Macarons sind so beliebt wie noch nie. Die zarten französischen Mandelbaisers bestechen durch ihre Zartheit und die scheinbar unendliche Geschmacksvielfalt. Mit ihrer Liebe zu Frankreich und zahlreichen Besuchen im Land des „Savoir vivre“ hat die Autorin Petra Weiss über die Jahre hinweg eine wachsende Leidenschaft für Macarons und die Verführungen der klassischen französischen Patisserie entwickelt.
Macarons sind ihre kleinen Lieblinge, in die sie ihr ganzes Herzblut steckt. Das Streben nach Perfektion und die Freude daran, immer neue Geschmacksrichtungen zu entwickeln, motivieren sie täglich.
In diesem Buch wird im Detail eine einfache Methode gezeigt, Macarons zu backen, zu füllen und zu lagern. Denn wenn man weiss wie es geht ist es gar nicht so schwer.
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Produktinformationen
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ISBN-10
3730816365
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GTIN-13
9783730816363
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Untertitel
Petra Weiss wie es geht
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Erscheinungstermin
2020-03-16
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Auflage
1
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Sprache
ger
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Genre-Code
1457
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Letzte Bearbeitung
2021-10-05
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Produktart
BB
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Schlüsselwörter
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Verleger
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Genre
Verliebt in Macarons online kaufen
Die Publikation Verliebt in Macarons - Petra Weiss wie es geht von
Petra Weiss ist bei Isensee, Florian, GmbH erschienen.
Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Backen, Macarons, Patisserie.
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