein Kochbuch gibt dir die Möglichkeit, die Vielfalt des Dutch Ovens zu entdecken und seine Vorteile in vollem Umfang zu nutzen. Hier sind weitere Gründe, warum dieses Kochbuch ein absolutes Muss ist: - Anpassung an verschiedene Ernährungsweisen: Es werden sowohl fleischhaltige als auch vegetarische und vegane Gerichte vorgestellt, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. - Einfache Anleitungen: Alle Rezepte sind leicht verständlich und detailliert beschrieben, damit du auch als Anfänger problemlos leckere Gerichte zubereiten kannst. - Vielfalt: Von der traditionellen Eintopfküche über feurige Tex-Mex-Rezepte bis hin zu köstlichen Backwaren - dieses Buch bringt Abwechslung in deine Küche. - Zusätzlicher Ratgeber: Erfahre alle wichtigen Informationen zum Dutch Oven. Also, worauf wartest du noch? Hol dir jetzt dieses Kochbuch und lass dich von den vielfältigen Rezepten in die Welt des Dutch Oven-Kochens entführen!
Aktualisiert: 2023-06-16
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Entzündungshemmende Ernährung

Entzündungshemmende Ernährung von Neumann,  Marie
Leidest Du unter chronischen Schmerzen oder Entzündungen? Bist Du auf der Suche nach einer Ernährungsweise, die Deine Beschwerden lindert? Möchtest Du endlich ein Kochbuch finden, das genau auf Deine Bedürfnisse zugeschnitten ist? Dann ist dieses Kochbuch zur entzündungshemmenden Ernährung die perfekte Wahl für Dich! Es liefert Dir eine Fülle von köstlichen Rezepten, die Deinem Körper helfen, Entzündungen zu reduzieren und sich besser zu fühlen. Die Vorteile der entzündungshemmenden Ernährung sind zahlreich: - Schmerzlinderung: Durch die gezielte Auswahl entzündungshemmender Lebensmittel kann Dein Körper Schmerzen und Beschwerden besser bewältigen. - Stärkung des Immunsystems: Eine entzündungshemmende Ernährungsweise unterstützt Dein Immunsystem und hilft, Krankheiten effektiver abzuwehren. - Verbesserte Verdauung: Die Rezepte in diesem Buch fördern eine gesunde Verdauung und beugen Verdauungsproblemen vor. - Erhöhte Energie: Fühle Dich energiegeladener und leistungsfähiger, indem Du Deinen Körper mit nährstoffreichen, entzündungshemmenden Lebensmitteln versorgst. In diesem Kochbuch findest Du eine Vielzahl von Rezepten aus verschiedenen Kategorien, die speziell auf die entzündungshemmende Ernährung abgestimmt sind. Von Suppen und Salaten über Hauptgerichte bis hin zu Desserts und Getränken ist für jeden Geschmack etwas dabei. Hier sind weitere Gründe, warum dieses Kochbuch in deiner Küche nicht fehlen darf! - Abwechslungsreiche Rezepte: Entdecke leckere und nahrhafte Rezepte für Smoothies, Aufstriche, Snacks, Frühstücksideen und Beilagen. - Einfache Zubereitung: Die Rezepte sind leicht verständlich geschrieben und einfach nachzukochen, sodass auch Anfänger erfolgreich in die entzündungshemmende Ernährung einsteigen können. - Praktische Einteilung: Die Rezepte sind übersichtlich in verschiedene Kategorien unterteilt, sodass Du schnell und einfach das passende Gericht für jede Mahlzeit findest. - Zusätzlicher Ratgeber: Erfahre alles Wichtige zur entzündungshemmenden Ernährung. Also, worauf wartest du noch? Hol dir jetzt dieses Kochbuch und starte deine Reise zu einer gesünderen, schmerzfreieren und glücklicheren Lebensweise!
Aktualisiert: 2023-06-16
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Halal Lexikon

