Österreichische Bäuerinnen kochen Knödel

Österreichische Bäuerinnen kochen Knödel
KOCHEN SIE SICH QUER DURCH DIE ÖSTERREICHISCHE KNÖDELKÜCHE! Ob in Suppen, als Hauptgang, Beilage oder Dessert: Knödel sind aus einer abwechslungsreichen Küche nicht wegzudenken! Bäuerinnen aus allen neun österreichischen Bundesländern verraten in diesem Buch ihre besten Rezepte: von Klassikern wie Tiroler Knödel und Kaspressknödel über ausgefallene Kreationen wie Walnussnockerl oder Grüne Germknödel bis hin zu süßen Erdbeer- oder Birnen-Maroni-Knödeln. Für jeden Anlass und Geschmack ist hier das Richtige dabei! Finden Sie gefüllte und ungefüllte Knödel, gekochte, gebackene und gratinierte, große und kleine, runde und längliche, Knödel aus Semmel-, Grieß-, Topfen- oder Germteig, rote, grüne oder sogar schwarze Knödel - mit ein bisschen Phantasie lassen sich aus einfachen Grundzutaten die schmackhaftesten Varianten zaubern! - über 180 Knödelrezepte aus der bäuerlichen Küche - regionale Spezialitäten und moderne Rezeptidee - mit "10 Geheimnissen für perfekte Knödel" - anschauliche Anleitungen für schmackhafte und unkomplizierte Gerichte - wertvolle Tipps und Tricks aus dem Erfahrungsschatz der Bäuerinnen - stimmungsvolle Fotos
Aktualisiert: 2023-05-11
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Tante Christls Kochbuch

Tante Christls Kochbuch von (Hrsg.),  Eva und Thomas Burgstaller
"Tante Christls Kochbuch" ist eine Rezeptsammlung von 745 Rezepten und umfasst 8 handgeschriebene Bücher. Diese wurden von 1927 bis in die Nachkriegszeit verfasst. Hier finden Sie nicht nur alle Rezepte sortiert vor, sondern Sie können auch in den Originalen stöbern, die im zweiten Teil des Buches als Faksimiledruck vorliegen. Hier finden Sie traditionelle, österreichische Klassiker und fast schon Vergessenes! "Tante Christls Kochbuch" ist die Heimkehr zu den Gaumenfreuden der guten, alten österreichischen Kochkunst!
Aktualisiert: 2022-08-27
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Die Vegane Alpenküche

Die Vegane Alpenküche von Rink,  Anna
Wenn wir an die Alpen denken, denken wir an imposante Berge, grüne Weiden, türkis schillernde Flüsse, schneebedeckte Berge, tiefe Schluchten und die Sonne. Wir denken aber auch an die ganz persönliche sportliche Herausforderung, ob zu Fuß, auf Skiern oder mit dem Fahrrad und natürlich denken wir an urige Hütten mit deftigen Speisen, um uns für den nächsten Anstieg zu stärken. Genau hier liegt das Problem für jede Veganerin und jeden Veganer sowie jeden umweltbewussten Menschen, der sich zum Ziel gesetzt hat, sich gesünder und pflanzenbasierter zu ernähren. Milch, Käse, Eier sowie Fleisch jeglicher Art sind aus der Alpenküche kaum wegzudenken und verstecken sich in jedem Knödel, in Käsespätzle, Eintopf und Kaiserschmarrn. Dieses Buch zeigt, dass es auch anders geht! Auf über 200 Seiten finden sich Hundert vegane Alpengerichte wie Schlutzkrapfen, Gulasch und Germknödel und natürlich Knödel, Käsespätzle und Kaiserschmarrn, die mit kleinen Kniffen wunderbar vegan gezaubert werden. Dieses Buch zeigt, dass eine vegane Alpenküche nichts mit Verzicht zu tun hat.
Aktualisiert: 2023-03-20
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Familienplaner Süßes Österreich. Klassische Mehlspeisen (Wandkalender 2022 , 21 cm x 45 cm, hoch)

