Karls Kochbuch
Erdbeeriger wird's nicht
Karls steht seit 1921 vor allen Dingen für eins: für leckere, frische Erdbeeren! Die Familie
Dahl ist seit Generationen dem Geschäft mit der Erdbeere treu geblieben. Lange Jahre
betrieb die Familie Felder in Ostholstein und war Lieferant für einen großen Marmeladenhersteller.
Mit der Wende kam der Wandel und Familie Dahl musste umdenken. Langsam
entstand mit der Zeit die Idee Opa Karl als Anreiz zu nehmen und Karls entstehen zu
lassen. Seit einigen Jahren sind Karls Erlebnisdörfer aus z.B. Mecklenburg-Vorpommern,
Brandenburg und Sachsen-Anhalt nicht mehr wegzudenken. Weitere Märkte und Dörfer
kommen bestimmt noch dazu! Das Team von Karls kreiert seit einiger Zeit viele leckere Rezepte
rund um Karls Erdbeeren und Erdbeerprodukte. Mittlerweile sind es so viele leckere
und kreative Rezepte, dass man sie einfach mal in einem schönen Rezeptbuch festhalten
muss. Neben Informationen zu Opa Karl und Karls Geschichte, finden Erdbeer-Liebhaber
in diesem Buch genau das, wonach sie gesucht haben: Erdbeeren in allen nur vorstellbaren
Variationen – und wer gedacht hat, Erdbeere kann nur süß, nein sie kann auch herzhaft!
Rezepte wie Erdbeerburger oder Steak in Erdbeer-Porter-Marinade sind der Beweis!
Aber auch viele süße Erdbeerträume wie Erdbeer-Kuppeltorte oder Erdbeer-Tiramisu
dürfen nicht fehlen! Viel Spaß mit Karls Erdbeerrezepten!