Halal Lexikon von Faslak,  Dilara Sultan
Was ist „halal“? Was können Muslime bedenkenlos verzehren? Ist Gelatine, Lab oder alkoholfreies Bier erlaubt? Was hat es mit den berüchtigten E-Nummern auf sich? Wann spricht man von Halal-Fleisch? Das „Halal Lexikon“ gibt einen Überblick und möchte muslimischen Verbrauchern helfen, islamische Speisevorschriften bewusster einzuhalten. Das Nachschlagewerk umfasst eine Fülle von überschaubaren und praxisbezogenen Informationen zu Halal-Lebensmitteln, gestützt auf islamische Autoritäten weltweit.
Aktualisiert: 2023-06-17
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Das große Dutch Oven Rezeptbuch

Das große Dutch Oven Rezeptbuch von Schmidt,  Jan
Du liebst es, im Freien zu kochen und möchtest das volle Potenzial deines Dutch Ovens entdecken? Bist du es leid, immer die gleichen Gerichte im Dutch Oven zu kochen? Du möchtest den Dutch Oven in all seiner Vielseitigkeit entdecken und beeindruckende Gerichte zubereiten, die deine Familie und Freunde begeistern werden? Dann ist dieses Buch die perfekte Wahl für dich! Es enthält eine umfangreiche Sammlung von Rezepten, die speziell für den Dutch Oven entwickelt wurden. Egal, ob du ein erfahrener Outdoor-Koch bist oder gerade erst anfängst, mit diesem Kochbuch wirst du inspiriert und in der Lage sein, leckere Mahlzeiten unter freiem Himmel zu zaubern. Die Vorteile des Dutch Oven Kochens sind vielfältig: - Vielseitigkeit: Der Dutch Oven ermöglicht dir eine breite Palette an Kochtechniken, von Schmoren und Braten bis hin zu Backen und Dünsten. - Einfachheit: Einmal die Temperatur richtig eingestellt, kann der Dutch Oven die Wärme gleichmäßig verteilen und über lange Zeit speichern, wodurch das Kochen vereinfacht wird. - Geschmack: Durch das langsame Garen im Dutch Oven werden die Aromen intensiver und die Speisen besonders zart und saftig. - Outdoor-Eignung: Der robuste Dutch Oven ist ideal für das Kochen im Freien - sei es beim Camping, Wandern oder einfach im Garten. Du bist begeistert vom Dutch Oven und möchtest ihn endlich in vollen Zügen nutzen? Mein Kochbuch gibt dir die Möglichkeit, die Vielfalt des Dutch Ovens zu entdecken und seine Vorteile in vollem Umfang zu nutzen. Hier sind weitere Gründe, warum dieses Kochbuch ein absolutes Muss ist: - Anpassung an verschiedene Ernährungsweisen: Es werden sowohl fleischhaltige als auch vegetarische und vegane Gerichte vorgestellt, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. - Einfache Anleitungen: Alle Rezepte sind leicht verständlich und detailliert beschrieben, damit du auch als Anfänger problemlos leckere Gerichte zubereiten kannst. - Vielfalt: Von der traditionellen Eintopfküche über feurige Tex-Mex-Rezepte bis hin zu köstlichen Backwaren - dieses Buch bringt Abwechslung in deine Küche. - Zusätzlicher Ratgeber: Erfahre alle wichtigen Informationen zum Dutch Oven. Also, worauf wartest du noch? Hol dir jetzt dieses Kochbuch und lass dich von den vielfältigen Rezepten in die Welt des Dutch Oven-Kochens entführen!
Aktualisiert: 2023-06-16
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Entzündungshemmende Ernährung

