Die Lebenswelt österreichischer Bauern und Bäuerinnen hat sich in den letzten Jahrzehnten zusehends verändert. Die erfolgreichen Landwirte von heute entwickeln neue Produktionskonzepte und Marketingstrategien und bewältigen umfangreiche bürokratische Anforderungen. Sie tun dies in Familienbetrieben, auf denen mehrere Generationen zusammen leben und arbeiten. Aber wie vereinbaren sie die traditionellen Arbeits- und Wohn arrangements mit den heutigen Vorstellungen von Partnerschaft und Familie? In diesem Buch wird anhand der Ergebnisse einer aktuellen Studie untersucht, wie österreichische Bauern und Bäuerinnen ihre Arbeitssituation und ihre Lebensbedingungen wahrnehmen und welche Ideen und Strategien sie entwickeln, um sowohl in ökonomischer als auch familiärer Hinsicht eine gute Lebensqualität zu bewahren oder wieder zu erlangen.
Aktualisiert: 2020-07-16
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Im lutherischen Norden hatte sich vom Westphälischen Frieden 1648 an, bis nach dem Kriegsende 1945, auf den Dörfern des alten Hochstifts Hildesheim eine bäuerliche Gesellschaft in einem katholischen Kulturraum exklusiv erhalten.
Solange sie zurückdenken, sind die Bauernfamilien in Groß Düngen und umliegenden katholischen Gemeinden vielfach miteinander verwandt, vertraut und ihren Höfen verbunden, nicht wenige in einer Kette von Generationen seit 400 Jahren. Das Vieh auf den Weiden lieferte ihnen Fleisch, Käse, Eier, Wolle und Leder. Die Bauern ernährten sich von ihren Äckern und wie auch die Handwerker und kleinen Leute im Dorf aus ihren Gärten.
Aktualisiert: 2020-12-03
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In diesem Buch blickt die Autorin in Schriftsprache und Mundart mit "Worte - Ba uns dahoam" auf die wunderbare Natur und ebenso auf den Jahrlauf der Zeit. Sie geht auf die Menschen ein, schreibt von den Freuden und Sorgen im Leben. Sie betrachtet die großen Veränderungen der Gesellschaft, schreibt von den Haustieren, die sie umgeben. Sie erzählt von den alten "Steigen" und Wegen und beschreibt den Wald, das Holz, die Holzbearbeitung von früher und heute. Damit sie nicht verloren gehen, hält die Autorin allerlei "Gstanzln" und Wettersprüche, sowie altes Wissen über Viehkrankheiten, "Hausmittel" und deren Anwendung fest.
Aktualisiert: 2019-03-21
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Wenn ein Hof 200 Jahre in ununterbrochener Folge innerhalb derselben Familie weitervererbt wurde, gilt er als Erbhof. Über tausend solcher Höfe gibt es in Südtirol. Sie sind stille Wahrzeichen einer bäuerlichen Kultur und Lebenswelt, die um ihr Weiterbestehen kämpft. Dieses Buch erzählt von Menschen und Schicksalen, berichtet vom Zusammenleben mehrerer Generationen und den Schwierigkeiten bei der Hofübergabe, es widmet sich der Rolle der Frau am Hof, zeigt gelungene Beispiele einer heutigen Bewirtschaftung auf, blickt auf die traditionellen Formen der bäuerlichen Arbeit zurück und entwickelt Zukunftsszenarien in Bezug auf Ökologie und landwirtschaftliche Nutzung. Eine Bestandsaufnahme mit aktuellen aber vor allem vielen historischen Bildern.
Aktualisiert: 2021-02-08
Autor:
Konrad Bergmeister,
Hans Griessmair,
Karl Gudauner,
Phillip S. Katz,
Astrid Kofler,
Florian Kronbichler,
Hans Karl Peterlini,
Susanne Pitro,
Evelyn Reso,
Christine Roilo,
Paul Rösch,
Martin Schennach,
Gerhard Siegl,
Ulrike Tappeiner,
Erich Tasser,
Margot Wittig
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