Smoothies sind leckere und gesunde Getränke aus frischen, knackigen Zutaten. Einfach in den Mixer geben oder mit dem Pürierstab zerkleinern, liebevoll dekorieren: FERTIG!
Die sanften Drinks (engl. smooth = fein, cremig) kommen aus den USA und haben dort Furore gemacht. Kein Wunder, sind sie doch ein wahrer Genuss für Körper und Seele. Die Frucht- oder Gemüsesorten werden bis auf harte Kerne oder faserige Schalen meist ganz verwendet, deshalb schenken sie uns alle wichtigen Nährstoffe und eine herrlich sämige Konsistenz. Sie liefern unter anderem auch verdauungsfreundliche Ballaststoffe, die bei normalen Säften auf der Strecke bleiben. Kombiniert mit Joghurt, Milch oder Tee und aufgepeppt mit Schokolade oder Keksen, schmeicheln sie dem Gaumen, spenden Kraft für den ganzen Tag und harmonisieren durch vielerlei Bioaktivstoffe den gesamten Organismus.
Lassen Sie sich von den feinen Rezepten durchs ganze Jahr verführen:
-Die Aufheller: Gute-Laune-Smoothies
-Die Schlanken: Smoothies als Fitmacher
-Die Nahrhaften: Smoothies zum Satt-Trinken
-Die Frischen: leichte Sommer-Smoothies
Aktualisiert: 2023-06-14
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Immer mehr Konsumenten hinterfragen ihr Einkaufsverhalten am Obst- und Gemüseregal. Und auch im eigenen Garten oder auf dem Balkon versuchen sich mehr und mehr grüne Daumen und entdecken, was es Leckeres wann zu züchten gibt.
Rund ums Jahr hält der hochwertige Aufsteller zahlreiche neue Ideen für abwechslungsreiche Gerichte bereit. Auf den farbenfroh gestalteten Vorderseiten finden sich jede Menge herzhafte Rezepte. Die Hauptrolle bei den vegetarischen Rezeptideen spielen Gemüsesorten der Saison. Dreht man den Aufsteller herum, warten zahlreiche Süßspeisen darauf, entdeckt zu werden. Natürlich steht dabei leckeres Obst im Mittelpunkt, das im jeweiligen Monat frisch geerntet werden möchte. Zwischendurch machen kurze Zitate und Bibelverse Lust aufs Kochen und Genießen.
Dekorativ und praktisch - ein Muss für jeden Genießer!
Aktualisiert: 2023-06-01
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Immer mehr Konsumenten hinterfragen ihr Einkaufsverhalten am Obst- und Gemüseregal. Und auch im eigenen Garten oder auf dem Balkon versuchen sich mehr und mehr grüne Daumen und entdecken, was es Leckeres wann zu züchten gibt.
Rund ums Jahr hält der hochwertige Aufsteller zahlreiche neue Ideen für abwechslungsreiche Gerichte bereit. Auf den farbenfroh gestalteten Vorderseiten finden sich jede Menge herzhafte Rezepte. Die Hauptrolle bei den vegetarischen Rezeptideen spielen Gemüsesorten der Saison. Dreht man den Aufsteller herum, warten zahlreiche Süßspeisen darauf, entdeckt zu werden. Natürlich steht dabei leckeres Obst im Mittelpunkt, das im jeweiligen Monat frisch geerntet werden möchte. Zwischendurch machen kurze Zitate und Bibelverse Lust aufs Kochen und Genießen.
Dekorativ und praktisch - ein Muss für jeden Genießer!
Aktualisiert: 2023-06-01
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Die Zubereitung von Mahlzeiten in geschmeidiger Konsistenz ist auch jenseits von Kartoffelbrei mit geringem Mehraufwand möglich. Mit Smoothfood (''geschmeidige Kost''), einer innovativen Kochtechnik, können Heimköche Menschen mit Schluckbeschwerden kulinarisch anspruchsvolle, optisch attraktive und ernährungsphysiologisch hochwertige Mahlzeiten anbieten.
Nach einer theoretischen Einführung in das Beschwerdebild der Kau- und Schluckstörungen folgen zahlreiche Rezepte mit vierfarbigen Fotos. Modellhafte Menüpläne zur praktischen Umsetzung in der Heimküche werden vorgestellt.
Für Heimköche, HeimleiterInnen, Einrichtungen der Behindertenhilfe, Pflegende in Einrichtungen der Altenpflege, pflegende Angehörige, Kliniken und Krankenhäuser.
