Zwiebelkuchen, Quiche & Co

Zwiebelkuchen, Quiche & Co
Herzhafte Zwiebelkuchen, knusprige Flammkuchen und saftige Quiches sind ein wahrer Leckerbissen und erfreuen schon seit geraumer Zeit die Gaumen von Gourmets und Hobbyköchen. Die Zubereitung ist dabei denkbar einfach: Zuerst einen feinen Teig kneten, diesen anschließend pikant belegen, und dann geht es schon ab in den Ofen. Darüber hinaus sind Zwiebelkuchen, Quiches und Co. wunderbar vielseitig: Von herzhaften Tartes über hauchdünne Flammkuchen bis hin zu würzigem Kleingebäck ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei. Und auch Anhänger einer kohlenhydratarmen oder glutenfreien Ernährung finden hier eine schöne Auswahl an aromatischen Rezepten.
Aktualisiert: 2023-06-06
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Zuckerfrei mit Kindern – für den Thermomix®

Zuckerfrei mit Kindern – für den Thermomix® von Eiffler,  Loreen, Täufer,  Elisa
Zuckerfreie Ernährung für Kinder? Ja, das geht, wenn man den Kindern die natürliche Süße von Lebensmitteln nahebringt und Alternativen zu klassischen Süßigkeiten aufzeigt. Die Autorinnen, Bloggerinnen und Mütter Elisa Täufer und Loreen Eiffler verraten in diesem Ratgeber ihre 70 liebsten zuckerfreien Rezepte, die mithilfe des Thermomix® schnell und einfach gelingen und Kindern richtig gut schmecken – von Frühstücksideen, Kuchen und Waffeln über herzhafte Hauptmahlzeiten bis zu Brötchen und Snacks. Außerdem liefern sie Wissenswertes rund um das Thema Zucker und Zuckerersatz und geben Tipps und Tricks für den Familienalltag.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Küchenseele (eBook)

Küchenseele (eBook) von Valerie Hammacher
- Mit 7 Kapiteln zu Vorspeisen, Snacks, Pasta, Fisch, Fleisch, Desserts und Kuchen - Einfache Zutaten und simple Zubereitung Kennen Sie das Gefühl, wenn Sie der Geruch oder der Geschmack eines Gerichts sofort in Ihre Kindheit oder an einen besonderen Moment in Ihrem Leben zurückversetzt? Für Valerie Hammacher ist das die Magie des Kochens. Sie liebt die Küchen- und Tischgespräche mit ihren Lieben, bei denen auch mal gestritten und sich bei einem cremigen Risotto wieder versöhnt wird. In Küchenseele erzählt die Fotografin nun mit 85 Familienrezepten und äußerst stimmungsvollen Bildern von ihrer besonderen Beziehung zu ihrem liebsten Hobby. Von Sizilianischer Caponata mit Mozzarella über Pappardelle mit Garnelen und Wodka-Zitronen bis hin zu süßem Schokoladen-Fudge und fruchtigem Rhabarberkuchen – in jedem ihrer Gerichte steckt die Geborgenheit der heimischen Küche.
Aktualisiert: 2023-06-02
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