Gewürze von Kuballa-Cottone, Stefanie, Sercarz, Lior Lev

Gewürze

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Seit er 2006 seinen Gewürzshop in New York gegründet hat, ist Lior Lev Sercarz der Guru für frische und ungewöhnliche Gewürze. Seine Spezialität sind raffinierte Mischungen, seine Kunden bekannte Küchenchefs aus der ganzen Welt. In verrät Sercarz die Geheimnisse der kreativen Gewürzküche. Er stellt über 100 der wichtigsten Gewürze vor: Geschichte, Ursprung, Lagerung, Bezugsquellen. Vor allem aber nennt er aromatische Gewürzpartner, gibt persönliche Top-Empfehlungen und Tipps für schnelle eigene Gewürzmischungen und Rezeptideen. Großartige Fotografien und wunderschöne botanische Illustrationen machen das Buch zu einem Must-have. Ein Nachschlagewerk, das ebenso schön wie informativ ist und Lust macht auf eigene Geschmacksexperimente.
Ausstattung: Mit 400 farbigen Abbildungen

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Produktinformationen

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Die Publikation Gewürze - Auswählen Kombinieren Schmecken von , ist bei Clarkson Potter, DVA erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Aroma, Aromaküche, aromatisch, Buch, buecher, Gewuerze, Gewürzkochbuch, Gewürzküche, internationale Küche, Koch, Kochbuch, kochbuecher, Kochen, kraeuter, kraeuterbuch, moderne Küche, Ratgeber, Rezepte, wildkraeuter, Würzen. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buchfindr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 29.95 EUR und in Österreich 30.8 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!