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Zwergenstübchen Plätzchen mit Ausstechförmchen

Zwergenstübchen Plätzchen mit Ausstechförmchen von Rohrbeck,  Manfred, Schuster,  Elke, Schuster,  Timo, Zeidler,  Eva
Die eifrigen Bäcker des Zwergenstübchens haben ihre liebsten Plätzchen-Rezepte zusammengetragen. Damit es jetzt noch leichter ist, die Keksdosen in der Advents- und Weihnachtszeit zu füllen, gibt es dieses besondere Backbuch nun mit drei bunten Ausstechförmchen aus Metall. - Das erfolgreiche Plätzchenbuch - Im Geschenkset mit Ausstechförmchen - Raffinierte und einfache Rezepte für die Advents- und Weihnachtszeit
Aktualisiert: 2022-06-27
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Ziege mit Himbeere

Ziege mit Himbeere von Dostal,  Alessa
Der Geschmack unserer Kindheit begleitet uns ein Leben lang. Die Künstlerin Alessa Dostal stimmt dem Satz 'bei Mama schmeckt’s am besten' nicht nur zu, sie hat ihn zum Anlass genommen, ihre Lieblingsrezepte vom heimischen Herd ins Atelier und auf Leinwand zu bringen. Entstanden ist ein Buch, das Kochen und Kunst, Genießen und Gestalten in außergewöhnlicher Weise verbindet. Ihre Bilder spielen dabei mit Assoziationen, statt Gerichte abzubilden. Die Rezepte wollen dazu verführen, selbst kreativ zu kochen, statt brav nachzukochen.
Aktualisiert: 2022-09-16
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Mein geheimnisvoller Gemüsegarten

Mein geheimnisvoller Gemüsegarten von Nitzsche,  Grit
Ein Gemüsegarten kann durchaus Geheimnisse haben: Nicht nur, dass man neben Zwiebeln, Möhren, Tomaten oder Kürbis auch Pastinaken, Guter Heinrich, Portulak oder Buchweizen prima anbauen kann. Sondern zum Beispiel auch, dass sich Gemüseblätter und -grün wunderbar verarbeiten lassen. Egal ob Schildampfer im Blumentopf auf dem Außenfensterbrett, Mangold im Blumenkasten oder Kletterbohnen als Terrassenbegrenzung – für jeden Gärtner ist hier etwas dabei. Und Grit Nitzsche beweist mit vielen leckeren Rezepten, was Sie so alles ohne größeren Aufwand aus Ihrem Garten rausholen können. Darüber hinaus gibt’s für jedes Gemüse wertvolle Tipps zu Anbau, Verarbeitung oder sogar zur Heilwirkung – und darüber hinaus ganz allgemeine praktische Hinweise zum Bio-Gärtnern, Ernten, Einkochen und Einfrieren, zu Samenvorräten und zur Lagerung des Wintervorrats.
Aktualisiert: 2022-02-16
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In der Zauberwelt der Rosen

In der Zauberwelt der Rosen von Pump,  Günter, Seidel,  Brigitta
Die Rose nimmt unter den Blumen eine herausragende Stellung in Kunst und Kultur, Aberglaube und Religion, Medizin, Ernährung und Körperpflege ein. Angesichts ihrer Vollkommenheit in Wuchs, Blüte und Duft wurde sie in fast allen Kulturen zum Symbol der Liebe und Schönheit, der Anmut und Lebensfreude, aber auch von Vergänglichkeit und Tod. Auch in Schleswig-Holstein spielt die Rose eine wichtige Rolle in Heilkunde, Volksweisheit und Küche. Wie bereits hiesige Kochbücher des 18. Jahrhunderts belegen, wurden mit frisch gepfl ückten Rosenblättern Köstlichkeiten zubereitet und die Heilwirkung von Blume und Frucht kenntnisreich angewandt. Der fast verschwenderische Umgang mit Rosenwasser in Verbindung mit Mandeln, Rosinen und Zimt geriet zum Klassiker der norddeutschen Küche, bereicherte Mehl- und Milchspeisen, Suppen, Desserts und Kuchen und verzauberte auf besondere Weise die Advents- und Weihnachtsbäckerei. Dieses Büchlein mit gut 100 – teilweise alten – Hausrezepten will anregen, fast Vergessenes wieder zu entdecken, und dem heutigen Nutzer reiche Anregungen für außergewöhnliche Geschenke und Genüsse, Getränke und Suppen, Kuchen und Plätzchen sowie Desserts und Brotaufstriche an die Hand geben.
Aktualisiert: 2020-02-12
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Hildegard von Bingen – Einfach kochen 2

