Tajine-Rezepte Orientalische Küche

Tajine-Rezepte Orientalische Küche

Tajine oder auch Tadschiin („Kasserolle“) bezeichnet in der Orientalische Küche sowohl ein rundes, aus Lehm gebranntes Schmorgefäß mit gewölbtem oder spitzem (konischem) Deckel als auch das darin gekochte Gericht.

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