Wurst ist eine Götterspeise doch anders als im Jean-Paul-Zitat wissen wir nicht nur ganz genau, was drin ist, sondern kennen auch die besten Tipps und Tricks für die Herstellung und Zubereitung. Gegrillt oder gebrüht, grob oder fein zahlreiche Rezepte regionaler und internationaler Wurstspezialitäten werden Schritt für Schritt demonstriert, denn am besten schmeckt es selbstgemacht!
Aktualisiert: 2023-06-02
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In seiner 1914 erschienenen Dissertation befasst sich der gebürtige Gothaer Udo Rottstädt mit der Geschichte der eigenen Heimatregion, genauer gesagt der Siedlungs- und Wirtschaftsgeschichte des Thüringer Waldes.
Im ersten Übersichtsteil geht der Autor dabei gar zurück bis zu den »ältesten Zeiten«, etwa in die Tertiärzeit, in der die Forst- und Gebirgswelt Thüringens zu entstehen begann. Daraufhin widmet sich Rottstädt eingehend der zivilisatorischen und wirtschaftshistorischen Entwicklung während der Frühmoderne, insbesondere zur Zeit des Dreißigjährigen Krieges, um abschließend den Bogen in die eigene Gegenwart zu spannen.
Den zweiten Teil bildet eine detaillierte Studie über den Ort Tambach als exemplarisches Gewerbedorf des Thüringer Waldes. Darin vollzieht Rottstädt das wirtschaftliche Werden Tambachs nach und untersucht die gegenwärtige Lage von Gewerbe und Landwirtschaft.
Aktualisiert: 2023-05-15
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Knackig aus der Hand, frisch vom Grill oder streichfein aufs Brot - Wurst ist Kulturgut. Ob frische Ware wie Tartar, um den Umgang mit dem Fleischwolf zu erlernen, klassische Bratwurstrezepte, regionale Köstlichkeiten wie Thüringer, Bregenwurst udn Nürnberger, internationale Wurstrezepte wie Merguez, Chorizo und Boerewors - Carsten Bothe erklärt praxisorientiert und mit vielen Step-by-Step-Bildern wie und womit man am besten die Wurstpelle füllt.
Außerdem werden Anleitungen und Rezepte für Mettwürste und Salami, Kochwürste wie Leberwurst, Lnappwurst und Blutwurst vorgestellt. Ein umfangreicher How-To-Teil mit allen nötigen Gerätschaften macht den Einstieg leicht und die erste selbstgemachte Bratwurst liegt schnell auf dem Grill.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Gegrillt oder in der Pfanne gebraten, grob oder fein, dick oder dünn - es gibt unzählige Varianten, doch am besten schmecken sicherlich selbst gemachte Würstchen. Und dabei ist das Wursten gar nicht schwer und macht dazu noch jede Menge Spaß.
Grill-Spezialist Karsten "Ted" Aschenbrandt zeigt, was in die Wurst kommt und was besser draußen bleibt, welches Zubehör man zum Wursten benötigt und worauf man achten muss, um das "perfekte Würstchen" auf dem Grill zuzubereiten.
