Das vegane Kochbuch für die ganze Familie!
Vegan kochen? Für die ganze Familie? Im Alltag? Mit allen Nährstoffen,die Kinder brauchen? Geht das? Jasmin Hekmati zeigt: Es geht. Und wie. Knusprig gebratene Mini-Pancakes aus Buchweizenmehl, herzhafte Bohnen-Burger, Persische Kräutersuppe mit Gerste, Linsen und Cashewsahne, zart schmelzende Safran-Sahne-Gnocchi mit Zucchini und Granatapfelkernen oder saftig-nussige Rübli-Muffins: Mit diesen und vielen anderen kreativen Rezepten versammelt sie das Beste aus ihrer veganen Küche – und erklärt nebenher, was es bei der Umstellung auf rein pflanzliche Kost zu beachten gilt. Welche Nahrungsmittel sind wahre Vitamin- oder Eiweißbomben? Was muss ein Tagesplan für Kinder verschiedenen Alters enthalten? Wie sieht ein ernährungstechnisch perfekter Start in den Tag aus, der gesund ist und zugleich glücklich macht? Ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die das Projekt vegane Ernährung gemeinsam mit ihrer Familie umsetzen und dabei nichts dem Zufall überlassen wollen.
Beinhaltet ein Zusatzkapitel des Ernährungswissenschaftlers Dr. Markus Keller zum Thema "Die gesundheitlichen Potenziale veganer Ernährung".
Rezeptbeispiele:
- Kinder-Tiramisu mit Erdbeeren
- Gulasch nach ungarischer Art
- Veggie-Bolognese mit Makkaroni
- Spaghetti Caprese mit Nuss-Käse
- Asiatischer Papaya-Salat
- Zitronengras-Kokos-Suppe
"Ein sehr empfehlenswertes Buch für alle Familien, die sich und ihre Kinder vegan ernähren - mit leckeren Rezepten und wertvollen Ernährungstipps". Prof. Dr. med. Dr. med. habil. Johannes Georg Wechsler, Präsident Bundesverband Deutscher Ernährungsmediziner e.V. (BDEM e.V.)
Aktualisiert: 2023-06-13
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Essen muss nicht nur sättigen, sondern auch glücklich machen. Das gilt besonders für Babynahrung. Und das Wichtigste für ein leckeres Gericht sind sorgfältig ausgewählte, frische Zutaten. Für dieses wundervoll illustrierte Ideenbuch sammelt die Autorin, selbst leidenschaftliche Mama, alle wichtigen Informationen rund um die Baby-Ernährung, verrät zahlreiche Tipps und Tricks und präsentiert einfache und schnelle Rezepte, die auch für vielbeschäftigte Eltern mit geringem Zeitaufwand nachzukochen sind. Besonders widmet sie sich den Fragen, für welches Babyalter sich welche Nahrung eignet, welche Besonderheiten bei einzelnen Zutaten zu beachten sind und wann diese Saison haben. Schon aus wenigen Produkten kann ein nahrhaftes, ausgewogenes und farbenfrohes Essen für Babys entstehen. Gegliedert nach Alterskategorien führt Nadja Mathis verschiedene Grundrezepte auf, die beliebig ergänzbar sind. Alle Rezepte können einfach vervielfältigt und eingefroren werden. Vom allerersten Gemüsebrei im 5.–7. Monat über Gemüse-Reis-Fisch-Brei zwischen dem 7. und 9. Lebensmonat bis zu Smoothies und dem ersten Fingerfood für die Monate 9-12 ist alles für Babys Gesundheit und Wohlbefinden dabei. Ein praktischer Ratgeber und ein Rezeptbuch in einem, entstanden in Zusammenarbeit mit verschiedenen Experten.
Aktualisiert: 2023-06-02
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So macht gesundes Essen Spaß! Ob ein Abenteuer-Pausenbrot, brüllendes Abendessen für die ganze Familie oder Partygericht für den nächsten Kindergeburtstag. Groß und Klein haben mit nur wenigen Handgriffen Freude an lustigen und leckeren Gerichten. Durch die phantasievolle und kindergerechte Präsentation ist nun endlich Schluss mit "Das mag ich nicht", denn mit diesen Rezepten sieht selbst das grüne Gemüse lecker aus.