Familienplaner Süßes Österreich. Klassische Mehlspeisen (Wandkalender 2022 , 21 cm x 45 cm, hoch) von Hurley,  Rose
Fast jede fleischlose Speise wird in Österreich seit dem 18. Jahrhundert Mehlspeise genannt. Österreichs süße Seite ist geprägt von den früheren Kronländern der Monarchie. Mehlspeisen werden in Austria aber nicht nur als Nachspeisen serviert, sondern manchmal auch als Hauptspeise! Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2021-12-09
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BOOK 4 IDEAS classic | Süßes Österreich, Notizbuch, Bullet Journal mit Kreativitätstechniken und Bildern, DIN A5

BOOK 4 IDEAS classic | Süßes Österreich, Notizbuch, Bullet Journal mit Kreativitätstechniken und Bildern, DIN A5 von Hurley,  Rose
Hochwertiger Planer im handlichen DIN A5 Format für Deine Projekte, Pläne oder Ideen - widerstandsfähiger Einband mit verdeckter Spiralbindung und Gummiband zum Verschließen. Zahlreiche To-do-Listen, Checklisten, Jahresübersichten, Packliste und Reiseplanung bieten Dir Übersicht und Struktur und zusätzlich hast Du viel Raum für Deine Notizen und Skizzen (blanko, liniert, Punktraster, dotted). Dank der praktischen Spiralbindung kann das BOOK 4 IDEAS mit Deinen Projekten mitwachsen. Klebe einfach Fotos, Pläne, Tickets u.v.m. ein. Inklusive 12 Kreativitätstechniken mit konkreten Hilfestellungen als Ideen-Booster. Zusätzlich schmücken 13 wunderschöne, thematisch zusammenpassende Bilder Deine Ideen. Lass Dich inspirieren! BOOK 4 IDEAS eignet sich auch zum Einsatz als Tagesplaner, Tagebuch, Diary, Bujo, Notebook, Sammelalbum, Eintragbuch, Erfolgsjournal, Reisetagebuch, Album, Erinnerungsbuch, Motivationsbuch, Kreativitätsbuch, Projekt-Tagebuch und zu vielem mehr! Das perfekte Geschenk für alle Kreativen und die, die es werden wollen: Kinder und natürlich auch Erwachsene, Frauen, Männer, Schüler, Lehrer … Die Bilder stammen aus dem Kalender Süßes Österreich: Fast jede fleischlose Speise wird in Österreich seit dem 18. Jahrhundert Mehlspeise genannt. Österreichs süße Seite ist geprägt von den früheren Kronländern der Monarchie. Mehlspeisen werden in Austria aber nicht nur als Nachspeisen serviert, sondern manchmal auch als Hauptspeise!
Aktualisiert: 2022-05-31
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BOOK 4 IDEAS modern | Süßes Österreich, Notizbuch, Bullet Journal mit Kreativitätstechniken und Bildern, DIN A5

BOOK 4 IDEAS modern | Süßes Österreich, Notizbuch, Bullet Journal mit Kreativitätstechniken und Bildern, DIN A5 von Hurley,  Rose
Hochwertiger Planer im handlichen DIN A5 Format für Deine Projekte, Pläne oder Ideen - widerstandsfähiger Einband mit verdeckter Spiralbindung und Gummiband zum Verschließen. Zahlreiche To-do-Listen, Checklisten, Jahresübersichten, Packliste und Reiseplanung bieten Dir Übersicht und Struktur und zusätzlich hast Du viel Raum für Deine Notizen und Skizzen (blanko, liniert, Punktraster, dotted). Dank der praktischen Spiralbindung kann das BOOK 4 IDEAS mit Deinen Projekten mitwachsen. Klebe einfach Fotos, Pläne, Tickets u.v.m. ein. Inklusive 12 Kreativitätstechniken mit konkreten Hilfestellungen als Ideen-Booster. Zusätzlich schmücken 13 wunderschöne, thematisch zusammenpassende Bilder Deine Ideen. Lass Dich inspirieren! BOOK 4 IDEAS eignet sich auch zum Einsatz als Tagesplaner, Tagebuch, Diary, Bujo, Notebook, Sammelalbum, Eintragbuch, Erfolgsjournal, Reisetagebuch, Album, Erinnerungsbuch, Motivationsbuch, Kreativitätsbuch, Projekt-Tagebuch und zu vielem mehr! Das perfekte Geschenk für alle Kreativen und die, die es werden wollen: Kinder und natürlich auch Erwachsene, Frauen, Männer, Schüler, Lehrer … Die Bilder stammen aus dem Kalender Süßes Österreich: Fast jede fleischlose Speise wird in Österreich seit dem 18. Jahrhundert Mehlspeise genannt. Österreichs süße Seite ist geprägt von den früheren Kronländern der Monarchie. Mehlspeisen werden in Austria aber nicht nur als Nachspeisen serviert, sondern manchmal auch als Hauptspeise!
Aktualisiert: 2022-05-31
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Süßes Österreich. Klassische Mehlspeisen – Familienplaner hoch (Wandkalender 2021 , 21 cm x 45 cm, hoch)

