Mit Aschenlauge wuschen die Bäuerinnen bis ins vorige Jahrhundert die Wäsche. Sie stellten sie selbst her und mussten keine Seife kaufen. Aschenlauge steht damit für eine Zeit, in der die Bauern selbstständig waren und die meisten Dinge des Lebens selbst herstellten. Roland Girtler lässt diese Zeit lebendig werden. In Roland Girtlers Buch kommen Mägde, Knechte, Bauern und Handwerker zu Wort, die selbst die alte bäuerliche Kultur bis zum tiefgreifenden kulturellen Wandel der 1950er Jahre erlebt haben. Sie erzählen von Armut und harter Arbeit, aber auch von tiefem Zusammenhalt und Zufriedenheit. Sie erinnern sich an die oft schlechte Behandlung von Mägden und Knechten, die Bedeutung der Wilderer, die Freizeitgestaltung und die Feste, die Kontakte zwischen Burschen und Mädchen, die Stellung der Frau, die medizinische Versorgung, den Umgang mit dem Tod und vieles mehr. Diese Erinnerungen zeichnen ein anschauliches Bild vom bäuerlichen Leben wie es früher einmal war.
Aktualisiert: 2023-05-28
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NIEDERSACHSEN ist Niedersachsens Zeitschrift für Kultur, Heimat, Geschichte und Natur. Und das schon seit mehr als 100 Jahren... denn NIEDERSACHSEN wird seit 1895 herausgegeben und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Gegründet wurde das Blatt von den Brüdern August und Friedrich Freudenthal in Bremen.
Heute versteht sich die Zeitschrift NIEDERSACHSEN als Spiegel und Vermittler für die niedersächsische Heimat- und Kulturarbeit. Ihr Auftritt und das Selbstverständnis liegen zwischen Fachblatt und Publikumszeitschrift, zwischen Mitteilungsorgan und Regionalmagazin: Mit Informationen von Land und Leuten, mit Nachrichten aus den Regionen, mit Reportagen, Porträts und Interviews präsentiert NIEDERSACHSEN einen hintergründigen Mix aus Kultur, Heimat, Geschichte und Natur. Herausgeber ist der Niedersächsische Heimatbund e.V., die Zeitschrift erscheint dreimal im Jahr.
Aktualisiert: 2019-12-31
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NIEDERSACHSEN ist Niedersachsens Zeitschrift für Kultur, Heimat, Geschichte und Natur. Und das schon seit mehr als 100 Jahren... denn NIEDERSACHSEN wird seit 1895 herausgegeben und blickt auf eine lange Geschichte zurück. Gegründet wurde das Blatt von den Brüdern August und Friedrich Freudenthal in Bremen.
Heute versteht sich die Zeitschrift NIEDERSACHSEN als Spiegel und Vermittler für die niedersächsische Heimat- und Kulturarbeit. Ihr Auftritt und das Selbstverständnis liegen zwischen Fachblatt und Publikumszeitschrift, zwischen Mitteilungsorgan und Regionalmagazin: Mit Informationen von Land und Leuten, mit Nachrichten aus den Regionen, mit Reportagen, Porträts und Interviews präsentiert NIEDERSACHSEN einen hintergründigen Mix aus Kultur, Heimat, Geschichte und Natur. Herausgeber ist der Niedersächsische Heimatbund e.V., die Zeitschrift erscheint dreimal im Jahr.
Aktualisiert: 2019-12-31
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Die Bestandsaufnahmen in acht ausgewählten Dörfern umfassen maßstäbliche Zeichnungen, Fotos, Karten und Texte. Die anschließende Auswertung bietet neben einer Zusammenfassung der Gemeinsamkeiten und Unterschiede insbesondere je ein Verzeichnis der vorgefundenen Bauformen und Fachwerkformen mit genauen Datierungen sowie Zeichen- und Worterklärungen, Statistiken und Literaturverzeichnis.
Band 1 behandelt Nordosthessen, in einem „West-Ost-Schnitt Vom Homberger Bergland zum Werratal” die Dörfer Elfershausen (Gemeinde Malsfeld, Schwalm-Eder-Kreis), St. Ottilien (Gemeinde Helsa, Kreis Kassel), Hitzerode (Gemeinde Berkatal, Werra-Meißner-Kreis) und Grebendorf (Gemeinde Meinhard, Werra-Meißner-Kreis) und im „Nord-Süd-Schnitt Vom Eichsfeld zur Vorderrhön” Werleshausen (Stadt Witzenhausen, Werra-Meißner-Kreis), Harmuthsachsen und Burghofen (Stadt Waldkappel, Werra-Meißner-Kreis), Solz (Stadt Bebra, Kreis Hersfeld-Rotenburg) und Hilmes (Gemeinde Schenklengsfeld, Kreis Hersfeld-Rotenburg).
