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Rezept Auslese aus dem Fundus von Olli Leeb

Exquisite Rezepte durch alle Sparten der guten Küche (mit Schutzklappen gegen Verschmutzung der Seiten)

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„Dies für den und das für jenen, viele Tische sind gedeckt.
Keine Zunge soll verhöhnen, was der anderen Zunge schmeckt.“
(Wilhelm Busch)

Dieses Kochbuch enthält Rezepte, die Olli Leeb besonders am Herzen lagen, die aber keinen Platz in ihren Themenkochbüchern fanden. Es sind Rezepte von unterwegs, mitgebracht von Reisen und Rezepte der feinen Küche.
Es gibt Salate und Vorspeisen, Suppen und Eintöpfe, Fisch aus Bach, See und Meer, Fleisch, Geflügel und Wild, Schalen- und Krustentiere, Beilagen und Saucen, Gemüse und Gemüsegerichte und Nachtisch – alles vielfach erprobt und in gewohnter Olli Leeb Qualität.

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Anlaesse Feiertage Fischgerichte gute Küche kraeuter Omas Küche Vorspeisen
Produktinformationen
    • ISBN-10
      3921799686
    • GTIN-13
      9783921799680
    • Untertitel
      Exquisite Rezepte durch alle Sparten der guten Küche (mit Schutzklappen gegen Verschmutzung der Seiten)
    • Erscheinungstermin
    • Auflage
      1
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
      Olli Leeb (1919-2017), lebte und arbeitete in München. Als Mutter von sechs Kindern, vielfache Großmutter und Urgroßmutter gründete sie Ende der 70er Jahre den Kochbuchverlag Olli Leeb. Ihr war wichtig, dass die Rezepte in ihren Kochbüchern langjährig erprobt, gesund, einfach und ohne ein zu viel an Zutaten zu kochen waren und einfach gut schmecken. Viele Ihrer kulinarischen Kniffe sind über Generationen erprobt. Sie erhielt die Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland, war Verlegerin und eine „weithin berühmte Kochbuchautorin“ (SZ) zugleich. Meist aufwendig und liebevoll illustriert und oft mit durchsichtigen Schutzklappen, die die Seiten beim Kochen schützen (ihr eigenes Patent), ausgestattet, so sind die Bücher bis heute. Sie war – nicht zuletzt mit Ihrem Leben selbst – eine Jahrhundertköchin, die uns die traditionelle „Großmutters Küche“ erhalten hat.
    • Genre-Code
      1453
    • Letzte Bearbeitung
      2022-07-26
    • Produktart
      BB
    • Schlüsselwörter
      Anlaesse, Feiertage, Fischgerichte, gute Küche, kraeuter, Omas Küche, Vorspeisen
    • Verleger
      Kochbuch-Vlg Leeb, Kochbuchverlag Olli Leeb
    • Genre
      Essen, Trinken, HC, Ratgeber, Ratgeber: Essen, Trinken, Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher

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Die Publikation Rezept Auslese aus dem Fundus von Olli Leeb - Exquisite Rezepte durch alle Sparten der guten Küche (mit Schutzklappen gegen Verschmutzung der Seiten) von , , ist bei Kochbuch-Vlg Leeb, Kochbuchverlag Olli Leeb erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Anlaesse, Feiertage, Fischgerichte, gute Küche, kraeuter, Omas Küche, Vorspeisen. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buchfindr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 16.8 EUR und in Österreich 17.3 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!