Aktualisiert: 2023-06-01
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Immer mehr Konsumenten hinterfragen ihr Einkaufsverhalten am Obst- und Gemüseregal. Und auch im eigenen Garten oder auf dem Balkon versuchen sich mehr und mehr grüne Daumen und entdecken, was es Leckeres wann zu züchten gibt.
Rund ums Jahr hält der hochwertige Aufsteller zahlreiche neue Ideen für abwechslungsreiche Gerichte bereit. Auf den farbenfroh gestalteten Vorderseiten finden sich jede Menge herzhafte Rezepte. Die Hauptrolle bei den vegetarischen Rezeptideen spielen Gemüsesorten der Saison. Dreht man den Aufsteller herum, warten zahlreiche Süßspeisen darauf, entdeckt zu werden. Natürlich steht dabei leckeres Obst im Mittelpunkt, das im jeweiligen Monat frisch geerntet werden möchte. Zwischendurch machen kurze Zitate und Bibelverse Lust aufs Kochen und Genießen.
Dekorativ und praktisch ein Muss für jeden Genießer!
Aktualisiert: 2023-06-01
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Die Zubereitung von Mahlzeiten in geschmeidiger Konsistenz ist auch jenseits von Kartoffelbrei mit geringem Mehraufwand möglich. Mit Smoothfood (''geschmeidige Kost''), einer innovativen Kochtechnik, können Heimköche Menschen mit Schluckbeschwerden kulinarisch anspruchsvolle, optisch attraktive und ernährungsphysiologisch hochwertige Mahlzeiten anbieten.
Nach einer theoretischen Einführung in das Beschwerdebild der Kau- und Schluckstörungen folgen zahlreiche Rezepte mit vierfarbigen Fotos. Modellhafte Menüpläne zur praktischen Umsetzung in der Heimküche werden vorgestellt.
Für Heimköche, HeimleiterInnen, Einrichtungen der Behindertenhilfe, Pflegende in Einrichtungen der Altenpflege, pflegende Angehörige, Kliniken und Krankenhäuser.
Aktualisiert: 2023-05-27
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Smoothies sind leckere und gesunde Getränke aus frischen, knackigen Zutaten. Einfach in den Mixer geben oder mit dem Pürierstab zerkleinern, liebevoll dekorieren: FERTIG!
Die sanften Drinks (engl. smooth = fein, cremig) kommen aus den USA und haben dort Furore gemacht. Kein Wunder, sind sie doch ein wahrer Genuss für Körper und Seele. Die Frucht- oder Gemüsesorten werden bis auf harte Kerne oder faserige Schalen meist ganz verwendet, deshalb schenken sie uns alle wichtigen Nährstoffe und eine herrlich sämige Konsistenz. Sie liefern unter anderem auch verdauungsfreundliche Ballaststoffe, die bei normalen Säften auf der Strecke bleiben. Kombiniert mit Joghurt, Milch oder Tee und aufgepeppt mit Schokolade oder Keksen, schmeicheln sie dem Gaumen, spenden Kraft für den ganzen Tag und harmonisieren durch vielerlei Bioaktivstoffe den gesamten Organismus.
Lassen Sie sich von den feinen Rezepten durchs ganze Jahr verführen:
-Die Aufheller: Gute-Laune-Smoothies
-Die Schlanken: Smoothies als Fitmacher
-Die Nahrhaften: Smoothies zum Satt-Trinken
-Die Frischen: leichte Sommer-Smoothies
Aktualisiert: 2023-05-14
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Inzwischen bekommt man sie in jedem Supermarkt, sie stehen auf vielen Getränkekarten, und in manchen Bars gibt es gar nichts anderes: Smoothies, die cremigen Gesund-Frucht-Drinks aus den USA. Ihr Erfolgsgeheimnis: Sie liefern viele Vitamine TO GO, sind schnell gemacht und schmecken obendrein sagenhaft gut. Am allerbesten natürlich selbst gemacht, schließlich soll nur eines enthalten sein: allerbestes Obst - mal mit Milch oder Joghurt, mal mit Eis verlängert! Und weil die früchtestarken Powerdrinks nicht nur gesund sind, sondern auch äußerst farbenfroh daherkommen, ist gute Laune so oder so garantiert. Ob zum Munterwerden am Morgen oder Runterkommen am Abend, ob granatapfelroter Sultans Delight oder sonnengelber Yellow Submarine - mit den 50 brandneuen Smoothie-Rezepten in diesem Buch schlürfen Sie definitiv mehr als nur frische Früchte.
