Es werden über 800 Rezepte für Fonds und Grundsoßen, deren Abteilungen und Variationen sowie Brühen, Suppen und die bekanntesten Eintopfgerichte beschrieben.
Die genaue Rezeptur und Zuordnung der Arbeitsschritte ermöglicht es jedem, diese Soßen, Suppen und Eintöpfe nachzukochen.
Die Publikation Fonds - Sossen - Suppen - Rezepte, Arbeitsgänge - Anwendungen von Horst H Otto, Wolfgang Remus ist bei Verlag Robert Gessler erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Berufsausbildung, Gastronomie, Haushalt. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buchfindr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 28.9 EUR und in Österreich 29.8 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!
