Paradies Rügen
Die Insel eiszeitlichen Ursprungs bietet Urlaubern jeden Alters ein großartiges Erlebnis – zu Land wie zu Wasser. Entdecken Sie die zahlreichen Möglichkeiten, sich in der vielfältigen meeresgeprägten Landschaft zu erholen. Rügen wartet mit einer Reihe an attraktiven Facetten auf: traditionelle Dörfer und altehrwürdige Seebäder, weite Feld- und Naturflächen, große beeindruckende Urwälder, seicht sandige Badestrände und wilde Steilküsten. Holen Sie sich außerdem den Geschmack der Insel in Ihr Urlaubsdomizil – oder auch nachhause: Wir stellen Ihnen 50 Rezepte vor, die Rügen-Flair auf den Teller bringen und auch fernab von der Insel Lust auf Rügen machen. Lassen Sie sich (wieder) nach Rügen zaubern!
Sprachen: Deutsch, Deutsch
Aktualisiert: 2023-06-25
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Paradies Rügen
Die Insel eiszeitlichen Ursprungs bietet Urlaubern jeden Alters ein großartiges Erlebnis – zu Land wie zu Wasser. Entdecken Sie die zahlreichen Möglichkeiten, sich in der vielfältigen meeresgeprägten Landschaft zu erholen. Rügen wartet mit einer Reihe an attraktiven Facetten auf: traditionelle Dörfer und altehrwürdige Seebäder, weite Feld- und Naturflächen, große beeindruckende Urwälder, seicht sandige Badestrände und wilde Steilküsten. Holen Sie sich außerdem den Geschmack der Insel in Ihr Urlaubsdomizil – oder auch nachhause: Wir stellen Ihnen 50 Rezepte vor, die Rügen-Flair auf den Teller bringen und auch fernab von der Insel Lust auf Rügen machen. Lassen Sie sich (wieder) nach Rügen zaubern!
Sprachen: Deutsch, Deutsch
Aktualisiert: 2023-06-25
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- Mit 7 Kapiteln zu Vorspeisen, Snacks, Pasta, Fisch, Fleisch, Desserts und Kuchen
- Einfache Zutaten und simple Zubereitung
Kennen Sie das Gefühl, wenn Sie der Geruch oder der Geschmack eines Gerichts sofort in Ihre Kindheit oder an einen besonderen Moment in Ihrem Leben zurückversetzt? Für Valerie Hammacher ist das die Magie des Kochens. Sie liebt die Küchen- und Tischgespräche mit ihren Lieben, bei denen auch mal gestritten und sich bei einem cremigen Risotto wieder versöhnt wird. In Küchenseele erzählt die Fotografin nun mit 85 Familienrezepten und äußerst stimmungsvollen Bildern von ihrer besonderen Beziehung
zu ihrem liebsten Hobby. Von Sizilianischer Caponata mit Mozzarella über Pappardelle mit Garnelen und Wodka-Zitronen bis hin zu süßem
Schokoladen-Fudge und fruchtigem Rhabarberkuchen – in jedem ihrer Gerichte steckt die Geborgenheit der heimischen Küche.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-02
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Aktualisiert: 2023-06-01
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Aktualisiert: 2023-05-31
Autor:
Francesco D’Agostino,
Antje de Vries,
Daniel Fehrenbacher,
Mike Germershausen,
Heiner Haseidl,
Iven Huber,
Volker Hupfer,
Ben Kindler,
Zora Klipp,
Ronny Loll,
Jan Pettke,
Lisa Rüdiger,
Andreas Sondej,
André Tienelt,
Ulf Tietge,
Christoph Trienen,
Gerhard Volk,
Anton Wagner,
Klaus-Werner Wagner
Aktualisiert: 2023-05-25
Autor:
Francesco D’Agostino,
Antje de Vries,
Daniel Fehrenbacher,
Mike Germershausen,
Heiner Haseidl,
Iven Huber,
Volker Hupfer,
Ben Kindler,
Zora Klipp,
Ronny Loll,
Jan Pettke,
Lisa Rüdiger,
Andreas Sondej,
André Tienelt,
Ulf Tietge,
Christoph Trienen,
Gerhard Volk,
Anton Wagner,
Klaus-Werner Wagner
Paradies Rügen
Die Insel eiszeitlichen Ursprungs bietet Urlaubern jeden Alters ein großartiges Erlebnis – zu Land wie zu Wasser. Entdecken Sie die zahlreichen Möglichkeiten, sich in der vielfältigen meeresgeprägten Landschaft zu erholen. Rügen wartet mit einer Reihe an attraktiven Facetten auf: traditionelle Dörfer und altehrwürdige Seebäder, weite Feld- und Naturflächen, große beeindruckende Urwälder, seicht sandige Badestrände und wilde Steilküsten. Holen Sie sich außerdem den Geschmack der Insel in Ihr Urlaubsdomizil – oder auch nachhause: Wir stellen Ihnen 50 Rezepte vor, die Rügen-Flair auf den Teller bringen und auch fernab von der Insel Lust auf Rügen machen. Lassen Sie sich (wieder) nach Rügen zaubern!