Aktualisiert: 2020-12-03
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Wenn ein Hof 200 Jahre in ununterbrochener Folge innerhalb derselben Familie weitervererbt wurde, gilt er als Erbhof. Über Tausend solcher Höfe gibt es in Südtirol. Sie sind stille Wahrzeichen einer bäuerlichen Kultur und Lebenswelt, die um ihr Weiterbestehen kämpft. Dieses Buch erzählt von Menschen und Schicksalen, berichtet vom Zusammenleben mehrerer Generationen und den Schwierigkeiten bei der Hofübergabe, es widmet sich der Rolle der Frau am Hof, zeigt gelungene Beispiele einer heutigen Bewirtschaftung auf, blickt auf die traditionellen Formen der bäuerlichen Arbeit zurück und entwickelt Zukunftsszenarien in Bezug auf Ökologie und landwirtschaftliche Nutzung. Eine Bestandsaufnahme mit aktuellen aber vor allem vielen historischen Bildern.
1. Band: Menschen und Geschichten
2. Band: Registerband mit einer Auflistung aller Südtiroler Erbhöfe
Aktualisiert: 2021-02-08
Autor:
Konrad Bergmeister,
Hans Griessmair,
Karl Gudauner,
Phillip S. Katz,
Astrid Kofler,
Florian Kronbichler,
Hans Karl Peterlini,
Susanne Pitro,
Evelyn Reso,
Christine Roilo,
Paul Rösch,
Martin P. Schennach,
Gerhard Siegl,
Ulrike Tappeiner,
Erich Tasser,
Margot Wittig
Wenn ein Hof 200 Jahre in ununterbrochener Folge innerhalb derselben Familie weitervererbt wurde, gilt er als Erbhof. Über tausend solcher Höfe gibt es in Südtirol. Sie sind stille Wahrzeichen einer bäuerlichen Kultur und Lebenswelt, die um ihr Weiterbestehen kämpft. Dieses Buch erzählt von Menschen und Schicksalen, berichtet vom Zusammenleben mehrerer Generationen und den Schwierigkeiten bei der Hofübergabe, es widmet sich der Rolle der Frau am Hof, zeigt gelungene Beispiele einer heutigen Bewirtschaftung auf, blickt auf die traditionellen Formen der bäuerlichen Arbeit zurück und entwickelt Zukunftsszenarien in Bezug auf Ökologie und landwirtschaftliche Nutzung. Eine Bestandsaufnahme mit aktuellen aber vor allem vielen historischen Bildern.
Aktualisiert: 2021-02-08
Autor:
Konrad Bergmeister,
Hans Griessmair,
Karl Gudauner,
Phillip S. Katz,
Astrid Kofler,
Florian Kronbichler,
Hans Karl Peterlini,
Susanne Pitro,
Evelyn Reso,
Christine Roilo,
Paul Rösch,
Martin Schennach,
Gerhard Siegl,
Ulrike Tappeiner,
Erich Tasser,
Margot Wittig
Herbst – Zeit der Vollendung des bäuerlichen Arbeitsjahres. Auf den Almen, den Sonnenbalkonen unseres Landes, nehmen Mensch und Tier Abschied vom Leben in der freien Natur und kehren in die Täler zurück. Dankbarkeit und Freude über eine unfallfreie und erfolgreich verlaufene Almzeit finden ihren Ausdruck in Form festlich geschmückter Kühe, Schafe und Ziegen und in deren Empfang im Tal.
Dieser Bildband veranschaulicht verschiedene Aspekte der Almabtriebe in Nord- und Südtirol – wie Landwirtschaft, Tourismus, Klima und Volksglaube – in fundierten Beschreibungen und einer Vielzahl an aussagekräftigen Fotografien.
Die AutorInnen:
Davy Vanham, Fotograf, Master in Angewandten Biologischen Wissenschaften und Wasserressourcen.
Gertraud König, Studium der Europäischen Ethnologie/Volkskunde, Sozial- und Wirtschaftsgeschichte; als Ethnologin tätig.
Karl C. Berger, Studium der Europäischen Ethnologie/Volkskunde, wissenschaftlicher Mitarbeiter im Tiroler Volkskunstmuseum der Tiroler Landesmuseen.
Aktualisiert: 2020-09-22
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Das Buch ist ein leidenschaftliches Plädoyer für den Erhalt der bäuerlichen Kultur und Tradition. In poetischen Bildern und fachkundigen Erklärungen zeigen Wolf-Dietmar und Ursula Unterweger, dass die alten Bauerndörfer, ihre Hinterhofidyllen, Bauerngärten, Streuobstwiesen und lebendigen Bauernhausfassaden liebenswerte Schönheiten und Schmuckstücke sind, die erhalten werden müssen. "Es ist gut, dass es sie noch gibt."
Aktualisiert: 2017-03-01
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Die kleinbäuerliche Kultur, die das Leben im gesamten Alpenraum über viele Jahrhunderte hinweg geprägt hat, erlebt heute einen dramatischen Niedergang. Während im neunzehnten Jahrhundert etwa 75% der Bevölkerung von der Landwirtschaft lebten, sind es heute nur noch etwas mehr als zwei Prozent, und das Leben heutiger Bauern hat nicht mehr viel gemein mit der traditionellen kleinbäuerlichen Kultur.
