Welcher Smoker ist der Richtige für mich – oder lieber Step by Step selbst bauen? Bouzy Boys BBQ gibt nicht nur hilfreiche Tipps zur Auswahl, die vier Grillprofis zeigen auch eine detaillierte DIY-Anleitung. Funktionsweise der Großkaliber, Auswahl des Holzes, Anzünden und Kontrolle des Rauches auch bei Wind und Wetter gehören ebenso zum Programm, wie Marinaden, Rubs und Saucen. Und über 80 Rezepte lassen das Wasser im Munde zusammenlaufen: Saftig-rauchige Hamburger, gesmokte Schweinebacke, eingelegte Paprika – und natürlich auch die Klassiker wie Brisket, Pulled Pork oder Beer Can Chicken. Dieses Buch soll das sein, was den Jungs zu Beginn ihrer eigenen Laufbahn fehlte: Ein Leitfaden zum Eigenbau, zur Umsetzung erprobter Rezepte und zum Verständnis, was ein Smoker wirklich ist. Denn – was ist eigentlich ein Smoker?
Aktualisiert: 2023-05-24
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Welcher Smoker ist der Richtige für mich – oder lieber Step by Step selbst bauen? Bouzy Boys BBQ gibt nicht nur hilfreiche Tipps zur Auswahl, die vier Grillprofis zeigen auch eine detaillierte DIY-Anleitung. Funktionsweise der Großkaliber, Auswahl des Holzes, Anzünden und Kontrolle des Rauches auch bei Wind und Wetter gehören ebenso zum Programm, wie Marinaden, Rubs und Saucen. Und über 80 Rezepte lassen das Wasser im Munde zusammenlaufen: Saftig-rauchige Hamburger, gesmokte Schweinebacke, eingelegte Paprika – und natürlich auch die Klassiker wie Brisket, Pulled Pork oder Beer Can Chicken. Dieses Buch soll das sein, was den Jungs zu Beginn ihrer eigenen Laufbahn fehlte: Ein Leitfaden zum Eigenbau, zur Umsetzung erprobter Rezepte und zum Verständnis, was ein Smoker wirklich ist. Denn – was ist eigentlich ein Smoker?
Aktualisiert: 2023-05-19
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Welcher Smoker ist der Richtige für mich – oder lieber Step by Step selbst bauen? Bouzy Boys BBQ gibt nicht nur hilfreiche Tipps zur Auswahl, die vier Grillprofis zeigen auch eine detaillierte DIY-Anleitung. Funktionsweise der Großkaliber, Auswahl des Holzes, Anzünden und Kontrolle des Rauches auch bei Wind und Wetter gehören ebenso zum Programm, wie Marinaden, Rubs und Saucen. Und über 80 Rezepte lassen das Wasser im Munde zusammenlaufen: Saftig-rauchige Hamburger, gesmokte Schweinebacke, eingelegte Paprika – und natürlich auch die Klassiker wie Brisket, Pulled Pork oder Beer Can Chicken. Dieses Buch soll das sein, was den Jungs zu Beginn ihrer eigenen Laufbahn fehlte: Ein Leitfaden zum Eigenbau, zur Umsetzung erprobter Rezepte und zum Verständnis, was ein Smoker wirklich ist. Denn – was ist eigentlich ein Smoker?
Aktualisiert: 2023-04-19
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In dieser Arbeit wird ein innovatives robustes und galvanisch getrenntes Strommessprinzip dargestellt, das DC-fähig und für den Einsatz im industriellen Bereich angedacht ist. Es beruht auf der Diskretisierung des Ampère’schen Gesetzes durch eine endliche Anzahl von Magnetfeldsensoren. Es wird ein Überblick über die am Markt vorhanden Strommessprinzip gegeben. Darauffolgend wird das grundlegende Prinzip theoretisch und experimentell näher untersucht und erläutert. Dazu werden die wesentlichen Einflüsse auf den Strommessfehler durch eine analytische und numerische Berechnung ermittelt und durch Messungen an verschiedenen Laboraufbauten experimentell verifiziert. Es erfolgt eine Evaluation der Einflüsse auf den Strommessfehler durch ein Fremdfeld, durch die Position des Leiters und durch eine vom Rundleiter abweichende Leitergeometrie. Darüber hinaus wird auf die sich aus der Digitalisierung ergebende Möglichkeiten eingegangen. Exemplarisch wird dies anhand der Methode zur Bereichsumschaltung dargelegt. Bei dieser wird in optimaler Weise zwischen den beiden Magnetfeldsensortechnologien gewechselt, sodass eine Strommessfehlerreduktion über einen großen Strommessbereich realisiert wird.
Aktualisiert: 2023-01-01
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In dem Künstlerbuch Factual sind Doppelbelichtungen von räumlichen Situationen im Atelier zu sehen. Das Format des Buches entspricht der Originalgrösse des Schwarz-Weiss Negativ Films. Einzelne Seiten sind in sich gefaltet oder klappen aus, wodurch sich die einzelnen Abbildungen überlagern und dadurch in einen neuen Wirkzusammenhang treten. Die nacheinander entstandenen Blickräume treten unmittelbar in Form von Photogrammen miteinander in Kontakt. Anderes zeitliches Material aus dem Archiv findet eine Anwendung. Die Aufeinanderfolge der Bilder und die Technik der speziellen Bindung macht das Buch gleichzeitig zu einem Objekt.
24 Seiten
12,5 x 10 cm, Offset Druck, koptische Bindung
Edition 50, nummeriert und signiert
Aktualisiert: 2023-04-01
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Aktualisiert: 2022-07-01
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Ziel dieses Buches ist es die Grundlagen (Basics) einer Druckmaschine einfach und verständlich zu vermitteln. Dabei werden die relevanten Einflussfaktoren einer Druckmaschine, sowie die Verbrauchsmaterialien genau unter die Lupe genommen. Einfach erklärt und mit Tipps und Tricks abgerundet. Das Buch behandelt sowohl die Basics einer Druckmaschine als auch ein Kapitel über Eingrenzung bzw. Analyse zur Problemfindung.
Einige Specials zur Information und Einsparungspotenzial runden das Buch ab.
Dieses Buch eignet außerdem als Informationsquelle für Auszubildende, Quereinsteiger und alle anderen Bediener einer Druckmaschine.
Das Grundlagenwissen ist in jedem Bereich das A&O. Nur wer die Basics verstanden hat und anwendet, kann langfristig gute Ergebnisse erzielen.
Aktualisiert: 2022-04-20
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