Heinz Grill stellt in diesem Buch die gesundheitliche Wirkung der Milchsäure im Hinblick zu den Lebenskräften oder den sogenannten Ätherkräften dar. So beschreibt er die erhellende und belebende Wirkung der Milchsäurebakterien auf den Darm, die beispielsweise in Sauermilchprodukten, Miso und milchsauervergorenem Sauerkraut enthalten sind.
Ein wesentlicher Teil des in Bologna gehaltenen Vortrages befasst sich mit der Milchsäuregärung im Brot, die im Sauerteig- und Backfermentbrot entsteht, im Unterschied zur Alkoholgärung bei der Hefe. Die Milchsäuregärung verwandelt und veredelt das Getreide zum Brot, sodass es auf den Darm beruhigend wirkt und auf Dauer das Immunsystem stabilisiert.
Ergänzt wird der Vortrag mit einem Beitrag von Monika Lepold, der das Thema von ernährungswissenschaftlicher Seite beleuchtet.
> findR *
Produktinformationen
-
-
ISBN-10
3981720016
-
GTIN-13
9783981720013
-
Untertitel
Mit einem Beitrag von Monika Lepold
-
Erscheinungstermin
2015-05-21
-
Sprache
ger
-
Genre-Code
1930
-
Letzte Bearbeitung
2023-01-05
-
Produktart
BC
-
Schlüsselwörter
-
Verleger
-
Genre
Die Milchsäue und ihre Bedeutung für die Gesundheit online kaufen
Die Publikation Die Milchsäue und ihre Bedeutung für die Gesundheit - Mit einem Beitrag von Monika Lepold von
Heinz Grill, Monika Lepold ist bei Wunderlich, Stephan erschienen.
Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Ernaehrung, gesunde Ernaehrung, Gesundheit.
Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buchfindr.de/sitemap_index.xml .
Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen.
Die Publikation kostet in Deutschland 5 EUR und in Österreich 5.2 EUR
Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!