Der Künstler und Kulturhistoriker Bernhard Kathan dokumentiert die kleinbäuerliche Kultur anhand von mehr als 50 Objekten, die jeweils repräsentativ für einen Ausschnitt des kleinbäuerlichen Lebens stehen: Der Strick, eines der Universalwerkzeuge, mit dem Heu und Holz zusammengeschnürt, Kühe ans Halfter genommen, Kinder geschlagen und Särge im Boden versenkt wurden. Der Badeanzug, den Mädchen ab den 60er Jahren trugen, um die Hitze bei der Feldarbeit zu ertragen. Das Besamungsset, mit dessen Hilfe sich die Zuchtleistungen optimieren ließen. Und viele andere Gegenstände des kleinbäuerlichen Alltags, vom Dengelhammer bis zum Grenzstein, von der Feldmonstranz bis zum Taufkleid, vom Steinguttopf bis zur Ferkelzange.
Bernhard Kathan erzählt die Geschichten, die hinter den Alltagsobjekten der Kleinbauern stehen, und erzählt so die eindringliche Geschichte einer untergehenden Kultur.
Aktualisiert: 2020-05-06
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Die Bestandsaufnahmen in acht ausgewählten Dörfern umfassen maßstäbliche Zeichnungen, Fotos, Karten und Texte. Die anschließende Auswertung bietet neben einer Zusammenfassung der Gemeinsamkeiten und Unterschiede insbesondere je ein Verzeichnis der vorgefundenen Bauformen und Fachwerkformen mit genauen Datierungen sowie Zeichen- und Worterklärungen, Statistiken und Literaturverzeichnis.
Band 2 untersucht im „West-Ost-Schnitt Vom Vogelsberg zur Vorderrhön” Nieder-Gemünden (Vogelsbergkreis), Eichenrod (Vogelsbergkreis), Hartershausen (Vogelsbergkreis), Haselstein (Kreis Fulda), in einem Exkurs zum östlichen Vogelsberg-Rand je einen Hof in Angersbach (Gemeinde Wartenberg) und Fraurombach (Stadt Schlitz), sodann im „Nord-Süd-Schnitt Vom Hersfeld-Rotenburger Bergland zum Sinntal” Niederthalhausen (Kreis Hersfeld-Rotenburg), Wehrda (Kreis Hersfeld-Rotenburg), Bernhards (Stadt Fulda) und Schwarzenfels (Main-Kinzig-Kreis).
Aktualisiert: 2020-12-03
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Die Bestandsaufnahmen in acht ausgewählten Dörfern umfassen maßstäbliche Zeichnungen, Fotos, Karten und Texte. Die anschließende Auswertung bietet neben einer Zusammenfassung der Gemeinsamkeiten und Unterschiede insbesondere je ein Verzeichnis der vorgefundenen Bauformen und Fachwerkformen mit genauen Datierungen sowie Zeichen- und Worterklärungen, Statistiken und Literaturverzeichnis.
Bd. 3 untersucht die Dörfer Eltville-Hattenheim, Hattersheim-Eddersheim (Vergleichsbeispiele in Massenheim und Wicker), Hammersbach-Marköbel (Vergleichsbeispiele in Langen-Bergheim und Stockheim), Bad Soden-Salmünster-Mernes, Waldems-Steinfischbach (Vergleichsbeispiel in Hausen-Arnsbach bei Merzhausen), Wölfersheim-Berstadt, Schotten-Eichelsachsen und Schwalmtal-Hopfgarten, abschließend Vergleiche zur Büdinger Vorstadt.
Aktualisiert: 2019-01-08
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Mit Aschenlauge wuschen die Bäuerinnen bis ins vorige Jahrhundert die Wäsche. Sie stellten sie selbst her und mussten keine Seife kaufen. Aschenlauge steht damit für eine Zeit, in der die Bauern selbstständig waren und die meisten Dinge des Lebens selbst herstellten. Roland Girtler lässt diese Zeit lebendig werden. In Roland Girtlers Buch kommen Mägde, Knechte, Bauern und Handwerker zu Wort, die selbst die alte bäuerliche Kultur bis zum tiefgreifenden kulturellen Wandel der 1950er Jahre erlebt haben. Sie erzählen von Armut und harter Arbeit, aber auch von tiefem Zusammenhalt und Zufriedenheit. Sie erinnern sich an die oft schlechte Behandlung von Mägden und Knechten, die Bedeutung der Wilderer, die Freizeitgestaltung und die Feste, die Kontakte zwischen Burschen und Mädchen, die Stellung der Frau, die medizinische Versorgung, den Umgang mit dem Tod und vieles mehr. Diese Erinnerungen zeichnen ein anschauliches Bild vom bäuerlichen Leben wie es früher einmal war.
Aktualisiert: 2023-04-28
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