Faszination Floristik
Lehrbuch für die Ausbildung
Heike Damke-Holtz, Peter Döppel, Andreas Faber, Karin Fischer-Ludolph, Johannes Heidemann, Stefan Sauthoff-Böttcher
Die aktuelle Auflage dieses modernen Lehrbuchs setzt die Ausbildungsinhalte für den Ausbildungsberuf Florist/Floristin vollständig handlungsorientiert um. Der gesamte Lehrstoff wird analog der Prüfungsfächer in drei Teilen vermittelt:- Teil 1: Wirtschaft und Sozialkunde- Teil 2: Warenwirtschaft- Teil 3: Technologie
Der Titel wurde aktualisiert, insbesondere Wirtschafts- und Sozialkunde-Teil . Im Technologie-Teil wurde das Kapitel „Farbenlehre“ grundsätzlich neu erarbeitet. Mathematik wird sowohl im Anhang wie auch in Form situativer Aufgaben in den Fachthemen integriert. Viel neues Bildmaterial fördert Anschaulichkeit und Verständnis.Alle Ausbildungsinhalte sind nicht nur praxisbezogen, sondern auch fallorientiert aufgebaut. Um den Einstieg in die einzelnen Themenbereiche zu erleichtern, beginnen sämtliche Kapitel mit der Darstellung handlungsorientierter Situationen aus der Betriebspraxis. Das Floristik-Unternehmen „Linnea GmbH“ dient hier als „roter Faden“. Besonders hervorgehobene Elemente wie Merksätze, Praxistipps und Wissenswertes über die Grundlagen hinaus sowie zahlreiche farbige Abbildungen strukturieren die Texte und leiten durch den Lehrstoff. Um das Gelernte jederzeit eigenständig und gezielt überprüfen und festigen zu können, endet jedes Kapitel mit Wiederholungsaufgaben. Fettgedruckte Begriffe innerhalb der Texte werden im Glossar ausführlich und leicht verständlich erklärt.Der ausführliche Anhang bietet Aufgabenstellungen in Form von komplexen Prüfungsaufgaben der Abschlussprüfung sowie ein alphabetisch geordnetes Glossar mit Erläuterungen wichtiger Fachbegriffe.