Aktualisiert: 2023-06-01
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So macht gesundes Essen Spaß! Ob ein Abenteuer-Pausenbrot, brüllendes Abendessen für die ganze Familie oder Partygericht für den nächsten Kindergeburtstag. Groß und Klein haben mit nur wenigen Handgriffen Freude an lustigen und leckeren Gerichten. Durch die phantasievolle und kindergerechte Präsentation ist nun endlich Schluss mit "Das mag ich nicht", denn mit diesen Rezepten sieht selbst das grüne Gemüse lecker aus.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert, ca. 30 Fotos
Aktualisiert: 2023-06-01
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So macht gesundes Essen Spaß! Ob ein Abenteuer-Pausenbrot, brüllendes Abendessen für die ganze Familie oder Partygericht für den nächsten Kindergeburtstag. Groß und Klein haben mit nur wenigen Handgriffen Freude an lustigen und leckeren Gerichten. Durch die phantasievolle und kindergerechte Präsentation ist nun endlich Schluss mit "Das mag ich nicht", denn mit diesen Rezepten sieht selbst das grüne Gemüse lecker aus.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert, ca. 30 Fotos
Aktualisiert: 2023-05-19
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So macht gesundes Essen Spaß! Ob ein Abenteuer-Pausenbrot, brüllendes Abendessen für die ganze Familie oder Partygericht für den nächsten Kindergeburtstag. Groß und Klein haben mit nur wenigen Handgriffen Freude an lustigen und leckeren Gerichten. Durch die phantasievolle und kindergerechte Präsentation ist nun endlich Schluss mit "Das mag ich nicht", denn mit diesen Rezepten sieht selbst das grüne Gemüse lecker aus.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert, ca. 30 Fotos
Aktualisiert: 2023-05-18
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So macht gesundes Essen Spaß! Ob ein Abenteuer-Pausenbrot, brüllendes Abendessen für die ganze Familie oder Partygericht für den nächsten Kindergeburtstag. Groß und Klein haben mit nur wenigen Handgriffen Freude an lustigen und leckeren Gerichten. Durch die phantasievolle und kindergerechte Präsentation ist nun endlich Schluss mit "Das mag ich nicht", denn mit diesen Rezepten sieht selbst das grüne Gemüse lecker aus.
Aktualisiert: 2023-05-18
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Aktualisiert: 2023-05-17
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So macht gesundes Essen Spaß! Ob ein Abenteuer-Pausenbrot, brüllendes Abendessen für die ganze Familie oder Partygericht für den nächsten Kindergeburtstag. Groß und Klein haben mit nur wenigen Handgriffen Freude an lustigen und leckeren Gerichten. Durch die phantasievolle und kindergerechte Präsentation ist nun endlich Schluss mit "Das mag ich nicht", denn mit diesen Rezepten sieht selbst das grüne Gemüse lecker aus.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert, ca. 30 Fotos
Aktualisiert: 2023-05-17
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So macht gesundes Essen Spaß! Ob ein Abenteuer-Pausenbrot, brüllendes Abendessen für die ganze Familie oder Partygericht für den nächsten Kindergeburtstag. Groß und Klein haben mit nur wenigen Handgriffen Freude an lustigen und leckeren Gerichten. Durch die phantasievolle und kindergerechte Präsentation ist nun endlich Schluss mit "Das mag ich nicht", denn mit diesen Rezepten sieht selbst das grüne Gemüse lecker aus.
