Ein kleines Lebewesen unserer Meere mit einem sehr hohen Bekanntheitsgrad noch in den hintersten Winkeln des Binnenlandes beschreibt dieses Buch. Die einzelnen Phasen seiner Entwicklung bis hin zu Fang und Verarbeitung werden in allen Einzelheiten geschildert, wobei die Darstellung der Fischerei neben der industriellen Krabbenverwertung einen besonderen Schwerpunkt einnimmt. Für Schiffsliebhaber werden Entwicklung und Ausrüstung der Krabbenkutter aufgezeigt und schließlich, um das Bild auch von der kulinarischen Seite her abzurunden, fehlen einige Rezepte nicht.
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Produktinformationen
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ISBN-10
3880422400
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GTIN-13
9783880422407
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Erscheinungstermin
1984-10-29
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Sprache
ger
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Genre-Code
1455
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Letzte Bearbeitung
2020-02-12
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Produktart
BB
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Schlüsselwörter
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Verleger
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Genre
Krabben - Garnelen - Granate online kaufen
Die Publikation Krabben - Garnelen - Granate von
Gert U Detlefsen ist bei Husum Druck- und Verlagsgesellschaft erschienen.
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