Süßes Österreich. Klassische Mehlspeisen – Familienplaner hoch (Wandkalender 2021 , 21 cm x 45 cm, hoch) von Hurley,  Rose
Fast jede fleischlose Speise wird in Österreich seit dem 18. Jahrhundert Mehlspeise genannt. Österreichs süße Seite ist geprägt von den früheren Kronländern der Monarchie. Mehlspeisen werden in Austria aber nicht nur als Nachspeisen serviert, sondern manchmal auch als Hauptspeise! Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2022-01-14
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Das Südtiroler Knödelkochbuch

Das Südtiroler Knödelkochbuch von Bachmann,  Helmut, Gasteiger,  Heinrich, Wieser,  Gerhard
Das Nationalgericht der Südtirolerinnen und Südtiroler, den Knödel, gibt es in der Südtiroler Küche in allen Größen, Formen und Variationen. Ob herzhaft oder süß, einfach oder raffiniert, ob klassisch oder als neue Kreation – das abwechslungsreiche Gericht ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Der früher als Resteverwertung in der „Arme-Leute-Küche“ übliche Knödel erfährt in Zeiten der Nachhaltigkeit und Regionalität eine Renaissance: Selten ein Gericht lässt sich so vielseitig kombinieren und mit wenigen Zutaten neu interpretieren und als kalte Vorspeise, Suppeneinlage, Hauptspeise, Beilage oder als köstliches Dessert servieren. Das „So kocht Südtirol“-Team zeigt, wie einfach Knödel kochen sein kann und wie sie am besten gelingen.
Aktualisiert: 2023-04-15
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Kasperl und die Germknödel

Kasperl und die Germknödel von Oehmann,  Richard, Parzefall,  Josef
Doctor Döblingers geschmackvolles Kasperltheater ist kein x-beliebiger Zelt-Kasperl, sondern vergnügliche, literarische Kinderunterhaltung. Die Puppenbühne wurde mit vielen exzellenten Kritiken bedacht und war an etlichen Theatern und Festivals zu Gast, darunter auch dem Münchner Volkstheater. Inhaber, Autoren, Sprecher und Puppenspieler sind Richard Oehmann und Josef Parzefall, die für ihre Bühne bereits neun Kinder-Stücke geschrieben und in ganz Deutschland aufgeführt haben. “Kasperl und die Germknödel“ ist die die dritte CD in Doctor Döblingers Hörspielreihe, nach „Kasperl in Ferien“ und „Kasperl und die große Freiheit“. Die Texte dazu wurden teilweise auf Bayerisch und mit einem großen Hang zum Absurden verfasst. Im Vordergrund steht aber stets die spannende Unterhaltung für die Kinder. Wegen des doppelbödigen Humors sind aber auch viele Erwachsene Fans von Doctor Döblingers Humor. Das Booklet mit Figurenportraits und Landkarte lädt die Kinder ausserdem ein zum Schmökern und Weiterspinnen der Kasperlgeschichten. 2 bayrische Kasperlkomödien für Kinder ab 5 Jahren, wobei die Erwachsenen durchaus mitlachen können. Die Charaktere sind dabei klassische Kasperlfiguren: Großmutter, Polizist, Zauberer, Seppl, König, etc. In „Kasperl und die Germknödel“ machen sich Kasperl und Seppl auf, den Kawenzmann zu erklimmen, den höchsten Berg im Haringer Land. Dort oben wollen sie unbedingt die berühmten Germknödel probieren. Doch leider ist der Gipfel durch den Wachtmeister Wirsing polizeilich gesperrt. König Kurt und sein Sohn Jochen wollen in Ruhe Urlaub machen. Die Hüttenwirtin schimpft, die Seilbahn quietscht und Kasperl und Seppl sind am Ende dann doch froh, dass ihnen die Großmutter wenigstens ein paar Bananen eingepackt hat. In der zweiten Geschichte „Rache ist rosa“ hadern Kasperl und Seppl mit dem bösen Zauberer Gottlieb Wurst. Mit einem unheimlichen Wäschezauber hat dieser die Uniform von Wachtmeister Wirsing verfärbt. Die Feierlichkeiten zum Haringer Stadtfest sind erheblich gefährdet. Das kann Kasperl und Seppl nicht gefallen, denn sie freuen sich doch schon so auf die große Stadtgeburtstagstorte. Musik: Christoph „Stopherl“ Well (Biermösl Blosn), Werner Guhl, Johann Heyde Gastsprecher: Gerti und Werner Guhl von der Fraunhofer Schoppenstube, München
Aktualisiert: 2023-04-15
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Alles Knödel!