Aktualisiert: 2023-05-17
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Aktualisiert: 2023-05-16
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So macht gesundes Essen Spaß! Ob ein Abenteuer-Pausenbrot, brüllendes Abendessen für die ganze Familie oder Partygericht für den nächsten Kindergeburtstag. Groß und Klein haben mit nur wenigen Handgriffen Freude an lustigen und leckeren Gerichten. Durch die phantasievolle und kindergerechte Präsentation ist nun endlich Schluss mit "Das mag ich nicht", denn mit diesen Rezepten sieht selbst das grüne Gemüse lecker aus.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert, ca. 30 Fotos
Aktualisiert: 2023-05-16
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So macht gesundes Essen Spaß! Ob ein Abenteuer-Pausenbrot, brüllendes Abendessen für die ganze Familie oder Partygericht für den nächsten Kindergeburtstag. Groß und Klein haben mit nur wenigen Handgriffen Freude an lustigen und leckeren Gerichten. Durch die phantasievolle und kindergerechte Präsentation ist nun endlich Schluss mit "Das mag ich nicht", denn mit diesen Rezepten sieht selbst das grüne Gemüse lecker aus.
Aktualisiert: 2023-05-16
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Das vegane Kochbuch für die ganze Familie!
Vegan kochen? Für die ganze Familie? Im Alltag? Mit allen Nährstoffen,die Kinder brauchen? Geht das? Jasmin Hekmati zeigt: Es geht. Und wie. Knusprig gebratene Mini-Pancakes aus Buchweizenmehl, herzhafte Bohnen-Burger, Persische Kräutersuppe mit Gerste, Linsen und Cashewsahne, zart schmelzende Safran-Sahne-Gnocchi mit Zucchini und Granatapfelkernen oder saftig-nussige Rübli-Muffins: Mit diesen und vielen anderen kreativen Rezepten versammelt sie das Beste aus ihrer veganen Küche – und erklärt nebenher, was es bei der Umstellung auf rein pflanzliche Kost zu beachten gilt. Welche Nahrungsmittel sind wahre Vitamin- oder Eiweißbomben? Was muss ein Tagesplan für Kinder verschiedenen Alters enthalten? Wie sieht ein ernährungstechnisch perfekter Start in den Tag aus, der gesund ist und zugleich glücklich macht? Ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die das Projekt vegane Ernährung gemeinsam mit ihrer Familie umsetzen und dabei nichts dem Zufall überlassen wollen.
Beinhaltet ein Zusatzkapitel des Ernährungswissenschaftlers Dr. Markus Keller zum Thema "Die gesundheitlichen Potenziale veganer Ernährung".
Rezeptbeispiele:
- Kinder-Tiramisu mit Erdbeeren
- Gulasch nach ungarischer Art
- Veggie-Bolognese mit Makkaroni
- Spaghetti Caprese mit Nuss-Käse
- Asiatischer Papaya-Salat
- Zitronengras-Kokos-Suppe
"Ein sehr empfehlenswertes Buch für alle Familien, die sich und ihre Kinder vegan ernähren - mit leckeren Rezepten und wertvollen Ernährungstipps". Prof. Dr. med. Dr. med. habil. Johannes Georg Wechsler, Präsident Bundesverband Deutscher Ernährungsmediziner e.V. (BDEM e.V.)
Aktualisiert: 2023-05-13
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So macht gesundes Essen Spaß! Ob ein Abenteuer-Pausenbrot, brüllendes Abendessen für die ganze Familie oder Partygericht für den nächsten Kindergeburtstag. Groß und Klein haben mit nur wenigen Handgriffen Freude an lustigen und leckeren Gerichten. Durch die phantasievolle und kindergerechte Präsentation ist nun endlich Schluss mit "Das mag ich nicht", denn mit diesen Rezepten sieht selbst das grüne Gemüse lecker aus.
Aktualisiert: 2023-05-04
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So macht gesundes Essen Spaß! Ob ein Abenteuer-Pausenbrot, brüllendes Abendessen für die ganze Familie oder Partygericht für den nächsten Kindergeburtstag. Groß und Klein haben mit nur wenigen Handgriffen Freude an lustigen und leckeren Gerichten. Durch die phantasievolle und kindergerechte Präsentation ist nun endlich Schluss mit "Das mag ich nicht", denn mit diesen Rezepten sieht selbst das grüne Gemüse lecker aus.
Ausstattung: durchgehend farbig bebildert, ca. 30 Fotos
Aktualisiert: 2023-05-04
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Unsere Kinder benötigen Energie und ausreichend Nährstoffe um den ganzen Tag im Kindergarten oder in der Schule fit, aktiv und aufmerksam zu sein.