Entzündungshemmende Ernährung von Neumann,  Marie
Leidest Du unter chronischen Schmerzen oder Entzündungen? Bist Du auf der Suche nach einer Ernährungsweise, die Deine Beschwerden lindert? Möchtest Du endlich ein Kochbuch finden, das genau auf Deine Bedürfnisse zugeschnitten ist? Dann ist dieses Kochbuch zur entzündungshemmenden Ernährung die perfekte Wahl für Dich! Es liefert Dir eine Fülle von köstlichen Rezepten, die Deinem Körper helfen, Entzündungen zu reduzieren und sich besser zu fühlen. Die Vorteile der entzündungshemmenden Ernährung sind zahlreich: - Schmerzlinderung: Durch die gezielte Auswahl entzündungshemmender Lebensmittel kann Dein Körper Schmerzen und Beschwerden besser bewältigen. - Stärkung des Immunsystems: Eine entzündungshemmende Ernährungsweise unterstützt Dein Immunsystem und hilft, Krankheiten effektiver abzuwehren. - Verbesserte Verdauung: Die Rezepte in diesem Buch fördern eine gesunde Verdauung und beugen Verdauungsproblemen vor. - Erhöhte Energie: Fühle Dich energiegeladener und leistungsfähiger, indem Du Deinen Körper mit nährstoffreichen, entzündungshemmenden Lebensmitteln versorgst. In diesem Kochbuch findest Du eine Vielzahl von Rezepten aus verschiedenen Kategorien, die speziell auf die entzündungshemmende Ernährung abgestimmt sind. Von Suppen und Salaten über Hauptgerichte bis hin zu Desserts und Getränken ist für jeden Geschmack etwas dabei. Hier sind weitere Gründe, warum dieses Kochbuch in deiner Küche nicht fehlen darf! - Abwechslungsreiche Rezepte: Entdecke leckere und nahrhafte Rezepte für Smoothies, Aufstriche, Snacks, Frühstücksideen und Beilagen. - Einfache Zubereitung: Die Rezepte sind leicht verständlich geschrieben und einfach nachzukochen, sodass auch Anfänger erfolgreich in die entzündungshemmende Ernährung einsteigen können. - Praktische Einteilung: Die Rezepte sind übersichtlich in verschiedene Kategorien unterteilt, sodass Du schnell und einfach das passende Gericht für jede Mahlzeit findest. - Zusätzlicher Ratgeber: Erfahre alles Wichtige zur entzündungshemmenden Ernährung. Also, worauf wartest du noch? Hol dir jetzt dieses Kochbuch und starte deine Reise zu einer gesünderen, schmerzfreieren und glücklicheren Lebensweise!
Aktualisiert: 2023-06-16
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Halal Lexikon

Halal Lexikon von Faslak,  Dilara Sultan
Was ist „halal“? Was können Muslime bedenkenlos verzehren? Ist Gelatine, Lab oder alkoholfreies Bier erlaubt? Was hat es mit den berüchtigten E-Nummern auf sich? Wann spricht man von Halal-Fleisch? Das „Halal Lexikon“ gibt einen Überblick und möchte muslimischen Verbrauchern helfen, islamische Speisevorschriften bewusster einzuhalten. Das Nachschlagewerk umfasst eine Fülle von überschaubaren und praxisbezogenen Informationen zu Halal-Lebensmitteln, gestützt auf islamische Autoritäten weltweit.
Aktualisiert: 2023-06-17
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Messer

Messer von Hayward,  Tim, Lück,  Susanne
Jeden Tag nehmen wir sie in die Hand und arbeiten mit ihnen. Wir widmen ihnen Zeit, schleifen sie und bewahren sie in speziellen Blöcken oder Kästen auf. Doch ein Messer ist noch weit mehr als ein funktionales Werkzeug: Es ist der perfekte Ausdruck einer Form, die ihrer Funktion folgt, und jedes einzelne birgt eine spannende Geschichte. Im Austausch mit Messerschmieden, Küchenchefs und Sammlern erkundet der Foodjournalist Tim Hayward die Welt der Messer: ihr Design, ihre Fertigung und Bedeutung in den verschiedenen Küchen und Kulturen der Welt. Über vierzig verschiedene Messerarten stellt Hayward im Detail vor – von deutschen Edelstahlklingen über das chinesische Chai Dao hin zum japanischen Santoku aus Damaszener Stahl. Ergänzt werden diese Porträts durch praktische Tipps zur Messerpflege sowie zu Halte-, Schneide- und Schleiftechniken. - Eine Liebeserklärung an das Messer - Mit Tipps zu Halte- und Schneidetechniken sowie zum Pflegen, Schärfen und Lagern von Messern - »Das Küchenmesser ist der beste Freund des Kochs und sein wichtigstes Werkzeug.« Len Deighton
Aktualisiert: 2023-06-17
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Messer