Aktualisiert: 2023-05-11
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50 neue, gesunde und leckere Obst-Gemüse-Powerdrinks vom erfolgreichen Autorentrio
Jeden Tag mit einem Energiekick starten, fit und schlank bleiben und sich im Handumdrehen etwas Gutes tun – das Zauberwort für die moderne, gesunde Lebensweise heißt: Grüne Smoothies. Die saftigen, schnellen Mini-Mahlzeiten sind wahre Energiespeicher im Glas, weil jede Menge Vitaminpower aus frischem Obst und Gemüse drinsteckt. Es braucht nur ein paar Umdrehungen des Mixers, schon hat man aus frischen Früchten, jungem Blattgemüse, gesunden Salaten und Kräutern einen leckeren Vitamincocktail gemixt, der nicht nur super schmeckt, sondern uns auch dabei helfen kann, das Gewicht zu halten oder abzunehmen.
Grüne Smoothies, leicht gemacht: Nicht nur diejenigen, die abnehmen möchten, auch alle, die sich täglich mit Obst und Gemüse einfach gesund ernähren wollen, schwören auf den Grüne Smoothies-Effekt. Die Rezeptkapitel im neuen Grüne Smoothies-Ratgeber stellen uns einfache Smoothies zum Selbermachen für Frühling, Sommer, Herbst und Winter vor. Wie immer bei den GU-KüchenRatgebern gibt es zu den superleichten Rezepten praktische Tipps, die uns den Einstieg in die Grüne-Smoothie-Welt ganz easy machen. Kurz, knapp und effizient vermitteln sie Basiswissen zu den wichtigsten Fragen rund um Grüne Smoothies, zum Beispiel:
- Wie gesund sind Grüne Smoothies?
- Wann gibt's die besten Früchte und Gemüse dafür?
- Welche Wildkräuter sind dafür perfekt?
- Welchen Mixer brauche ich?Auf einen Blick:
- Neue Grüne Smoothie-Rezepte für die ganze Familie vom Erfolgsautoren-Trio rund um den Grüne Smoothie-Experten Dr. med. Christian Guth.
- Leckerleichte Smoothie-Rezepte zum Selbermachen für Frühling, Sommer, Herbst und Winter.
- Mit hilfreichen Einsteiger-Tipps für alle, die die gesunde Welt der Grünen Smoothies für sich entdecken wollen: vom richtigen Mixer über Wildkräuter-Porträts bis zum Basiswissen über die gesundheitlichen Vorteile Grüner Smoothies.
- Neu: mit Rezepten für Kindersmoothies!
Aktualisiert: 2023-05-10
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Immer mehr Konsumenten hinterfragen ihr Einkaufsverhalten am Obst- und Gemüseregal. Und auch im eigenen Garten oder auf dem Balkon versuchen sich mehr und mehr grüne Daumen und entdecken, was es Leckeres wann zu züchten gibt.
Rund ums Jahr hält der hochwertige Aufsteller zahlreiche neue Ideen für abwechslungsreiche Gerichte bereit. Auf den farbenfroh gestalteten Vorderseiten finden sich jede Menge herzhafte Rezepte. Die Hauptrolle bei den vegetarischen Rezeptideen spielen Gemüsesorten der Saison. Dreht man den Aufsteller herum, warten zahlreiche Süßspeisen darauf, entdeckt zu werden. Natürlich steht dabei leckeres Obst im Mittelpunkt, das im jeweiligen Monat frisch geerntet werden möchte. Zwischendurch machen kurze Zitate und Bibelverse Lust aufs Kochen und Genießen.
Dekorativ und praktisch ein Muss für jeden Genießer!
Aktualisiert: 2023-04-16
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Selbstgemacht schmeckt‘s immer noch am besten – mit diesem Grundlagenkochbuch für Einsteiger und Fortgeschrittene kann das jeder von sich sagen.
Ob Sie gerade die ersten Gehversuche in der eigenen Küche starten oder bereits regelmäßig für Familie oder Freunde kochen und ein wenig Abwechslung in den Speiseplan bringen möchten: Das Blaue Kochbuch bietet jedem wertvolles Wissen rund ums Kochen und Backen.
Enthalten sind mehr als 600 abwechslungsreiche Rezepte – von Grundrezepten und Klassikern über einfach zu kochende bis hin zu raffinierten Gerichten – jeweils versehen mit detaillierten Nährwertangaben.
