Die Sprache der Kärntner Küche /Jezik koroške kuhinje von Pohl, Heinz D

Die Sprache der Kärntner Küche /Jezik koroške kuhinje

Ein Lexikon mit Ausblicken auf die österreichische und internationale Küche

Das Buch versucht die Sprache der Kärntner Küche näher zu bringen. Alle Fachausdrücke werden sprachwissenschaftlich erklärt. Es wurde Vollständigkeit angestrebt, indem alle Speisen, die in den Kochbüchern von L. Miklau, T. Angerer und F. Maier-Bruck enthalten sind, berücksichtigt wurden. Außerdem wird auch auf die mundartlichen, deutschen wie slowenischen Besonderheiten eingegangen. Aufgelockert wird das Buch durch zahlreiche Rezepte. Zum ersten Mal wird der Versuch unternommen, die österreichische Küchenterminologie der gesamtdeutschen gegenüberzustellen.

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Die Publikation Die Sprache der Kärntner Küche /Jezik koroške kuhinje - Ein Lexikon mit Ausblicken auf die österreichische und internationale Küche von ist bei Hermagoras erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Kaernten, Kärntner Küche, Kochen, Mundart. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buchfindr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 15.9 EUR und in Österreich 15.9 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!