Zum Inhalt: Dieses Buch baut auf den Grundlagen der Volkswirtschaftslehre auf und vermittelt grundlegende Kenntnisse zum Verständnis sektoraler Wirtschaftspolitik am Beispiel der Agrarmarktpolitik. Im Teil I legt es die theoretischen Grundlagen für das Verständnis der Preisbildung auf Produkt- und Faktormärkten. Besondere Bedeutung hat dabei neben der neoklassischen Theorie auch die Institutionenökonomie. Teil II stellt die Agrarmarktpolitik mit besonderem Bezug zur EU dar und bewertet diese, wobei der Bewertungsrahmen über die übliche wohlfahrtstheoretische Analyse hinausgeht. Das Buch ist insbesondere wegen seiner detaillierten Bewertung einzelner agrarmarktpolitischer Instrumente auch Studierenden des Fachs Wirtschaftspolitik eine wertvolle Hilfe. Es wendet sich an Studierende der Agrarwissenschaft, Agrarökonomie und der Wirtschaftswissenschaften an Universitäten und Fachhochschulen sowie Politiker, die an einer rationalen EU Agrarpolitik interessiert sind. Zum Autor: Dr. Dr. h.c. mult. Ulrich Koester ist seit 1978 Universitätsprofessor für Agrarökonomie an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. Zuvor und während dieser Zeit lehrte und forschte an zahlreichen Universitäten im Inland und Ausland. Beratend war er u.a. über 20 Jahre im Wissenschaftlichen Beirat beim Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten, sowie für besondere Aufgaben bei der EU-Kommission, des Europäischen Rechnungshofs, der Weltbank, der OECD, und FAO tätig.
Aktualisiert: 2022-07-05
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Was man wissen sollte, um in Hofladen und Hofcafé, auf dem Markt oder mit Verkaufsautomaten erfolgreich zu sein, ist hier auf den Punkt gebracht.
Landwirtschaftliche Produkte haben ihren Wert. Wer sich vom Handel unabhängig machen und die Vermarktung selbst in die Hand nehmen will, findet in diesem Ratgeber einen praxisorientierten Leitfaden. Wissen für Einsteiger, Nützliches zum Nachlesen und Interessantes für die Weiterentwicklung der eigenen Direktvermarktung: Was man wissen sollte, um in Hofladen und Hofcafé, auf dem Markt oder mit Verkaufsautomaten erfolgreich zu sein, ist hier auf den Punkt gebracht. Mit vielen Tipps und praktischen Checklisten.
Aktualisiert: 2021-12-23
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Zum Inhalt:
Dieses Buch baut auf den Grundlagen der Volkswirtschaftslehre auf und vermittelt grundlegende Kenntnisse zum Verständnis sektoraler Wirtschaftspolitik am Beispiel der Agrarmarktpolitik. Im Teil I legt es die theoretischen Grundlagen für das Verständnis der Preisbildung auf Produkt- und Faktormärkten. Besondere Bedeutung hat dabei neben der neoklassischen Theorie auch die Institutionenökonomie. Teil II stellt die Agrarmarktpolitik mit besonderem Bezug zur EU dar und bewertet diese, wobei der Bewertungsrahmen über die übliche wohlfahrtstheoretische Analyse hinausgeht. Das Buch ist insbesondere wegen seiner detaillierten Bewertung einzelner agrarmarktpolitischer Instrumente auch Studierenden des Fachs Wirtschaftspolitik eine wertvolle Hilfe.
Es wendet sich an Studierende der Agrarwissenschaft, Agrarökonomie und der Wirtschaftswissenschaften an Universitäten und Fachhochschulen sowie Politiker, die an einer rationalen EU Agrarpolitik interessiert sind.
Zum Autor:
Dr. Dr. h.c. mult. Ulrich Koester ist seit 1978 Universitätsprofessor für Agrarökonomie an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. Zuvor und während dieser Zeit lehrte und forschte an zahlreichen Universitäten im Inland und Ausland. Beratend war er u.a. über 20 Jahre im Wissenschaftlichen Beirat beim Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten, sowie für besondere Aufgaben bei der EU-Kommission, des Europäischen Rechnungshofs, der Weltbank, der OECD, und FAO tätig.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Die Direktvermarktung landwirtschaftlicher Produkte hat sich in den letzten Jahren und Jahrzehnten stark verändert. Dieses Buch bietet ein umfassendes Bild zur Entwicklung, Situation und Perspektive der Direktvermarktung auf der Mittleren Schwäbischen Alb sowie im nördlichen und südlichen Albvorland. Durch eine entwicklungsorientierte und regionale Untersuchung sind die Ergebnisse anwendungsbezogener als bei vergleichbarer Fachliteratur und pauschalieren nicht. Hierbei werden für die direktvermarktenden Betriebe zentrale und regionenbezogene Handlungsempfehlungen ausgesprochen. Die Autorin hat in ausschließlich persönlichen Gesprächen und mittels ausführlichem Fragebogen eine qualitative Befragung der Direktvermarkter vorgenommen. Die Entwicklung und heutige Bedeutung der direktvermarkteten Produkte sowie der Absatzwege werden in diesem Buch umfassend erläutert. Mit dem Grad der Verflechtung der Direktvermarktungstätigkeit innerhalb und zwischen den Regionen wird auf einen besonders vielsagenden Aspekt eingegangen. Außerdem werden mit der Vorstellung von Gründen und Motiven auf Seiten der Direktvermarkter bei der Direktvermarktung äußerst interessante und noch nicht dagewesene Einblicke in persönliche, sozio-emotionale und sozial-gesellschaftliche Komponenten gegeben. Hier kommt der handlungs- und verhaltenstheoretische Untersuchungsansatz besonders zum Tragen. Im Sinne einer Mehrebenenanalyse werden bei dieser Untersuchung struktur-, funktions- wie kulturräumliche Ansätze berücksichtigt. Ein Blick auf das Einkaufsverhalten der Kunden wird ebenso gewährt wie auf Beispiele erfolgreicher direktvermarktender Betriebe. Diese veranschaulichen eindrücklich das Potenzial von Werbung und Öffentlichkeitsarbeit. Daneben wird das äußerst umfangreiche Datenmaterial mit über 50 anschaulichen Tabellen und Abbildungen zusammengefasst und dargestellt. In dem Buch wird erschöpfend dargelegt, inwiefern sich die Direktvermarktung geändert hat und inwiefern sie eine Einkommensquelle innerhalb der Landwirtschaft sein kann.
Aktualisiert: 2019-12-20
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Die Untersuchung konzentriert sich auf die Frage, inwieweit die von der EG gewährten Handelspräferenzen für Zucker vor dem Hintergrund einer durch die Interessen der europäischen Zuckerwirtschaft geprägten Marktordnung geeignet sind, einen Beitrag zur Förderung der Zuckerproduktion und der ökonomischen Entwicklung in den begünstigten Exportländern zu leisten.
Aktualisiert: 2020-09-01
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