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Schaum & Glas

Schaum & Glas von Afanassjew,  Natascha, Bahlk,  Vera, Weidlich,  Karin
Espumas sind die Krönung und Chantillys das Sahnehäubchen der modernen Küche! Ob Gemüse oder Obst, Fleisch oder Fisch, Käse oder Schokolade – alles wird zum Schaum-Traum und adelt das Menü vom ersten bis zum letzten Gang geschmacklich und auch optisch. Besonders hübsch anzusehen sind sie im Glas serviert, ebenso wie viele weitere Vor-, Haupt- und Nachspeisen, die Schicht für Schicht, Gabel für Gabel die Herzen Ihrer Gäste erobern werden.
Aktualisiert: 2021-07-21
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Die grüne Babyküche

Die grüne Babyküche von Bahlk,  Vera, Engel,  Adam, Østensgaard,  Nanna
Rezepte für Babys sollen gesund sein, klar. Aber müssen sie auch langweilig sein? Die beiden Autoren beweisen das Gegenteil. Es ist nämlich durchaus möglich, Wert auf biologische und regionale Zutaten sowie auf die Grundlagen gesunder Ernährung für die Kleinsten zu legen und gleichzeitig mit köstlichen Gerichten der ganzen Familie Freude am Essen zu vermitteln. Das Buch enthält 70 Rezepte und wertvolle Tipps zu Meal Planning und vielem mehr.
Aktualisiert: 2021-05-20
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Sofias Küchenglück

Sofias Küchenglück von Bahlk,  Vera, Wood,  Sofia
Die Autorin liebt Rituale rund um die gemeinsamen Mahlzeiten: Ein liebevoll gedeckter Tisch und ein Mahl im Kreise der Lieben sorgen schließlich immer für wunderbare nostalgische Erinnerungen. Sofia Woods moderne, saisonale und vegetarische Küche vereint nordische und mediterrane Elemente. Die Rezepte sind einfach und lassen sich auch im Alltag gut zubereiten. Dennoch muten sie rustikal und opulent an – Comfort Food at its best.
Aktualisiert: 2021-07-16
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Keto your life!

Keto your life! von Bahlk,  Vera, Faerber,  Jane
Gewicht verlieren und Gewicht halten – ohne Heißhunger. KETO macht es möglich. Denn bei der ketogenen Ernährung gewinnt der Körper Energie aus dem Fett in unserer Nahrung und den vorhandenen Fettdepots, die so Schritt für Schritt schmelzen werden. Ernährungsexpertin Jane Faerber erklärt, wie der Einstieg zu KETO gelingt, die Vielfalt auf dem Speiseplan erhalten bleibt und man ganz leicht den Überblick über geeignete Lebensmittel behält. Mit über 100 Rezepten und praktischer Kohlenhydrate-Tabelle.
Aktualisiert: 2020-09-08
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Sri Lanka – Das Kochbuch

Sri Lanka – Das Kochbuch von Bahlk,  Vera, Hutchins,  Bree
Die singhalesische Küche erinnert stark an die indische, lebt zudem von Einflüssen aus Thailand und China. Bree Hutchins hat sich aufgemacht, die versteckten Küchen Sri Lankas zu erkunden. Auf ihrer bildgewaltigen Reise durch Ceylon porträtiert sie Menschen, die die singhalesische Küche täglich leben und lieben – und erfragt ihre liebsten Rezepte. Vom scharfgewürzten Curry bis zu den traditionellen Hoppers, Pfannkuchen aus Mehl und Kokosmilch.
Aktualisiert: 2021-01-01
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Die Macht der Hormone

Die Macht der Hormone von Bahlk,  Vera, Panagos,  Angelique
Östrogen, Testosteron, Insulin und Co.: Wenn die Hormone nicht in Balance sind, passt oft gar nichts mehr. Dabei ist es ganz leicht, die eigenen Hormone natürlich zu regulieren: mit einer speziellen Hormon-Diät. Die Ernährungsexpertin Angelique Panagos weiß, wie die wichtigsten Hormone funktionieren und welche Leiden ein Ungleichgewicht verursacht. Sie verrät Ihnen die sechs Säulen des hormonellen Gleichgewichts und liefert die passenden Rezepte.
Aktualisiert: 2020-08-10
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New York Sweets

New York Sweets von Bahlk,  Vera, Fares,  Roy
New Yorker wissen, wie backen auf Amerikanisch geht! In Cafés, Bäckereien und Pâtisserien des Big Apple werden seit Langem die hippsten, leckersten und süßesten Backtrends des Landes verkauft. Wer nicht gerade selbst einen Städtetrip in den Big Apple plant, muss aber nicht leer ausgehen. Denn die angesagtesten New Yorker Rezepte von Cheesecake bis Ice Cream sind jetzt im neuen amerikanischen Backbuch vereint. So süß war der Big Apple noch nie!
Aktualisiert: 2020-08-12
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