Ein eigenes Kapitel widmet sich verschiedenen Ernährungstrends, wie der vegetarischen bzw. veganen Küche und der Low-Carb-Küche. Jeweils mit Tipps, wie Sie bekannte Rezepte ganz einfach variieren können.
Abgerundet wird Das Blaue Kochbuch, das sich auch in der Berufsausbildung bewährt hat, von einem ausführlichen Ratgeber- und Warenkundeteil, z. B. mit Informationen zu Garmethoden, zum Einsatz von Elektrogeräten und zur Ernährung bei Gesundheitsstörungen wie Diabetes oder bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
Der Klassiker erscheint bereits in der 56. Auflage und gehört damit seit mehr als 80 Jahren in vielen Küchen zur Grundausstattung.
Aktualisiert: 2023-03-14
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Die Zubereitung von Mahlzeiten in geschmeidiger Konsistenz ist auch jenseits von Kartoffelbrei mit geringem Mehraufwand möglich. Mit Smoothfood (''geschmeidige Kost''), einer innovativen Kochtechnik, können Heimköche Menschen mit Schluckbeschwerden kulinarisch anspruchsvolle, optisch attraktive und ernährungsphysiologisch hochwertige Mahlzeiten anbieten.
Nach einer theoretischen Einführung in das Beschwerdebild der Kau- und Schluckstörungen folgen zahlreiche Rezepte mit vierfarbigen Fotos. Modellhafte Menüpläne zur praktischen Umsetzung in der Heimküche werden vorgestellt.
Für Heimköche, HeimleiterInnen, Einrichtungen der Behindertenhilfe, Pflegende in Einrichtungen der Altenpflege, pflegende Angehörige, Kliniken und Krankenhäuser.
Aktualisiert: 2020-01-13
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Inzwischen bekommt man sie in jedem Supermarkt, sie stehen auf vielen Getränkekarten, und in manchen Bars gibt es gar nichts anderes: Smoothies, die cremigen Gesund-Frucht-Drinks aus den USA. Ihr Erfolgsgeheimnis: Sie liefern viele Vitamine TO GO, sind schnell gemacht und schmecken obendrein sagenhaft gut. Am allerbesten natürlich selbst gemacht, schließlich soll nur eines enthalten sein: allerbestes Obst - mal mit Milch oder Joghurt, mal mit Eis verlängert! Und weil die früchtestarken Powerdrinks nicht nur gesund sind, sondern auch äußerst farbenfroh daherkommen, ist gute Laune so oder so garantiert. Ob zum Munterwerden am Morgen oder Runterkommen am Abend, ob granatapfelroter Sultans Delight oder sonnengelber Yellow Submarine - mit den 50 brandneuen Smoothie-Rezepten in diesem Buch schlürfen Sie definitiv mehr als nur frische Früchte.
Aktualisiert: 2023-05-02
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50 neue, gesunde und leckere Obst-Gemüse-Powerdrinks vom erfolgreichen Autorentrio
Jeden Tag mit einem Energiekick starten, fit und schlank bleiben und sich im Handumdrehen etwas Gutes tun – das Zauberwort für die moderne, gesunde Lebensweise heißt: Grüne Smoothies. Die saftigen, schnellen Mini-Mahlzeiten sind wahre Energiespeicher im Glas, weil jede Menge Vitaminpower aus frischem Obst und Gemüse drinsteckt. Es braucht nur ein paar Umdrehungen des Mixers, schon hat man aus frischen Früchten, jungem Blattgemüse, gesunden Salaten und Kräutern einen leckeren Vitamincocktail gemixt, der nicht nur super schmeckt, sondern uns auch dabei helfen kann, das Gewicht zu halten oder abzunehmen.
Grüne Smoothies, leicht gemacht: Nicht nur diejenigen, die abnehmen möchten, auch alle, die sich täglich mit Obst und Gemüse einfach gesund ernähren wollen, schwören auf den Grüne Smoothies-Effekt. Die Rezeptkapitel im neuen Grüne Smoothies-Ratgeber stellen uns einfache Smoothies zum Selbermachen für Frühling, Sommer, Herbst und Winter vor. Wie immer bei den GU-KüchenRatgebern gibt es zu den superleichten Rezepten praktische Tipps, die uns den Einstieg in die Grüne-Smoothie-Welt ganz easy machen. Kurz, knapp und effizient vermitteln sie Basiswissen zu den wichtigsten Fragen rund um Grüne Smoothies, zum Beispiel:
- Wie gesund sind Grüne Smoothies?
- Wann gibt's die besten Früchte und Gemüse dafür?
- Welche Wildkräuter sind dafür perfekt?
