Anna Amalia von Sachsen-Weimar-Eisenach war die Begründerin des Weimarer Musenhofes. Bei ihren Tafelrunden waren die Geistesgrößen ihrer Zeit anwesend: Goethe, Herder, Wieland, später auch Schiller. Sie führten Gespräche, malten, musizierten und spielten Theater. Anna Amalia machte so das Wittumspalais zu einem deutschen Pendant zu den Debattierclubs der großen französischen und englischen Salonièren. Zum Gelingen der „Tafelrunden“ trug ihr Mundkoch Le Goullon entscheidend bei: Seine Kochkünste förderten die Geselligkeit und die geistige Inspiration. In seinem Buch „Der elegante Theetisch“ veröffentlichte er seine Gedanken über die Bewirtung eines vornehmen Zirkels und die geeigneten Rezepte dazu. Dagmar Schäfer zeichnet den Lebensweg Anna Amalias nach, wobei sie den Schwerpunkt auf deren Wirken als Salonière legt. Eine Auswahl der Rezepte, mit denen ihr Mundkoch die illustren Teegesellschaften verwöhnte – Kuchen und Törtchen, Gelees und kandierte Früchte, Getränke und Gefrorenes – lädt ein, die kulinarischen Genüsse aus der Zeit Anna Amalias nachzuempfinden.
Das Buch erscheint anlässlich des 200. Todestages der Herzogin 2007.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Alpbeizli stehen am Ursprung von Tourismus und Alpinismus: Im 18. Jahrhundert boten nur die Alphütten Schutz und Schirm, Speis und Trank. Diese alte Tradition führen die Sennen auf den Alpen heute noch fort. Der Alpbeizli-Führer stellt 53 Alpen in der Zentralschweiz vor, die Wanderern Spezialitäten und Eigenprodukte anbieten. Ein gebirgiges Land rund um den Vierwaldstättersee und die sanfte Seenplatte: Die Zentralschweiz ist reich an landschaftlichen Schönheiten. Der Autor und Fotograf Milo Haefliger hat die schönsten Alpen im Zentrum der Schweiz aufgespürt und auf 136 Seiten mit stimmungsvollen Fotos porträtiert. Der Führer umfasst die Regionen Luzern, Nidwalden, Obwalden, Schwyz und Uri/Glarus. So unterschiedlich wie die einzelnen Regionen sind auch die vorgestellten Alpbeizli – von der Alp Schlund, einem der grössten Alpbetriebe der Innerschweiz nahe der felsigen Schrattenfluh im Kanton Luzern, über die romantische Alp Obsaum mit weitem Blick auf das Schächental vom Klausenpass über Altdorf zum Urnersee bis zur naturbelassenen Alp Furggelen mit wunderbarer Sicht auf den mächtigen Furggelenstock. Die Alpbeizli bieten den Wanderern unterschiedlichste Spezialitäten an, zum Beispiel würzige Rauchwurst mit Brot, heisse Buurehamme mit Kartoffelsalat, Fleischsuppe und hausgemachten Lebkuchen. Einige der porträtierten Bergbeizli verfügen über einfache Schlafplätze. Im Führer sind der Weg zur jeweiligen Alp, die Koordinaten, touristische Informationen, Produkte, Angebote und Spezialitäten aufgeführt.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Aktualisiert: 2023-06-13
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Dieses wunderschön gestaltete Eintragbuch mit stimmungsvollen Fotos wird zu Ihrem ganz persönlichen Schatz werden. Hier können Sie Ihre liebsten und wertvollsten Rezepte eintragen oder einkleben. Durch die Kapitelgliederung und die Seitenzahlen ist alles gut geordnet und schnell auffindbar. Und falls Sie auf die kleinen Rezeptnotizen von Freunden nicht verzichten wollen, dient die praktische Einstecktasche am Ende des Buches der Aufbewahrung.
Ausstattung: mit Einstecktasche
Aktualisiert: 2023-06-13
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Ausstattung: mit Einstecktasche
Aktualisiert: 2023-06-11
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Ausstattung: mit Einstecktasche
Aktualisiert: 2023-06-10
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Ausstattung: mit Einstecktasche
Aktualisiert: 2023-06-08
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Aktualisiert: 2023-06-08
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Aktualisiert: 2023-06-08
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Dieses wunderschön gestaltete Eintragbuch mit stimmungsvollen Fotos wird zu Ihrem ganz persönlichen Schatz werden. Hier können Sie Ihre liebsten und wertvollsten Rezepte eintragen oder einkleben. Durch die Kapitelgliederung und die Seitenzahlen ist alles gut geordnet und schnell auffindbar. Und falls Sie auf die kleinen Rezeptnotizen von Freunden nicht verzichten wollen, dient die praktische Einstecktasche am Ende des Buches der Aufbewahrung.