Alles Knödel! von Leopold,  Stocker Verlag
Die besten Knödel Österreichs • 100 Rezepte • Echte Hausmannskost & kreative Variationen • Schritt-für-Schritt-Fotos und Anleitungsvideos Ob als pikante oder süße Hauptspeise, als Suppeneinlage, als Beilage oder als Dessert – Knödel erfreuen sich immer großer Beliebtheit! Alle Liebhaber der kugelrunden Köstlichkeiten kommen mit dieser Rezeptsammlung voll auf ihre Kosten. Von gebackenen Speckknödeln über Kokos-Hühner-Bällchen bis hin zu Kräuter-, Lamm- oder Linsenknödeln bietet das Buch jede Menge pikante Abwechslung. Verschiedenste Beilagenknödel komplettieren so manches Hauptgericht und als Suppeneinlage sind die runden Gebilde ebenfalls sehr beliebt. Natürlich fehlen auch bekannte und weniger bekannte süße Überraschungen nicht: Mohn- oder Topfenknödel mit Fruchtmus, Mozart- oder Süßkartoffelknödel mit Beerenzucker, Kastanienknödel und vieles mehr begeistern alle Naschkatzen. Die einleitenden Informationen sowie zahlreiche Schritt-für-Schritt-Fotos und einige per QR-Code abrufbare Anleitungsvideos machen das Knödelkochen zum Kinderspiel!
Aktualisiert: 2023-01-16
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Premium Textil-Leinwand 75 x 50 cm Quer-Format Süßes Österreich. Klassische Mehlspeisen | Wandbild, HD-Bild auf Keilrahmen, Fertigbild auf hochwertigem Vlies, Leinwanddruck von Rose Hurley

