Strategisches Management für die Hotellerie von Schmidt, Laura, von Freyberg, Burkhard, Zeugfang, Sabrina

Strategisches Management für die Hotellerie

Theorie und Praxisbeispiele

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Globalisierung, Überkapazitäten, Wettbewerbsdruck und ein verändertes Gästeverhalten: Die Hotellerie ist im ständigen Umbruch. Um unter diesen Bedingungen nachhaltige Erfolge zu erzielen, gewinnt das Strategische Hotelmanagement zunehmend an Bedeutung: Chancen der Unternehmensumwelt müssen wahrgenommen, Bedrohungen für den Unternehmenserfolg vermieden, die Stärken des Unternehmens auf- und dessen Schwächen abgebaut werden. Des Weiteren gilt es, Wettbewerbsvorteile gegenüber der Konkurrenz zu schaffen. Dieses Standardwerk bietet einen Überblick über den State of the Art zum Strategischen Hotelmanagement und den damit verbundenen wesentlichen Gestaltungsfeldern. Für die 2. Auflage wurden die Theorie und sämtliche Praxisbeispiele vollständig aktualisiert. Darüber hinaus wurde das Buch um den Aspekt der Strategischen Kontrolle erweitert und weitere Praxisbeispiele eingearbeitet.

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Bücher zum Thema
Business economics Einzelne Wirtschaftszweige, Branchen Hospitality industries Leadership Management Management, Organization, Corporate Governance Travel & Tourism
Produktinformationen
    • ISBN-10
      3110575795
    • GTIN-13
      9783110575798
    • Untertitel
      Theorie und Praxisbeispiele
    • Erscheinungstermin
    • Auflage
      2
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
      Prof. Dr. Burkhard von Freyberg ist einer der renommiertesten Hospitality Management Professoren im deutschsprachigen Raum. Der gelernte Hotelfachmann und Dipl.-Kaufmann lehrt an der Fakultät für Tourismus der Hochschule München, u.a. strategisches Hotelmanagement und Hotelprojektentwicklung. Darüber hinaus ist er geschäftsführender Gesellschafter des Beratungsunternehmens Zarges von Freyberg Hotel Consulting sowie Autor und Herausgeber verschiedener branchenbezogener Bücher. Sabrina Zeugfang ist im Sales und Trade Marketing bei The Walt Disney Company (Germany) tätig. Ihre akademische Ausbildung erfolgte im Rahmen des Studiums zur Dipl.-Betriebswirtin (FH) mit Schwerpunkt Hospitality Management an der Fakultät für Tourismus der Hochschule München.
    • Genre-Code
      9786
    • Letzte Bearbeitung
      2023-03-27
    • Produktart
      EA
    • Schlüsselwörter
      Business economics, Einzelne Wirtschaftszweige, Branchen, Hospitality, industries, Leadership, Management, Management, Organization, Corporate Governance, Travel & Tourism
    • Verleger
      De Gruyter Oldenbourg
    • Genre
      NONBOOK, Wirtschaft, Wirtschaft: Einzelne Wirtschaftszweige, Branchen

Strategisches Management für die Hotellerie online kaufen

Die Publikation Strategisches Management für die Hotellerie - Theorie und Praxisbeispiele von , , ist bei De Gruyter Oldenbourg erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Business economics, Einzelne Wirtschaftszweige, Branchen, Hospitality, industries, Leadership, Management, Management, Organization, Corporate Governance, Travel & Tourism. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buchfindr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 299 EUR und in Österreich 29.95 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!