Hier ist die erste Länderküche zur spannendsten Metropole des Subkontinents: Mumbai, wo es die die vielfältigste Küche Indiens zu entdecken gibt. Von Bombay Duck bis Parsi-Curry, von Kadhi Pakora bis zu süßem Kokosreis finden sich hier alle Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens. Dazu echte Geheimtipps zu den besten Kult-Locations.
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Produktinformationen
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ISBN-10
3959615485
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GTIN-13
9783959615488
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Untertitel
50 Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens
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Erscheinungstermin
2022-01-14
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Auflage
1
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Sprache
ger
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Autoren Biografie
Kate Reiserer studierte an der Freien Universität Berlin im Bachelor Anglistik und Komparatistik mit einem Auslandsaufenthalt an der University of Bath. Darauf folgte ein Masterstudium in Translationswissenschaft an der Universität Wien mit dem Schwerpunkt Literatur –Medien – Kunst. Schon während ihres Studiums begann sie, freiberuflich vor allem Kochbücher zu übersetzen und zu schreiben. Sie kocht und backt in Wien.
Arnold Pöschl studierte Geschichte und Fotografie in Graz, Bologna und in Wien. Heute lebt er als freier Fotograf in Wien und in Klagenfurt am Wörthersee. Er ist spezialisiert auf Food-, Porträt- und Reisefotografie und arbeitet für diverse Zeitschriften, Werbeagenturen und Buchverlage in Europa. Zahlreiche Buchveröffentlichungen und Ausstellungen. www.arnoldpoeschl.com
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Genre-Code
1454
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Letzte Bearbeitung
2022-10-13
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Produktart
BB
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Schlüsselwörter
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Verleger
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Genre
Mumbai online kaufen
Die Publikation Mumbai - 50 Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens von
Arnold Pöschl, Kate Reiserer ist bei Christian, Christian München erschienen.
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Die Publikation kostet in Deutschland 32.99 EUR und in Österreich 34 EUR
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