Aktualisiert: 2023-04-28
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21-Tage-Zucker-Detox
Schlüsselwort: getreidefrei
Gesund?
Das Buch richtet sich an all jene, die beschlossen haben, ihr Leben und ihre Gesundheit in die eigene Hand zu nehmen, um sich von Übergewicht, Zuckerkrankheit, Osteoporose, chronischer Müdigkeit, Magen-Darm-Beschwerden zu befreien oder ganz einfach nur um besser und gesünder zu leben, weil sie zur Überzeugung gelangt sind, dass unsere Gesundheit durch den Darm geht. Tomasi leitet an, den eigenen Ernährungsstil kritisch zu reflektieren und schafft Klarheit bezüglich der so genannten Sicherheiten und Tatsachen der heutigen Ernährung, die seit Jahrzehnten behauptet werden, worüber es bis heute keine einwandfreie wissenschaftliche Beweislage gibt: Die Rolle von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweiß, die Auswirkung des schädlichen Zuckers; was man beim Etiketten lesen beachten muss usw. Tomasi zeigt auf, wie wir gesund essen können, um besser zu leben. Wir sind, was wir essen und was unser Körper daraus macht! - Anleitung zur kritischen Reflexion des eigenen Ernährungsstils - Leitfaden, wie man sich von Übergewicht, Zuckerkrankheit, Osteoporose, chronischer Müdigkeit und Magen-Darm-Beschwerden befreien kann - Mit 80 Rezepten für eine wahrhaft gesunde und ausgewogene Ernährung
Aktualisiert: 2021-08-01
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Weizenwampe – Detox
In seinem eigens entwickelten Entgiftungsplan fasst der Arzt und Ernährungsspezialist Dr. med. William Davis die wichtigsten Erkenntnisse seiner jahrelangen Forschungen zusammen und zeigt, wie man mit seinem eigens entwickelten 10-Tage-Entgiftungsplan den ersten großen Schritt zu einer gesunden und glutenfreien Ernährung schaffen kann. Der weltweite Erfolg der »Weizenwampe«-Bücher von Dr. med William Davis hat Millionen Leser von weizenfreier Ernährung überzeugt. Denn Getreide ist oft die Hauptursache für viele Krankheiten wie Fettleibigkeit, Zöliakie und Hautkrankheiten.
Aktualisiert: 2023-04-28
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Moderne Paleo-Küche
Über 500.000 Fans lassen sich jeden Monat von Elana Amsterdam zu leckeren, einfachen Paleo-Gerichten inspirieren. Jetzt gibt es ihren New York Times-Bestseller „Paleo Cooking from Elana’s Pantry“ auch in Deutsch.
Egal, ob Sie Getreide, Milchprodukte oder industriell verarbeitete Nahrungsmittel von Ihrem Speiseplan verbannen möchten – die Paleo-Ernährungsweise ist die ideale Lösung für alle Nahrungsmittelallergiker, die ein gesünderes Leben ohne Unverträglichkeiten führen wollen. Sie basiert auf dem, was unsere Vorfahren in der Steinzeit aßen: Fleisch, Fisch, Gemüse, Früchte und Nüsse. Elana Amsterdam lebt diese Ernährungsweise seit über zehn Jahren. In diesem Buch verrät sie ihre einfachen Techniken und Rezepte, die nur ein Minimum an Zutaten erfordern. Klassiker wie Pfannkuchen oder Brot werden mit Paleo-Zutaten wie Mandelmehl oder Kokosmilch für alle bestens verträglich – und besonders lecker.
Aktualisiert: 2022-07-21
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Gesund mit Paleo
Ernährungs-Ratgeber mit 80 Rezepten und zahlreichen Fitnessübungen Was hat die Ernährung im Paläolithikum (Steinzeit) mit unserer heutigen Gesundheit zu tun? Sehr viel, denn die Steinzeit- Völker ernährten sich gesund. Die heutige moderne Ernährung hingegen, mit industriell hergestellten und manipulierten Lebensmitteln und Fertiggerichten, ist die Ursache vieler Zivilisationskrankheiten. Die Fachärztin für Innere Medizin, Dr. Cristina Tomasi, zeigt auf, warum viele Produkte aus dem Supermarkt schädlich sind und gibt viele Tipps, wie Sie sich trotzdem gesund ernähren können. Darüber hinaus enthält das Buch 80 Rezepte zum Nachkochen.
Aktualisiert: 2021-08-01
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Wie der Weizen uns vergiftet
Ärzte, Ernährungsberater und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfehlen uns, als Basis einer gesunden Lebensweise täglich mehrere Portionen Getreide zu essen. Doch die Recherchen von Julien Venesson belegen das Gegenteil: Wenn wir Weizen aus unserer Ernährung verbannen, wird unsere Gesundheit davon profitieren.
Um die Erntemengen zu erhöhen, haben Landwirte neuartige Weizensorten gezüchtet, die viel mehr Klebereiweiß, also Gluten, enthalten als die naturgewachsenen Arten. Unser Körper ist darauf nicht ausgerichtet.
In der westlichen Welt ist mittlerweile jeder Dritte glutensensitiv und reagiert mit Beschwerden auf glutenhaltige Lebensmittel, von Verdauungsproblemen, Kopfschmerzen, Arthrose oder chronischer Müdigkeit bis hin zu zahlreichen psychischen Störungen. Außerdem kann Gluten die Entstehung von Autoimmunerkrankungen wie Morbus Crohn, MS, Diabetes Typ 1 oder chronischer Polyarthritis begünstigen.
Dieses Buch gibt Hoffnung für alle Betroffenen. Es fasst den aktuellen Forschungsstand zusammen und bietet wertvolle Hilfestellung für all jene, denen Weizen nicht guttut und die ihre Gesundheit bewahren oder zurückgewinnen wollen.
Aktualisiert: 2020-12-03
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