Hildegard von Bingen – Einfach kochen 2 von Ellensohn,  Norbert, Pregenzer,  Brigitte, Pregenzer,  Sophia, Schmidle,  Brigitte, Schmidle,  Thomas
Endlich Nachschub für die Hildegardküche: 2002 ist "Hildegard von Bingen – Einfach kochen" erschienen. Ein "Goldenes Buch", 40.000 verkaufte Exemplare und rund 400 Radiosendungen "Leben mit Hildegard von Bingen" später bieten die Autorinnen 230 weitere Rezepte, die halten was ihre Vorgänger schon versprochen haben: einfach in der Zubereitung, mit wenig Zeitaufwand auf dem Tisch, mit klarer Rezeptabfolge, unter Verwendung regionaler und saisonaler Produkte, mit leicht zu beziehenden Zutaten, mit vielen nützlichen Tipps (u. a. zu geschickter Vorratshaltung) und mit appetitlichen Bildern. Das Buch erscheint wie Teil 1 (ISBN 978-3-7022-2465-3) in handlichem Format mit der praktischen Ringbindung, die jeder liebt, der in der Küche steht. Der Erfolg der Hildegardküche zeigt, dass wir uns gesundheitsbewusster ernähren wollen. Für die Äbtissin Hildegard von Bingen (1098–1179) waren Lebensmittel Heilmittel; sie zeigte auf, welche Nahrungsmittel welche Stimmung erzeugen und betont in allem das richtige Maß. Und die moderne Ernährungswissenschaft bestätigt, dass die von Hildegard empfohlenen mitteleuropäischen Lebensmittel wie Dinkel, Kürbis oder Kastanie die ideale Nahrung für uns Mitteleuropäer ist – und es mit Olivenöl und 5-Elemente-Küche allemal aufnehmen kann.
Aktualisiert: 2022-11-08
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Born to Cook II

Born to Cook II von Mälzer,  Tim, Piotraschke,  Jens, Westermann+Buroh Studios GbR
Neue Rezepte braucht das Land!Es lebe die lustvolle Anarchie! Mit seinem fulminanten Erfolg als Fernsehkoch wie auf dem Buchmarkt bringt Tim Mälzer frischen Wind in die Küche. Jeden Werktag zur besten Sendezeit auf VOX in seiner Sendung „Schmeckt nicht gibt’s nicht“ begeistert er mit seinen leckeren Rezepten und seiner schnörkellosen Art zu kochen Millionen – Jung und Alt. Nun legt er seiner stetig wachsenden Fan-Gemeinde ein Basic-Kochbuch vor: Frei von theoretischem Ballast erklärt er, worauf es wirklich ankommt und worauf man getrost verzichten kann. Locker und spielerisch nimmt er den Hobbyköchen die Angst vorm ersten und zweiten Schritt. Weg mit den gestärkten Kitteln, Schluss mit elitärem Kochen – Töpfe frei für alle!TIM MÄLZER: „TUT WEITER BUTTER BEI DIE FISCHE!“ Ausstattung: durchgehend 4-farbig
Aktualisiert: 2022-11-23
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Wie ich die Last meines Lebens hinter mir ließ und 100 Kilo abnahm

Wie ich die Last meines Lebens hinter mir ließ und 100 Kilo abnahm von Munz,  Elke
Erst verwöhnt, später misshandelt und verhöhnt. Elke ist für ihre Familie nur die Dicke. Ein Mädchen mit unendlich traurigen Augen, das sich am liebsten unsichtbar machen würde. Das seinen Namen, seine Sprache, seine Hoffnung verliert und sich mit Essen tröstet. Von der eigenen Mutter gedemütigt, leidet Elke ihr Leben lang unter Schuld- und Schamgefühlen, Angstzuständen und Übergewicht. Erst mit sechzig Jahren kann sie sich vom Trauma ihrer Kindheit und Jugend befreien. Findet Freunde, die die ersehnte Familie ersetzen, und nimmt mit einem selbst gemachten Ernährungs- und Motivationskonzept hundert Kilo ab. In diesem Buch erzählt sie, wie ihr das gelungen ist.
Aktualisiert: 2018-11-15
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