Sprachen: Deutsch, Deutsch
Aktualisiert: 2023-05-25
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Aktualisiert: 2023-05-17
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Aktualisiert: 2023-05-16
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Mit Liebe Backen - Kuchenzeit ist Genusszeit!
Wenn das ganze Haus mit dem verführerischen Duft eines selbst gebackenen Kuchens durchzogen wird, kann einfach niemand widerstehen. Neun Bäuerinnen aus allen österreichischen Bundesländern präsentieren in diesem Buch ihre Lieblingsrezepte, geben Tipps und verraten ihre erprobten Back-Geheimnisse. Ganz egal, ob Sie Backneuling sind oder mehr Erfahrung haben, die abwechslungsreichen Rezepte gelingen Dank der praktischen Anleitungen aus dem Erfahrungsschatz unserer Bäuerinnen garantiert. Die herrlichen Kuchenrezepte machen einfach Lust aufs Ausprobieren.
Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit selbstgebackenem Kuchen
Neben Klassikern wie Sacherschnitten und Zwetschkenfleck finden sich auch viele neue Rezeptideen wie Kernöltorte, Karotten-Nuss-Kuchen im Glas oder Pikanter Gugelhupf. So wird das Backen zum Vergnügen und das Kuchenessen zum unvergesslichen Genuss!
- über 180 schmackhafte und unkomplizierte Kuchenrezepte
- regionale Köstlichkeiten und Neukreationen
- alle Varianten: Torten, Blechkuchen, Schnitten, Muffins, Rouladen
- auch pikante Kuchenrezepte
- von unseren Bäuerinnen im Alltag erprobt
- verführerische und anschauliche Fotos
Aktualisiert: 2023-05-10
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- Mit 7 Kapiteln zu Vorspeisen, Snacks, Pasta, Fisch, Fleisch, Desserts und Kuchen
- Einfache Zutaten und simple Zubereitung
Kennen Sie das Gefühl, wenn Sie der Geruch oder der Geschmack eines Gerichts sofort in Ihre Kindheit oder an einen besonderen Moment in Ihrem Leben zurückversetzt? Für Valerie Hammacher ist das die Magie des Kochens. Sie liebt die Küchen- und Tischgespräche mit ihren Lieben, bei denen auch mal gestritten und sich bei einem cremigen Risotto wieder versöhnt wird. In Küchenseele erzählt die Fotografin nun mit 85 Familienrezepten und äußerst stimmungsvollen Bildern von ihrer besonderen Beziehung
zu ihrem liebsten Hobby. Von Sizilianischer Caponata mit Mozzarella über Pappardelle mit Garnelen und Wodka-Zitronen bis hin zu süßem
Schokoladen-Fudge und fruchtigem Rhabarberkuchen – in jedem ihrer Gerichte steckt die Geborgenheit der heimischen Küche.