Sie suchen neue Inspirationen für eine abwechslungsreiche Ernährung von Kleinkindern für Kleinkinder?
Ihr Kind soll sich gesund ernähren?
Die Gesundheit Ihres Kindes liegt Ihnen am Herzen?
Dann ist dieses Buch "Gesunde Ernährung - Kochbuch für Kinder" genau das Richtige für Sie.
Vitamine und Mineralstoffe sind den Kleinen meist völlig egal. Für sie zählt einzig und alleine der Geschmack und dieser richtet sich vorwiegend nach dem, was sie kennen. Wir als Erwachsene können dabei einen wichtigen Grundpfeiler für die Essgewohnheiten unserer Kinder legen. Zeigen Sie den Kids, das eine ausgewogene Ernährung nicht nur gesund ist, sondern auch sehr gut schmeckt.
In diesem Kochbuch erhalten Sie über 150 Rezepte, die sich perfekt für eine abwechslungsreiche Ernährung eines Kindes eignen.
Dieses Kochbuch basiert auf Ernährungsempfehlungen für Kinder ab 4 Jahre. Essen soll unseren Kindern Spaß machen. Bieten Sie Ihrem Kind neue Geschmacksrichtungen an. Nutzen Sie die Chance, Freude an gutem und gesundem Essen von Anfang an vorzuleben. In Gemeinschaft und beim gemeinsamen Essen in der Familie lernt Ihr Kind den richtigen Umgang mit Nahrungsmitteln und entwickelt das Bewusstsein für seine Ernährung.
Aktualisiert: 2023-03-16
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Unsere Kinder benötigen Energie und ausreichend Nährstoffe um den ganzen Tag im Kindergarten oder in der Schule fit, aktiv und aufmerksam zu sein.
Sie suchen neue Inspirationen für eine abwechslungsreiche Ernährung von Kleinkindern für Kleinkinder?
Ihr Kind soll sich gesund ernähren?
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Dann ist dieses Buch "Gesunde Ernährung - Kochbuch für Kinder" genau das Richtige für Sie.
Vitamine und Mineralstoffe sind den Kleinen meist völlig egal. Für sie zählt einzig und alleine der Geschmack und dieser richtet sich vorwiegend nach dem, was sie kennen. Wir als Erwachsene können dabei einen wichtigen Grundpfeiler für die Essgewohnheiten unserer Kinder legen. Zeigen Sie den Kids, das eine ausgewogene Ernährung nicht nur gesund ist, sondern auch sehr gut schmeckt.
In diesem Kochbuch erhalten Sie über 150 Rezepte, die sich perfekt für eine abwechslungsreiche Ernährung eines Kindes eignen.
Dieses Kochbuch basiert auf Ernährungsempfehlungen für Kinder ab 4 Jahre. Essen soll unseren Kindern Spaß machen. Bieten Sie Ihrem Kind neue Geschmacksrichtungen an. Nutzen Sie die Chance, Freude an gutem und gesundem Essen von Anfang an vorzuleben. In Gemeinschaft und beim gemeinsamen Essen in der Familie lernt Ihr Kind den richtigen Umgang mit Nahrungsmitteln und entwickelt das Bewusstsein für seine Ernährung.
Aktualisiert: 2023-03-16
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Essen soll nicht nur satt, sondern auch Spaß machen – und zwar von Anfang an. Endlich eine , das beides kann! Rezepte für Babys sollen gesund sein, klar. Aber müssen sie auch langweilig sein? Die beiden Autoren beweisen das Gegenteil. Es ist nämlich durchaus möglich, Wert auf sowie auf die zu legen und gleichzeitig mit Freude am Essen zu vermitteln. Das Buch enthält Von Haferporridge mit Birne und Vanille über köstliche Filoteig-Taschen und Linsendaal bis hin zu Smoothie-Eiscreme, die beiden Autoren beweisen, dass Babynahrung und gesunde Familienküche nicht langweilig sein müssen.
Aktualisiert: 2022-10-13
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