›Dreyeckland‹ nennt man die Region, die grenzüberschreitend Südbaden, die Nordschweiz und das Elsass umfasst. Die Gegend fasziniert durch ihre Vielfalt: Die Rheinebene wird von den Bergen der Vogesen und des Schwarzwaldes flankiert. Dazwischen erhebt sich der Kegel des Kaiserstuhls. Heimelige Dörfer im Schwarzwald und pittoreske Städtchen im Elsass laden zur Erkundung ein. Baden-Baden lockt mit dem Charme der Belle Époque, Freiburg mit dem Münster und seinen Bächle und Basel mit seinen Museen.
Dieser Reiseführer lädt mit 15 Ein-und Mehrtagestouren Besucher wie Einheimische zu Kurzurlauben ein. Mehr als 230 persönliche Einkehrtipps des Autors führen zu urigen Beizen und gepflegten Restaurants. Auch an ansprechenden Übernachtungstipps ist kein Mangel. Die interessante Geschichte und Gegenwart der Region wird in zahlreichen kurzweiligen Texten gewürdigt.
>>> Weitere Reiseführer zu interessanten Regionen in Deutschland finden Sie auf der Website des Trescher Verlags.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Als Berufseinsteiger werden Sie mit viel Neuem konfrontiert und können entsprechend viel falsch machen. Dieser TaschenGuide schafft Abhilfe und zeigt Ihnen, wie Sie sich stilvoll durch den Berufsalltag bewegen. Er beantwortet alle relevanten Fragen zur Business-Etikette - ob Dresscode, Meeting, Small Talk oder Geschäftsessen. Zahlreiche Checklisten, Beispiele und ein ausführlicher Test machen es Ihnen leicht, die aktuellen Regeln des guten Tons zu verinnerlichen.
Inhalte:
- Sicher im Gespräch: So gelingen Begrüßung, Vorstellung und Small Talk
- Am Telefon überzeugen: von Begrüßung und Weiterverbinden bis zur Telko
- Der tägliche Umgang mit Kunden, Kollegen und Vorgesetzten: So punkten Sie mit Präsenz und Zuverlässigkeit
- Was eine angenehme Erscheinung ausmacht: Dresscode und Körpersprache
- Geschäftsessen meistern: Ihr gelungener Auftritt in Restaurant und Kantine sowie beim Stehempfang
Aktualisiert: 2023-06-15
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Die Speisekarte als wichtigstes Marketinginstrument der Gastronomie verstehen und richtig nutzen!
In Deutschland gibt es rund 220.000 gastgewerbliche Betriebe. Sie erwirtschaften Jahr für Jahr Milliardenumsätze. Der Speise- und Getränkekarte kommt dabei eine wichtige Rolle zu. Sie ist nicht nur das Aushängeschild, sondern ermöglicht darüber hinaus, den Gast zu überraschen und zu überzeugen. Das Potenzial der Karte nutzen allerdings wenige Gastronomen und Hoteliers voll aus. Wolfgang Fuchs und Natalie Audrey Balch vermitteln unter Mitarbeit von Bettina Kaiser und Carla Mayer prägnant, welche Möglichkeiten und Chancen Speise- und Getränkekarten bieten. Der erste Teil des Buches verschafft Ihnen eine Wissensbasis und ordnet die Karte geschichtlich, betriebswirtschaftlich sowie technologisch und rechtlich ein. Der zweite Teil zeigt leicht umsetzbar auf, worauf Sie bei Design, Inhalt und Formalia achten sollten - mit zahlreichen Tipps und Beispielen. Im dritten Teil können Sie Ihr Wissen in einem Test auf die Probe stellen und durch ein umfangreiches Glossar Ihr gastronomisches Vokabular festigen.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Aktualisiert: 2023-06-15
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Aktualisiert: 2023-06-15
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Aktualisiert: 2023-06-15
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Aktualisiert: 2023-06-15
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Aktualisiert: 2023-06-15
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Als Berufseinsteiger werden Sie mit viel Neuem konfrontiert und können entsprechend viel falsch machen. Dieser TaschenGuide schafft Abhilfe und zeigt Ihnen, wie Sie sich stilvoll durch den Berufsalltag bewegen. Er beantwortet alle relevanten Fragen zur Business-Etikette - ob Dresscode, Meeting, Small Talk oder Geschäftsessen. Zahlreiche Checklisten, Beispiele und ein ausführlicher Test machen es Ihnen leicht, die aktuellen Regeln des guten Tons zu verinnerlichen.