Wie das Wursten in der heimischen Küche gelingt, wird in zahlreichen Schritt-für-Schritt-Fotos erklärt, die ergänzt werden durch Rezepte mit den bekanntesten regionalen und internationalen Wurstspezialitäten. Und weil man zu Würstchen nicht immer nur Kartoffelsalat essen muss, verrät Karsten "Ted" Aschenbrandt auch noch seine besten Rezepte mit Wurst, wie Kringelburger, Brot-Wurst-Spieße oder Bratwurstkuchen.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Thüringen begeistert Naturfreunde, Kulturreisende und Aktive gleichermaßen. Mitten in Deutschland liegt diese grüne Region mit herrlichen Wanderrouten und Radwegen entlang von Werra, Unstrut und Saale. Oder man folgt dem vielbesungenen Rennsteig auf dem Kamm des Thüringer Waldes oder dem Kyffhäuserweg zur Barbarossahöhle. Etliche Schlösser und Burgen zeugen von der reichen und wechselvollen Geschichte. In Eisenach z.B. kann auf der Wartburg die Lutherstube besichtigen, wo der Reformator einst die Bibel übersetzte. Wunderbar restauriert sind Erfurt, Weimar und Jena und laden zu ausgedehnten Stadtbummeln ein. Aber auch Fachwerkstädte wie Schmalkalden und Altenburg oder die einstige Residenzstadt Gotha begeistern mit ihrem Flair. Goethe, Bach und Bauhaus – das sind nur einige der großen Namen, die jeder sofort mit Thüringen verbindet. In diversen Museen und Gedenkstätten oder entlang von Themenwegen kann man noch einiges Unbekannte über sie erfahren. Und die kulinarischen Markenzeichen dieser gastlichen Region, Thüringer Klöße und Rostbratwurst, sollte man sich ebenfalls nicht entgehen lassen.
Detaillierte Informationen, praktische Tipps, übersichtliche Nutzung, handliches Format – das und noch viel mehr bietet der ADAC Reiseführer Thüringen zu einem top Preis-Leistungs-Verhältnis:
Clevere Elemente für noch bessere Orientierung und leichtere Urlaubsplanung:
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- Vorschläge für einen spannenden Tagesausflug nach ErfurtMit klaren Icons alles auf einen Blick erfassen:
- 10 Top Tipps zu den touristischen Highlights
- 25 ausgesuchte Empfehlungen für einen perfekten Urlaub
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- Informationen zum Parken und zu VerkehrsmittelnInformative ADAC Servicekästen zu den Themen:
- Mobilität
- Sparen
- Regionale BesonderheitenGanz einfach: Gut informiert, besser reisen.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Das Königreich der Thüringer währte nur knappe 80 Jahre (455–531 n. Chr.), legte aber das Fundament für die Staatsstrukturen der folgenden Jahrhunderte im mitteldeutschen Raum. Es zählte zu den größten Machtfaktoren in der germanischen Welt. Entstanden erst Mitte des 5. Jhs. n. Chr., erstreckte sich sein Einflussbereich im frühen 6. Jh. Von der mittleren Elbe bis südlich des Mains und westlich bis zur Werra – der trennende Block zwischen den rivalisierenden Franken (Westen) und den Goten (Süden).
Die Thüringer schlossen sich dem Bündnissystem des Ostgotenkönigs Theoderich gegen das expandierende Frankenreich an. Doch dynastischer Bruderzwist schwächte ihre Abwehrkraft. Schon bald nach Theoderichs Tod († 526 n. Chr.) unterlagen die Thüringer 531 nach schweren Niederlagen auf eigenem Boden den Franken. Ihr Gemeinwesen wurde zerschlagen, die Königsfamilie ausgelöscht und Volksgruppen umgesiedelt. Überlebt haben jedoch Ideen, z. B. Staatsverwaltung und klerikale Herrscherlegitimation.
Prolog – Königsdämmerung
• Geschichte des Thüringischen Königshauses
• Kleiderspangen als Embleme der Identität
• »Thyringi equis utuntur eximiis« – Die Pferdestärken der Thüringer
• Thuringi, Tueringi, Teurigoi
• Schmelztiegel Thüringer
• Stammeskönigtum
• Thüringisch-fränkische Zuneigungen
• Eine nordische Komponente
• Herzkammer des Thüringerreiches
• Königshof
• Königsgrab
• »Der Helm mit Kreuz«
• Brüchige Freundschaft mit den Langobarden
• Enge Freundschaft mit den Goten
• Glaubensmacht
• Versorgungslage
• Neuheit Spatha
Literaturauswahl
Impressum
Aktualisiert: 2023-04-13
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Auf den Ruinen des ehemaligen römischen Heerlagers Vindobona lässt König Wacho, Langhäuser für die zugereisten Thüringer Rebellen errichten. Sie verließen im Jahr 537 ihre Heimat und zogen an die Donau.