Messer von Hayward,  Tim, Lück,  Susanne
Jeden Tag nehmen wir sie in die Hand und arbeiten mit ihnen. Wir widmen ihnen Zeit, schleifen sie und bewahren sie in speziellen Blöcken oder Kästen auf. Doch ein Messer ist noch weit mehr als ein funktionales Werkzeug: Es ist der perfekte Ausdruck einer Form, die ihrer Funktion folgt, und jedes einzelne birgt eine spannende Geschichte. Im Austausch mit Messerschmieden, Küchenchefs und Sammlern erkundet der Foodjournalist Tim Hayward die Welt der Messer: ihr Design, ihre Fertigung und Bedeutung in den verschiedenen Küchen und Kulturen der Welt. Über vierzig verschiedene Messerarten stellt Hayward im Detail vor – von deutschen Edelstahlklingen über das chinesische Chai Dao hin zum japanischen Santoku aus Damaszener Stahl. Ergänzt werden diese Porträts durch praktische Tipps zur Messerpflege sowie zu Halte-, Schneide- und Schleiftechniken. - Eine Liebeserklärung an das Messer - Mit Tipps zu Halte- und Schneidetechniken sowie zum Pflegen, Schärfen und Lagern von Messern - »Das Küchenmesser ist der beste Freund des Kochs und sein wichtigstes Werkzeug.« Len Deighton
Aktualisiert: 2023-06-17
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PORRIDGE REZEPTE

PORRIDGE REZEPTE von Wolf,  Fräulein
PORRIDGE REZEPTE- 80 Rezepte. Worauf kannst Du Dich freuen? -Eine genaue Anleitung -Jede Menge Tipps und Tricks -Die besten und beliebtesten Rezepte -VIELFALT & KREATIVITÄT für Jedermann -Gesund und abwechslungsreich.. Für wen ist dieses Buch geeignet? -Hobbyköche, die nach neuen Ideen suchen -Liebhaber der gesunden Küche -Fortgeschrittene, die sich auf eine große Abwechslung freuen -Genießer und Fans der leichten Küche.. Auch für Anfänger bestens geeignet. Ob Haferflocken, Hirse, Quinoa, Griessbrei oder Buchweizen. Für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung. Die Zubereitung ist sehr einfach und universell. Nährstoffe, Vitamine und Geschmack bleiben stets erhalten. Vor allem Veganer und Vegetarier kommen auf Ihre Kosten. 80 Rezepte für jeden Geschmack. Mit anderen Obst- sowie Gemüsesorten lässt sich für jeden Geschmack etwas finden. Vielfältig und gesund- Hafer & Co. kann einfach alles! Wir haben die perfekten Rezepte für jede Gelegenheit und für jede Jahreszeit zusammengestellt. Also: Schnappe dir diese Rezeptsammlung, los gehts! 80 Rezepte für jeden Geschmack. Was erwartet Dich? Ein Auszug... -Porridge aus Haferflocken -Porridge aus Quinoa -Porridge aus Hirse -Porridge aus Buchweizen Für jeden Geschmack und jede Gelegenheit Viele gesunde und außergewöhnliche Frühstücksideen für die ganze Familie.....und vieles mehr
Aktualisiert: 2023-06-16
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