Aktualisiert: 2022-04-28
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Was muss ich beachten, wenn ich Kartoffeln anbaue? Wie gelingt es am besten, Obststräucher und Obstbäume zu voller Frucht zu bringen? In welchem Beete gedeiht welches Gemüse optimal? In dieser Sonderausgabe von Wohllebens Welt geht es rund um den Garten und das Gärtnern. Das Heft steckt voller praktischer Tipps: Wie wählt man Saatgut aus? Wie nutzt man begrenzten Platz am besten aus? Wie wird man Schnecken und Co. los? Jeder kann einen grünen Daumen haben: mit Wohllebens Welt Extra.
Aktualisiert: 2022-08-31
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Aktualisiert: 2023-05-01
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Paradies Rügen
Die Insel eiszeitlichen Ursprungs bietet Urlaubern jeden Alters ein großartiges Erlebnis – zu Land wie zu Wasser. Entdecken Sie die zahlreichen Möglichkeiten, sich in der vielfältigen meeresgeprägten Landschaft zu erholen. Rügen wartet mit einer Reihe an attraktiven Facetten auf: traditionelle Dörfer und altehrwürdige Seebäder, weite Feld- und Naturflächen, große beeindruckende Urwälder, seicht sandige Badestrände und wilde Steilküsten. Holen Sie sich außerdem den Geschmack der Insel in Ihr Urlaubsdomizil – oder auch nachhause: Wir stellen Ihnen 50 Rezepte vor, die Rügen-Flair auf den Teller bringen und auch fernab von der Insel Lust auf Rügen machen. Lassen Sie sich (wieder) nach Rügen zaubern!
Sprachen: Deutsch, Deutsch
Aktualisiert: 2023-04-25
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Die Natur bietet eine Fülle an Lebensmitteln in bester Qualität: In den pflückfrischen Pflanzen sind besonders viele Vitamine und andere wohltuende Stoffe enthalten. Das Heft lädt dazu ein, einen Ausflug ins Freie zu machen, sich von der Natur inspirieren zu lassen und Ausschau zu halten nach Kulinarischem für die heimische Küche. So finden sich etwa am Wegesrand Brennnesseln oder Giersch, die zu einem schmackhaften Waldsalat verarbeitet werden. Oder Wiesen-Bärenklau, aus dem sich ein raffinierter Antipasto zaubern lässt. Auch nach Pilzen kann man im Frühling schon suchen, denn bereits jetzt schieben manch delikate Schönheiten ihre Köpfe aus dem Erdreich wie Morcheln oder Maipilze, bevor etwas später die ersten Sommersteinpilze auftauchen. Das Heft informiert nicht nur umfassend, was es zu welcher Jahreszeit in der Natur zu finden und zu ernten gibt, sondern liefert auch passende Rezepte für die Zubereitung und erklärt, welche Stoffe darin zu einer gesunden Ernährung beitragen.
Aktualisiert: 2021-11-30
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Aktualisiert: 2023-04-16
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![Cook The Mountain [Edizione italiana; 2 Bde. im Schuber] von Niederkofler, Norbert](https://buchfindr.de/media/cook-the-mountain-edizione-italiana_9783517099736_295.jpg)
Norbert Niederkofler ha dedicato la sua vita e il suo lavoro alla cultura e alla cucina altoatesina. Traduce la bellezza e il carattere vivido delle montagne nei suoi piatti a St. Hubertus, l'unico ristorante a 3 stelle Michelin con cucina completamente regionale. La filosofia di Niederkofler, chiamata semplicemente «Cook the Mountain», è quella di scegliere solo ingredienti locali e stagionali. Questo approccio include anche la stretta collaborazione con i produttori, la valutazione dei prodotti agricoli e la riduzione al minimo dei sprechi. In questo modo riesce a reinterpretare la tradizione in modo contemporaneo. Una filosofia che ispira, un comportamento da applicare anche al di fuori della cucina con l'obiettivo di ripensare il mondo e, a livello globale, può essere spostato dalle montagne verso ogni patria nativa (The nature around you). Nel primo volume di questo set di 2 libri, fotografie brillanti rivelano sia paesaggi incontaminati che i cambiamenti agricoli e architettonici che gli umani hanno apportato negli ultimi millenni. I ritratti stupendi di gente del posto catturano le persone e i produttori con cui lavora Niederkofler. La fotografia mozzafiato di cibo trasmette gli straordinari ingredienti e creazioni che sviluppa Niederkofler. Il secondo volume comprende 80 ricette di Niederkofler, suddivise nelle quattro stagioni per riflettere la sua filosofia di sostenibilità. Nel loro insieme «Cook the Mountain» mette in mostra il terroir e la cucina unica dell'Alto Adige attraverso gli occhi di Niederkofler, che ha abbracciato la sua madrepatria e la ha dato una nuova identità culinaria.