Inhalte:
- Sicher im Gespräch: So gelingen Begrüßung, Vorstellung und Small Talk
- Am Telefon überzeugen: von Begrüßung und Weiterverbinden bis zur Telko
- Der tägliche Umgang mit Kunden, Kollegen und Vorgesetzten: So punkten Sie mit Präsenz und Zuverlässigkeit
- Was eine angenehme Erscheinung ausmacht: Dresscode und Körpersprache
- Geschäftsessen meistern: Ihr gelungener Auftritt in Restaurant und Kantine sowie beim Stehempfang
Aktualisiert: 2023-06-15
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Renaissance-Kultur vom Feinsten, kulinarische Genüsse und Landschaften zum Träumen: Schon immer hat man es sich gut gehen lassen in dieser Region, die bis heute fast alle Wünsche Italien-Reisender erfüllt. Sanft geschwungene Hügel, Zypressenalleen und Weinberge formen sich zu unvergesslichen Gemälden. Der Chianti Classico und einige der besten Olivenöle Italiens kommen aus der Toskana. Städte mit mittelalterlichem Flair, mondäne Küstenorte und Fischerdörfer, die noch immer ihren ursprünglichen Charme versprühen, laden ein, sich hier ganz zu Hause zu fühlen. Familien und Badeurlauber nehmen Kurs auf Elba. Kulturliebhaber pilgern zum berühmt-berüchtigten Palio auf der Piazza von Siena, zum schiefen Turm von Pisa und natürlich nach Florenz! Denn etliche der Kunst- und Bauwerke in der Hauptstadt der Toskana zählen zu den bekanntesten und schönsten der Welt.
Detaillierte Informationen, praktische Tipps, übersichtliche Nutzung, handliches Format – das und noch viel mehr bietet der ADAC Reiseführer Toskana zu einem top Preis-Leistungs-Verhältnis:
Clevere Elemente für noch bessere Orientierung und leichtere Urlaubsplanung:
- Übersichts- und Detailkarten
- ADAC Quickfinder, Ihr persönlicher Erlebnis-Wegweiser
- Übersichtsseiten mit Hotels am Ende jedes Kapitels
- Vorschläge für einen spannenden Tagesausflug nach FlorenzMit klaren Icons alles auf einen Blick erfassen:
- 10 Top Tipps zu den touristischen Highlights
- 25 ausgesuchte Empfehlungen für einen perfekten Urlaub
- Erlebnisse für die ganze Familie
- Informationen zum Parken und zu VerkehrsmittelnInformative ADAC Servicekästen zu den Themen:
- Mobilität
- Sparen
- Regionale BesonderheitenGanz einfach: Gut informiert, besser reisen.
Aktualisiert: 2023-06-16
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45 Jahre Gault&Millau Österreich. Unverzichtbar für jede kulinarische Reise: mehr als 1500 Restaurants und Gasthäuser von einem anonymen Team neu getestet und nach dem bewährten strengen System bewertet.
Die besten Restaurants in Österreich.
Gault&Millau Hotelguide 2024, Die besten Hotels in Österreich, 4. Ausgabe.
Ebenfalls im Package enthalten: Der Gault&Millau Alm- und Hüttenguide Tirol 2024, Die besten Hütten Tirols getestet & bewertet. 7. Ausgabe.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Aktualisiert: 2023-06-14
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Aktualisiert: 2023-06-15
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Aktualisiert: 2023-06-14
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Aktualisiert: 2023-06-13
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Die beiden Vollblutgastronomen Ioannis Koutelekos und Vassiliki Papapostolou haben ihre Vision mit dem Metá – Winebar & Kouzina in der historischen Stadtmitte von Ulm verwirklicht. Der studierte Dipl. Lebensmittelchemiker und die Dipl. Oenologin destillieren gemeinsam ihre Ideen der modernen griechischen Küche zu immer wieder neuen Kreationen.
