In unserer Konsumgesellschaft leben wir auf Kosten der Umwelt und der Menschen in weniger wohlhabenden Ländern. Ein Ungleichgewicht, das sich in Form von Klimawandel, Umweltverschmutzung und Flucht vor Armut und Krieg immer mehr rächt.
Mit dem ownhome hat Klemens Jakob eine Basis für eine Lebensweise entwickelt, die unsere Gesellschaft von innen heraus transformieren kann. Das autarke Tiny House eröffnet Freiräume für Veränderungen und kann von jedem selbst gebaut werden.
Dieses Wohnkonzept macht die natürlichen Kreisläufe, die unser Leben ermöglichen, erfahrbar und schafft so wieder ein Bewusstsein für unsere Verbundenheit mit der Natur. Es vermittelt ein Gefühl für die Zusammenhänge und Abhängigkeiten auf unserem Planeten und lenkt unseren Fokus auf das, was essenziell ist, um ein glückliches Leben zu führen.
Dieses Buch zeigt die Entwicklung des ownhomes von der ersten Idee bis zum alltäglichen Leben im fertigen Haus. Dabei gibt es viele Anregungen, wie wir uns schon jetzt für ein gutes Leben für alle Lebewesen auf diesem Planeten einsetzen können.
Liebevoll Illustriert von Daniela Heiny und mit einem Vorwort von Alberto Acosta
Aktualisiert: 2023-04-15
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Materialschlachten und Gerichte mit vielen Töpfen und Schüsseln wird man in diesem Buch vergebens suchen. Es ist das Kochbuch für kleine Küche, also Küchen in - Wohnmobilen, - Wohnwagen, - Boot, - Tiny Houses, - Studentenbuden und - Ferienhäusern aber auch Freizeitköche in großen Küchen an werden an den erprobten Rezepten ihre Freude haben. Eingeleitet wird das Buch von einem ausgiebigen Ratgeber zu Lebensmitteln, grundlegenden Kochtechniken sowie Tipps und Tricks, auf die die über 111 Rezeptbeschreibungen zurückgreifen. Die 2-Personen-Rezepte sind unter anderem in Vorspeisen, 1-Topf-Gerichte, Salate, Fisch, Schwein, Rind, Vegetarisch, Dessert, Kuchen und Grillen eingeteilt. Bei der praxisbezogenen Auswahl der Gerichte wirkten zahlreiche Hobbyköche mit. Und auch der Sternekoch Stefan Marquard beweist in der Concorde Bordküche, dass auch auf engem Raum kreatives Kochen möglich ist. Die Aufmachung des Buchs ist speziell an die Bedürfnisse der kleinen Küche ausgerichtet. Die Spiralbindung ermöglicht, das DIN A5 große Buch vollständig aufzuschlagen und somit Platz zu sparen. Das verwendete Natur-Offset-Papier ist geeignet, seine eigenen Ergänzungen im Buch festzuhalten. Das Inhaltsverzeichnis in der Galerie gibt einen guten Überblick über die Rezepte. Die Angebot an Rezepten reicht vom pfiffigen Sandwich bis zum Torte ohne Backofen. Grillfreunde kommen ebenso auf ihre Kosten wie Besitzer eines Omnia® Reisebackofens. Viele Klassiker sind auf den die kleine Küch und den Camperstyle ausgerichtet und modifiziert.
Aktualisiert: 2023-01-11
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Eine Hütte, kein Haus sollte es sein, als Petra Ahne und ihre Familie ein Domizil auf dem Land suchten: klein, mit Platz nur für das Nötigste, durch nichts als eine Wand von der umgebenden Natur getrennt. Genug, um sich zu schützen, zu träumen, zu denken, sich zu verstecken und sich selbst zu beweisen. Hinter den Wänden einer Hütte nahm die Zivilisation ihren Lauf, wurde der Mensch zu dem, was er ist. Der Bau ihrer eigenen Hütte wirft Fragen nach dem Wesen dieses kleinsten Hauses auf, und so hat sich Petra Ahne auf die Spur der Hütte gemacht und der Fantasien, die sie umgeben. Sie ist mit Alexis de Tocqueville zu den Blockhütten der amerikanischen Siedler gereist und mit den Überlebenden einer gescheiterten Antarktis-Expedition zu dem windumtosten Obdach auf Elephant Island. Sie hat einen Mann getroffen, der seit 55 Jahren allein in einer Hütte lebt, und den FBI-Beamten, der als einer der Ersten das Holzhaus des Unabombers in Montana betrat. Sie hat die Hüttenträume von früher mit denen von heute verglichen. Die Sehnsucht der Städter nach dem Häuschen im Grünen ist groß. Heute mehr denn je hinterfragt die Hütte, was wichtig ist und wie wir leben wollen.
Aktualisiert: 2023-03-15
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