Die Jungkrieger sind ihm sehr willkommen. Sie verstärken sein Heer im Kampf gegen die oströmischen Aufständischen in Illyrien.
Siegbert, der Rebellenführer aus Rodewin, hatte die Thüringer Krieger nach Vindobona geführt und kämpft an der Seite des Thüringer Prinzen Amalafred. Er verliebt sich in Hedwig und verspricht ihr, sie nach dem großen Heerzug gegen die Illyrer zu heiraten. Sie bangt um ihn. Ob er gesund zurückkehrt?
Aktualisiert: 2022-05-19
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Aktualisiert: 2022-06-03
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Wurst ist eine Götterspeise doch anders als im Jean-Paul-Zitat wissen wir nicht nur ganz genau, was drin ist, sondern kennen auch die besten Tipps und Tricks für die Herstellung und Zubereitung. Gegrillt oder gebrüht, grob oder fein zahlreiche Rezepte regionaler und internationaler Wurstspezialitäten werden Schritt für Schritt demonstriert, denn am besten schmeckt es selbstgemacht!
Aktualisiert: 2023-04-16
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Die Germanen waren das einzige Volk, das Rom die Stirn bot. Doch wer waren unsere geheimnisvollen Vorfahren? Wie lebten sie? Woran glaubten sie? Warum kam es zur Völkerwanderung? Was haben sie uns hinterlassen? Ernst Künzl führt uns in prächtig illustrierten Kapiteln in die Geschichte der Germanenvölker ein.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Thüringen begeistert Naturfreunde, Kulturreisende und Aktive gleichermaßen. Mitten in Deutschland liegt diese grüne Region mit herrlichen Wanderrouten und Radwegen entlang von Werra, Unstrut und Saale. Oder man folgt dem vielbesungenen Rennsteig auf dem Kamm des Thüringer Waldes oder dem Kyffhäuserweg zur Barbarossahöhle. Etliche Schlösser und Burgen zeugen von der reichen und wechselvollen Geschichte. In Eisenach z.B. kann auf der Wartburg die Lutherstube besichtigen, wo der Reformator einst die Bibel übersetzte. Wunderbar restauriert sind Erfurt, Weimar und Jena und laden zu ausgedehnten Stadtbummeln ein. Aber auch Fachwerkstädte wie Schmalkalden und Altenburg oder die einstige Residenzstadt Gotha begeistern mit ihrem Flair. Goethe, Bach und Bauhaus – das sind nur einige der großen Namen, die jeder sofort mit Thüringen verbindet. In diversen Museen und Gedenkstätten oder entlang von Themenwegen kann man noch einiges Unbekannte über sie erfahren. Und die kulinarischen Markenzeichen dieser gastlichen Region, Thüringer Klöße und Rostbratwurst, sollte man sich ebenfalls nicht entgehen lassen.
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Aktualisiert: 2023-05-02
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Thüringen begeistert Naturfreunde, Kulturreisende und Aktive gleichermaßen. Mitten in Deutschland liegt diese grüne Region mit herrlichen Wanderrouten und Radwegen entlang von Werra, Unstrut und Saale. Oder man folgt dem vielbesungenen Rennsteig auf dem Kamm des Thüringer Waldes oder dem Kyffhäuserweg zur Barbarossahöhle. Etliche Schlösser und Burgen zeugen von der reichen und wechselvollen Geschichte. In Eisenach z.B. kann auf der Wartburg die Lutherstube besichtigen, wo der Reformator einst die Bibel übersetzte. Wunderbar restauriert sind Erfurt, Weimar und Jena und laden zu ausgedehnten Stadtbummeln ein. Aber auch Fachwerkstädte wie Schmalkalden und Altenburg oder die einstige Residenzstadt Gotha begeistern mit ihrem Flair. Goethe, Bach und Bauhaus - das sind nur einige der großen Namen, die jeder sofort mit Thüringen verbindet. In diversen Museen und Gedenkstätten oder entlang von Themenwegen kann man noch einiges Unbekannte über sie erfahren. Und die kulinarischen Markenzeichen dieser gastlichen Region, Thüringer Klöße und Rostbratwurst, sollte man sich ebenfalls nicht entgehen lassen.