Ausstattung: mit Einstecktasche
Aktualisiert: 2023-06-07
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Aktualisiert: 2023-06-07
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Da freuen sich kleine Schleckermäulchen denn mit dem Sandmännchen und seinen Freunden schmeckt das Frühstück in der spülmaschinengeeigneten Pittiplatsch Schale gleich noch besser.
Aktualisiert: 2023-06-05
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Eine schöne Porzellantasse mit Verpackung für kleine und große Fans des kleinen Maulwurfs.
Die Kindertasse ist spülmaschinengeeignet.
Aktualisiert: 2023-06-05
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Eine schöne Porzellantasse mit Verpackung für kleine und große Fans des kleinen Maulwurfs.
Die Kindertasse ist spülmaschinengeeignet.
Aktualisiert: 2023-06-05
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Diese Porzellanschale mit Verpackung und dem kleinen Maulwurf versüßt jedes Frühstück.
Mit einem Durchmesser von ca. 13 cm fasst die spülmaschinengeeignete Schüssel 450 ml.
Aktualisiert: 2023-06-05
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Gibt es etwas, das mehr verbindet als die gemeinsame Freude am Essen? Vermutlich nicht. Es heißt nicht umsonst: Liebe geht durch den Magen! In diesem wunderschönen Rezepteintragebuch kann man seine 30 absoluten Lieblingsrezepte festhalten, persönliche Anekdoten und essenzielle Tipps für gelingsicheres Kochen eintragen und so ein individuelles Koch- und Backbuch für einen ganz besonderen Lieblingsmenschen gestalten, zum Beispiel kann die Großmutter ihre besten Rezepte und ihr Kochwissen an die Enkel weitergeben oder man macht Freunden und Familie eine besondere Freude zum Geburtstag, Weihnachten oder zur Hochzeit. Ein einzigartiges und persönliches Geschenk, das von Herzen kommt!
Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Gesund kochen ist zeitaufwändig, anstrengend und vor allem teuer? Falsch! Man kann auch mit wenig Geld, Aufwand und Kochkenntnissen gesunde Gerichte zaubern. Das Beste? Die sind sogar klimaneutral und schmecken so nicht nur uns, sondern auch der Umwelt. In ihrem Buch verrät Ernährungsberaterin und Food-Bloggerin Hanna Olvenmark über 50 leckere vegetarische Rezepte, wobei jedes Gericht unter ein Euro kostet. Ein weiteres Highlight: Einkaufslisten für den Wocheneinkauf für unter 30 Euro. Daneben finden Leser*innen in dem Buch jede Menge Tipps und Tricks für günstige Lunch-Pausen im Büro oder das Dinnerdate am Abend. Alles gut, günstig und nachhaltig!
Ausstattung: 80 Farbfotos
Aktualisiert: 2023-06-02
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Selber machen statt kaufen: Hier können Sie Ihre liebsten Rezepte in einem ganz individuellen Kochbuch festhalten - für sich oder als Geschenk für Oma, Mama, die beste Freundin, die Kinder oder Enkel.
- : Großes Format (in etwa A4), viel Raum für Zubereitung, Zutaten und ein Foto, durchweg liniert, für über 40 Rezepte- : Egal ob Kugelschreiber, Füller oder Filzstift – hier können Sie nach Herzenslust gestalten, ohne dass etwas durchdrückt- : Kleine Soßenspritzer – kein Problem! Ideal zum Verwenden in der Küche- : Angenehm schreiben ohne nerviges Zuklappen- : langlebiges Hardcover mit Kunstlederbezug und Goldfolienprägung - Mit , und
Ein wunderschönes DIY-Buch zum selber gestalten! Auch in rosa und mintgrün erhältlich!
Aktualisiert: 2023-06-01
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Klimafreundlich, gesund und lecker durch die Woche – und das für unter 40€!Ernährungsberaterin und Food-Bloggerin Hanna Olvenmark ist zurück und knüpft direkt an den Erfolg des Bestsellers Nachhaltig Kochen unter 1€ an. Der Kniff dieses Mal: nicht nur sind alle Rezepte klimafreundlich gestaltet, der Wocheneinkauf für alle Mahlzeiten in einem 4-Personen-Haushalt bleibt sogar bei unter 40€! Wie das geht? Ganz einfach: indem man saisonale und lokale Zutaten verwendet. Ob die Möhren-Linsensuppe im März, die Sommerpasta mit Zucchini-Tomatensauce im Juli oder die Kürbispizza mit Rotkohl und Orangencreme im Dezember - Für jeden Monat gibt es passende, einfach zu kochende Rezepte, mit denen man günstig, nachhaltig und vor allem lecker durch die Woche kommt. Das schmeckt nicht nur dir, sondern auch der Umwelt!
Aktualisiert: 2023-06-01
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