- Welchen Mixer brauche ich?Auf einen Blick:
- Neue Grüne Smoothie-Rezepte für die ganze Familie vom Erfolgsautoren-Trio rund um den Grüne Smoothie-Experten Dr. med. Christian Guth.
- Leckerleichte Smoothie-Rezepte zum Selbermachen für Frühling, Sommer, Herbst und Winter.
- Mit hilfreichen Einsteiger-Tipps für alle, die die gesunde Welt der Grünen Smoothies für sich entdecken wollen: vom richtigen Mixer über Wildkräuter-Porträts bis zum Basiswissen über die gesundheitlichen Vorteile Grüner Smoothies.
- Neu: mit Rezepten für Kindersmoothies!
Aktualisiert: 2023-05-02
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Smoothies sind leckere und gesunde Getränke aus frischen, knackigen Zutaten. Einfach in den Mixer geben oder mit dem Pürierstab zerkleinern, liebevoll dekorieren: FERTIG!
Die sanften Drinks (engl. smooth = fein, cremig) kommen aus den USA und haben dort Furore gemacht. Kein Wunder, sind sie doch ein wahrer Genuss für Körper und Seele. Die Frucht- oder Gemüsesorten werden bis auf harte Kerne oder faserige Schalen meist ganz verwendet, deshalb schenken sie uns alle wichtigen Nährstoffe und eine herrlich sämige Konsistenz. Sie liefern unter anderem auch verdauungsfreundliche Ballaststoffe, die bei normalen Säften auf der Strecke bleiben. Kombiniert mit Joghurt, Milch oder Tee und aufgepeppt mit Schokolade oder Keksen, schmeicheln sie dem Gaumen, spenden Kraft für den ganzen Tag und harmonisieren durch vielerlei Bioaktivstoffe den gesamten Organismus.
Lassen Sie sich von den feinen Rezepten durchs ganze Jahr verführen:
-Die Aufheller: Gute-Laune-Smoothies
-Die Schlanken: Smoothies als Fitmacher
-Die Nahrhaften: Smoothies zum Satt-Trinken
-Die Frischen: leichte Sommer-Smoothies
Aktualisiert: 2023-04-14
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Besser kann Obst nicht schmecken: 50 neue Smoothie-Rezepte für gesunde Power aus dem Glas.
Aktualisiert: 2019-08-09
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Suppen und Eintöpfe schmecken zu fast jeder Gelegenheit: ob als sättigender Magenwärmer, als köstlicher Menü-Auftakt, als Mahlzeit für zwischendurch oder als Gericht für die schlanke Linie. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einer genüsslichen Suppe. Früher heiß begehrt und in der "Fast-Food-Generation" untergegangen, eroberten sich Suppen ihren Platz in der Kulinarikszene zurück! Sie wärmen oder kühlen von innen, stillen Bärenhunger oder sind der Auftakt für ein festliches Menü, kurz: Suppen schmecken einfach köstlich. Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands E.V.) „Eine ganzheitliche, regionale Buchreihe – als eine kleine Kochschule, die keine Wünsche offenlässt. (…) Die Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt, zum guten Gelingen ist immer ein roter Faden zu erkennen, gerade auch für junge und (noch) unerfahrene Köche. (…) Mehr Kochbuch braucht man eigentlich nicht.“ GAD-Jury, Oktober 2017
Aktualisiert: 2021-07-01
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Die Zubereitung von Mahlzeiten in geschmeidiger Konsistenz ist auch jenseits von Kartoffelbrei mit geringem Mehraufwand möglich. Mit Smoothfood (''geschmeidige Kost''), einer innovativen Kochtechnik, können Heimköche Menschen mit Schluckbeschwerden kulinarisch anspruchsvolle, optisch attraktive und ernährungsphysiologisch hochwertige Mahlzeiten anbieten.
Nach einer theoretischen Einführung in das Beschwerdebild der Kau- und Schluckstörungen folgen zahlreiche Rezepte mit vierfarbigen Fotos. Modellhafte Menüpläne zur praktischen Umsetzung in der Heimküche werden vorgestellt.
Für Heimköche, HeimleiterInnen, Einrichtungen der Behindertenhilfe, Pflegende in Einrichtungen der Altenpflege, pflegende Angehörige, Kliniken und Krankenhäuser.
Aktualisiert: 2023-05-01
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50 neue, gesunde und leckere Obst-Gemüse-Powerdrinks vom erfolgreichen Autorentrio.
Aktualisiert: 2021-07-30
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