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Ganz einfach: Gut informiert, besser reisen.
Aktualisiert: 2021-10-18
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Gefahr droht! Die Franken beabsichtigen ihren östlichen Nachbarn in eine militärische Auseinandersetzung zu verwickeln, um die Thüringer zu unterwerfen. Der Gaugraf Herwald und seine Familie, bekannt durch die Zucht von weißen Pferden, stehen im Mittelpunkt der Thüringen-Saga. Der Leser erlebt den Alltag einer Adelsfamilie im Königreich Thüringen um das Jahr 528, dessen Territorium sich damals vom Harz bis zur Donau erstreckte und reist mit Harald, dem ältesten Sohn, durch das Land. Er hat sich in Heidrun verliebt, kann aber nicht bei ihr sein, da er die Krieger auf den bevorstehenden Kampf vorbereiten muss. In den eigenen Reihen befindet sich ein Verräter, der den Verteidigungsplan dem Feind übergeben hat. Die Franken können frohlocken. Wird es den Thüringern gelingen, der Niederlage zu entgehen?
Aktualisiert: 2022-04-29
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Der Thüringer Prinz reist mit seinem Gefolgsmann Hartwig im Jahr 535 zur Hochzeit des Langobardenkönigs. Nach den Feierlichkeiten soll Hartwig eine Gesandtschaft der Langobarden ins Frankenreich begleiten. Die Reise verläuft über Vindobona (Wien), Ratisbona (Regensburg), Strateburgum (Straßburg) nach Reims. Sie ist voller Überraschungen und großer Gefahren.
Aktualisiert: 2022-04-25
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Fridolin lernte als Angelos, alleine auf sich gestellt, Gefahren zu meistern. Er erlebte dabei die zweite Christianisierung Germaniens. Trotz der ihm auferlegten Neutralität als römischer Angelos wird er immer tiefer in die Auseinandersetzungen zwischen politischen Mächten und zweier konkurierender christlicher Glaubensrichtungen hineingezogen. Er entscheidet sich für die Seite der Arianer, mit denen er gemeinsam mit seinem Bruder in die Schlacht zieht.
Aktualisiert: 2020-03-31
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Fridolin lernte als Angelos, alleine auf sich gestellt, Gefahren zu meistern. Er erlebte dabei die zweite Christianisierung Germaniens. Trotz der ihm auferlegten Neutralität als römischer Angelos wird er immer tiefer in die Auseinandersetzungen zwischen politischen Mächten und zweier konkurierender christlicher Glaubensrichtungen hineingezogen. Er entscheidet sich für die Seite der Arianer, mit denen er gemeinsam mit seinem Bruder in die Schlacht zieht.
Aktualisiert: 2020-03-31
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Aktualisiert: 2023-03-14
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Aktualisiert: 2022-06-06
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Special-Edition der Leinwand "Sommerregen in Halle-Saale" im Format "75x50" als perfektes Geschenk oder als Dekoration für das Schlafzimmer, Büro oder Wohnzimmer.Mit diesem Motiv holen Sie sich den Lutherplatz in Halle in atemberaubenden Licht nach Hause
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Aktualisiert: 2022-06-03
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Special-Edition der Leinwand "Sommerregen in Halle-Saale" im Format "120x80" als perfektes Geschenk oder als Dekoration für das Schlafzimmer, Büro oder Wohnzimmer.Mit diesem Motiv holen Sie sich den Lutherplatz in Halle in atemberaubenden Licht nach Hause
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Aktualisiert: 2022-05-31
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