Superfoods Edition – Kokosöl: 30 ausgewählte Superfood Rezepte für jeden Tag und jede Küche
Johanna Sommer
Superfoods Edition Kokosöl
30 ausgewählte Superfood Rezepte für jeden Tag und jede Küche
Es gibt Nahrungsmittel, die – einfach gesagt – für unsere Gesundheit besser sind als andere. Nun wissen wir alle, dass ein Apfel gesünder ist als eine Snack-Tüte. Aber welche Lebensmittel gelten als Superfoods und warum? Im Grunde genommen sind alle Nahrungsmittel Superfoods, die eine hohe Nährstoffdichte besitzen. Sie enthalten sehr viele und wertvolle Inhaltsstoffe, wie Vitamine, Eiweiße und Spurenelemente. Eine strenge, einheitliche Definition des Begriffs Superfood gibt es nicht.
Das Schöne an Superfoods: Es gibt für jeden das passende. Während die einen ihre Salate und Müslis gern mit Lein- oder Chia-Samen aufpeppen, schwören die anderen auf die vielseitige Verwendung vom Kokosöl. Wer das Kokosöl regelmäßig in den Speiseplan einbindet, unterstützt seinen Körper auf unterschiedlichste Weise. Aufgrund seiner breiten Nutzbarkeit und seinen hervorragenden Nährwerten gehört das Kokosöl zu den sogenannten Superfoods. In diesem Buch erfahren Sie, wie und warum Kokosöl Ihre Gesundheit sowie Ihr Wohlbefinden fördert.
Das Buch Superfoods Edition Kokosöl umfasst:
– Einen kompakten Überblick über das Superfood Kokosöl, seine Herkunft, seine Eigenschaften und seine Inhaltsstoffe
– 30 Rezepte als Anregung zur Verwendung von Kokosöl
– Weitere Anwendungsbereiche des Superfoods
– Ein Glossar der wichtigsten Fachbegriffe zum besseren Verständnis der Thematik
Die 30 Rezeptideen in diesem Buch zeigen, wie Kokosöl in die tägliche Ernährung integriert werden kann. Die erläuternden Informationen sind kurz und leicht verständlich gehalten. Das Hauptaugenmerk liegt auf dem praktischen Rezept-Teil. Die Beispiele sollen in erster Linie dazu anregen, Superfood ganz selbstverständlich zu verwenden. Denn es ist ganz einfach, sich gesund zu ernähren.
Damit Sie im Alltag von den positiven Effekten des Kokosöls profitieren können, stattet Sie dieses Buch mit einem Fundus an entsprechenden Rezepten aus. Im Hauptteil des Buches finden Sie eine Vielzahl verschiedenster Hauptgerichte, Snacks sowie Desserts, die mit Kokosöl zubereitet werden. Viele dieser – nach ernährungswissenschaftlichen Gesichtspunkten ausgewählten – Rezepte sind für Vegetarier sowie Allergiker (z.B. Glutensensitivität) geeignet.
Anstatt sich mit der Theorie aufzuhalten, geht es direkt mit der Praxis los. Denn: Nur wer die Superfoods zu sich nimmt, kann auch von deren positiver Wirkung profitieren.