Mit diesem Kochbuch gewähren sie einen Einblick in den „Metá-Spirit“, der sich durch Authentizität, Liebe zum Detail und dem Temperament der Gastgeber ausdrückt.
Das Credo des Inhaberehepaares lautet: In einer schnelllebigen Welt, in der keine Zeit mehr für ausgewogene Ernährung bleibt, ist die Zeit gekommen, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren, die Lust am einfachen Kochen zu entwickeln und die ursprünglichen Aromen der Lebensmittel wieder aufzuspüren. Mit simplen Rezepten, wenigen Zutaten und der Raffinesse der mediterranen Küche eine gesunde Lebensweise zu gestalten.
Alle Food-Bilder wurden unter großem Aufwand und mit viel Sorgfalt in den Metá-Küchen angefertigt. Dieses Kochbuch, mit seinen mehr als 280 Seiten, ist bildgewaltig, bodenständig und brillant.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Geschmackvoll stirbt's sich besser: Kommissar Jennerweins schillerndster Fall - der dreizehnte Alpenkrimi von Nr.1-Bestseller-Autor Jörg Maurer.
Noch durchzieht ein verführerisch aromatischer Duft die Restaurantküche des "Hubschmidt's" am Rande des idyllisch gelegenen Kurorts. Aber der Raum voller blitzender Töpfe, Tiegel und Messer ist ein Tatort. Kommissar Jennerwein findet schnell heraus, dass das Opfer Mitglied eines exklusiven Hobby-Kochclubs war, in dem sich höchst ehrbare Bürger regelmäßig in dem einsamen Gasthof trafen. Aber wem nützt der Tod des Feinschmeckers: dem Chefkoch, der nach dem zweiten Stern giert? Dem veganen Oberförster, der heimlich durch den Wald streift? Nebenbuhlern und Rivalen? Jennerwein und sein Team entdecken Mordmotive zuhauf. Nur Jennerweins Blick fürs Wesentliche kann den wahren Täter überführen….
Aktualisiert: 2023-06-15
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Was geschieht, wenn das Gleichgewicht aus den Fugen gerät? Dieser Frage widmet sich Matias Faldbakken in seinem neuen Roman. Den Rahmen bildet ein altmodisches Restaurant namens The Hills, dessen Ursprünge bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen. Ein Pianist sorgt für ruhige Hintergrundmusik, die Einrichtung ist klassisch, gediegen. Der Leser wird in ein eigenes Universum eingeführt. Chef, Koch, Kellner: Die Hierarchien sind klar verteilt. Es herrscht eine Mischung aus strikten Routinen und hochsensiblen Umgangsformen. All das gerät ins Wanken, als eine unbekannte Frau ins Lokal kommt. Wer ist die Frau? Was will sie? Nicht nur der Kellner, sondern auch die Stammgäste geraten in Aufruhr.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Aktualisiert: 2023-06-14
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Soma und seine Rebellen stecken mitten im Regiments-Shokugeki gegen die von Rektor Azami zusammengestellte Elite-Organisation Central, um die Schulverweise ihrer Freunde rückgängig zu machen. Bis jetzt sind sie auch sehr zuversichtlich, denn schließlich konnte Somas Team die ersten drei Kämpfe für sich entscheiden – doch die wirklich harten Gegner stehen ihnen erst noch bevor. Unterstützung bekommen sie zudem von ihrem Mitbewohner Satoshi sowie ihren früheren Rivalen Terunori, Subaru und Tousuke, die sich in der nächsten Runde unter anderem gegen die ausgefeilten Kochkünste von Tsukasa, der Nummer 1 von Central, beweisen müssen. Werden Soma und seine Mitstreiter auch diesmal ihre Widersacher besiegen und endlich den gewohnten Alltag an die Totsuki-Akademie zurückbringen?Nachschlag aus der Sterneküche gefällig? Die Gourmets von J.C.Staff (u.a. Maid-sama und Shimoneta) präsentieren euch mit der vierten Staffel ein weiteres 12-Gänge-Menü – vollgespickt mit Comedy, Sexappeal und jeder Menge Action am Herd!
Aktualisiert: 2023-06-13
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