Ausstattung: ca. 350 Farbfotografien und 60 Illustrationen
Aktualisiert: 2020-09-08
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Mit Liebe Backen - Kuchenzeit ist Genusszeit!
Wenn das ganze Haus mit dem verführerischen Duft eines selbst gebackenen Kuchens durchzogen wird, kann einfach niemand widerstehen. Neun Bäuerinnen aus allen österreichischen Bundesländern präsentieren in diesem Buch ihre Lieblingsrezepte, geben Tipps und verraten ihre erprobten Back-Geheimnisse. Ganz egal, ob Sie Backneuling sind oder mehr Erfahrung haben, die abwechslungsreichen Rezepte gelingen Dank der praktischen Anleitungen aus dem Erfahrungsschatz unserer Bäuerinnen garantiert. Die herrlichen Kuchenrezepte machen einfach Lust aufs Ausprobieren.
Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit selbstgebackenem Kuchen
Neben Klassikern wie Sacherschnitten und Zwetschkenfleck finden sich auch viele neue Rezeptideen wie Kernöltorte, Karotten-Nuss-Kuchen im Glas oder Pikanter Gugelhupf. So wird das Backen zum Vergnügen und das Kuchenessen zum unvergesslichen Genuss!
- über 180 schmackhafte und unkomplizierte Kuchenrezepte
- regionale Köstlichkeiten und Neukreationen
- alle Varianten: Torten, Blechkuchen, Schnitten, Muffins, Rouladen
- auch pikante Kuchenrezepte
- von unseren Bäuerinnen im Alltag erprobt
- verführerische und anschauliche Fotos
Aktualisiert: 2023-02-14
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Das Kochbuch, das die Welt ein Stückchen besser macht …
Wie kocht man nachhaltig, öko-bewusst, gesund und ohne etwas zu verschwenden? Die bekannte Zen-Köchin Susanne Seethaler beweist in ihrem neuen Kochbuch, dass wir alle unseren Teil zur Rettung der Welt beitragen können.
Ob Frühlings-Suppe, Sommer-Butter, Herbst-Marmelade oder Winter-Eintopf – die über 50 regionalen Rezepte eigenen sich für jede Jahres- und Erntezeit und machen eine gesunde und erden-freundliche Ernährung ganz leicht. Diese nachhaltigen Rezepte sind dabei nicht nur einfach zu kochen, sondern angereichert mit wertvollen Hinweisen zur nachhaltigen Lebensmittel-Nutzung und zur öko-bewussten Herstellung der Zutaten.
Infokästen zu Themen wie Nachhaltigkeit, Fair Trade oder Urban Gardening stärken den bewussten Umgang mit Nahrung und ermöglichen den Schritt zu einem erd-freundlichen und achtsamen Verhalten. Außerdem helfen zahlreiche Anregungen und Geschichten von Susanne Seethaler Mitgefühl, Dankbarkeit und Freude in die Küche zu bringen, denn wer dies tut, macht nicht nur seinen Magen glücklich.
Aktualisiert: 2023-04-14
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