Der „Keschtnweg“(Kastanienwanderweg) wurde vor 25 Jahren eröffnet und verläuft auf der orographisch rechten Seite des Eisacktals, führt vom Augustiner Chorherrenstift Neustift bei Brixen durch lichtdurchflutete Kastanienwälder, gepflegte Fluren und spektakuläre Naturlandschaften über das Herzstück Feldthurns bis nach Schloss Runkelstein am Rand der Landeshauptstadt Bozen. Von dort führt nun der „Keschtnweg“ durch die schönen Rebanlagen an den Hängen des Guntschnaberges über Glaning bis ins Etschtal, nach Terlan und Vilpian. Der Weg zeigt sich gerade im Herbst von seiner schönsten Seite und viele Bauernhöfe öffnen den Wanderern zur „Törggelezeit“ ihre Stuben und Keller. Aber auch im Frühling und Frühsommer bieten die vielfältige Vegetation und die bäuerliche Alltagskultur am Wegesrand einen unvergleichbaren landschaftlichen Reiz. In diesem Jubiläumsbuch werden die Initiatoren und Gründer des Keschtnweges vorgestellt, die Kastanie als „Frucht“ näher betrachtet (Inhaltsstoffe, Aussehen, Ernte, Baumkrankheit, Nährwert Veredelung, Holz …), sowie die Kulinarik rund um die Kastanie inklusive Rezepte vorgestellt.
Die 5 Etappen:
1. Von Neustift nach Feldthurns, 2. Von Feldthurns nach Klausen, 3. Von Klausen nach Barbian
4. Von Barbian nach Bozen, 5. Von Bozen nach Vilpian werden natürlich besonders eingehend präsentiert und jede Etappe ist folgenderweise aufgebaut:
a) Allgemeine Beschreibung der Etappe
b) Technische Daten:
Streckenlänge
Höhenmeter Aufstieg
Höhenmeter Abstieg
Durchschnittliche Gehzeit
c) Wegverlauf mit Einkehrmöglichkeiten am Wegesrand
d) Flora und Fauna
e) Sehenswürdigkeiten entlang der jeweiligen Etappe (z.B. Kloster Neustift, Kloster Säben, Erdpyramiden, Schloss Runkelstein, Sauschloss ecc.)
-Veranstaltungen rund um die Kastanie
Aktualisiert: 2023-04-16
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Entspannte Spaziergänge zu einladenden Gaststätten in Südtirol.
Was gibt es Schöneres, als durch Weinberge, über Lärchenwiesen oder Almen zu wandern und anschließend in charakteristischen Gastwirtschaften einzukehren und lokale Spezialitäten zu verkosten: Oswald Stimpfl hat 40 Ausflugsideen gesammelt: Ziele sind der Saalerwirt im Pustertal, der Gostnerhof im Eisacktal, der Pinzoner Keller im Unterland, die Häusler-Sam-Alm im Eggental, der Klosterhof Planöf im Vinschgau oder der Aschbacher Hof bei Algund. Stimpfl empfiehlt Dorfgasthäuser, Landgasthöfe, Almen und Buschenschänken: Orte, an denen Südtiroler Gerichte, traditionell oder modern, aufgetischt werden. Und nach einer Wanderung an der frischen Luft schmecken Knödel, Risotto, Erdäpfelblattln, Schöpsernes, Polenta, Kaiserschmarrn und Co. noch einmal so gut!
Aktualisiert: 2023-03-28
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Die vorliegende Ausgabe von Wein-Erlebnis bietet Ihnen eine riesengroße Auswahl von Besenwirtschaften, Weinausschänken und Weinstuben in der Region Ludwigsburg und Heilbronn. Die Lokalitäten sind alphabetisch nach Orten geordnet. Im Serviceteil finden Sie außerdem zahlreiche regionale Erzeuger, sortiert nach Hofläden und Weingütern bzw. Weingenossenschaften.
201 Besenwirtschaften, Weinausschänke und Weinstuben.
219 Hofläden und regionale Erzeuger.
147 Regionale Weingüter und Weingärtnergenossenschaften.
Aktualisiert: 2020-01-17
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