Premium Textil-Leinwand 75 x 50 cm Quer-Format Süßes Österreich. Klassische Mehlspeisen | Wandbild, HD-Bild auf Keilrahmen, Fertigbild auf hochwertigem Vlies, Leinwanddruck von Rose Hurley
Special-Edition der Leinwand "Süßes Österreich. Klassische Mehlspeisen" im Format "75x50" als perfektes Geschenk oder als Dekoration für das Schlafzimmer, Büro oder Wohnzimmer.Ein Motiv aus dem Kalender "Süßes Österreich. Klassische Mehlspeisen" von Rose Hurley: Fast jede fleischlose Speise wird in Österreich seit dem 18. Jahrhundert Mehlspeise genannt. Österreichs süße Seite ist geprägt von den früheren Kronländern der Monarchie. Mehlspeisen werden in Austria aber nicht nur als Nachspeisen serviert, sondern manchmal auch als Hauptspeise! Die CALVENDO High End-Leinwände zeichnen sich durch hohe Qualität und Umweltfreundlichkeit aus. CALVENDO vertraut hier ausschließlich auf artido.de, einem namhaften Hersteller textiler Leinwände. Die Fertigung erfolgt zu 100% in Deutschland. Dank eines komplexen Herstellungsprozesses entstehen bei der Produktion keine schädlichen chemischen Verbindungen oder Ausdünstungen. Die Schadstofffreiheit des bedruckten Stoffes ist durch Öko-Tex geprüft und zertifiziert. Für das Holz des Spannrahmens wird Material aus nachhaltigem Anbau bezogen.Die Fertigung erfolgt zu 100% in Deutschland. Dank eines umweltfreundlichen Herstellungsprozesses entstehen keine schädlichen chemischen Verbindungen oder Ausdünstungen. Hochauflösender Druck auf dichtem, seidigem Textilgewebe. Dieses Qualitätsprodukt überzeugt durch seine Haltbarkeit, Abriebfestigkeit, Lichtbeständigkeit und Brillanz.Dank ungemeiner Vielfalt an Motiven in Kombination mit hochwertigen Materialien treffen unsere Wandbilder jeden anspruchsvollen Geschmack. Bei uns finden Sie ideale Leinwand-Drucke für Wohnzimmer, Schlafzimmer, Küche, Esszimmer, Kinderzimmer, Büro etc.
Aktualisiert: 2022-06-02
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Premium Textil-Leinwand 120 x 80 cm Quer-Format Süßes Österreich. Klassische Mehlspeisen | Wandbild, HD-Bild auf Keilrahmen, Fertigbild auf hochwertigem Vlies, Leinwanddruck von Rose Hurley

Premium Textil-Leinwand 120 x 80 cm Quer-Format Süßes Österreich. Klassische Mehlspeisen | Wandbild, HD-Bild auf Keilrahmen, Fertigbild auf hochwertigem Vlies, Leinwanddruck von Rose Hurley
Special-Edition der Leinwand "Süßes Österreich. Klassische Mehlspeisen" im Format "120x80" als perfektes Geschenk oder als Dekoration für das Schlafzimmer, Büro oder Wohnzimmer.Ein Motiv aus dem Kalender "Süßes Österreich. Klassische Mehlspeisen" von Rose Hurley: Fast jede fleischlose Speise wird in Österreich seit dem 18. Jahrhundert Mehlspeise genannt. Österreichs süße Seite ist geprägt von den früheren Kronländern der Monarchie. Mehlspeisen werden in Austria aber nicht nur als Nachspeisen serviert, sondern manchmal auch als Hauptspeise! Die CALVENDO High End-Leinwände zeichnen sich durch hohe Qualität und Umweltfreundlichkeit aus. CALVENDO vertraut hier ausschließlich auf artido.de, einem namhaften Hersteller textiler Leinwände. Die Fertigung erfolgt zu 100% in Deutschland. Dank eines komplexen Herstellungsprozesses entstehen bei der Produktion keine schädlichen chemischen Verbindungen oder Ausdünstungen. Die Schadstofffreiheit des bedruckten Stoffes ist durch Öko-Tex geprüft und zertifiziert. Für das Holz des Spannrahmens wird Material aus nachhaltigem Anbau bezogen.Die Fertigung erfolgt zu 100% in Deutschland. Dank eines umweltfreundlichen Herstellungsprozesses entstehen keine schädlichen chemischen Verbindungen oder Ausdünstungen. Hochauflösender Druck auf dichtem, seidigem Textilgewebe. Dieses Qualitätsprodukt überzeugt durch seine Haltbarkeit, Abriebfestigkeit, Lichtbeständigkeit und Brillanz.Dank ungemeiner Vielfalt an Motiven in Kombination mit hochwertigen Materialien treffen unsere Wandbilder jeden anspruchsvollen Geschmack. Bei uns finden Sie ideale Leinwand-Drucke für Wohnzimmer, Schlafzimmer, Küche, Esszimmer, Kinderzimmer, Büro etc.
Aktualisiert: 2022-06-01
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