Autor: Christoph Stöh Grünig

Gärtnern – die neue Freiheit!

Gärtnern – die neue Freiheit! von Grünig, Christoph Stöh, Reber, Sabine
Sabine Rebers Credo: Gärtnern kann jeder und es funktioniert überall, selbst auf kleinsten Flächen · Einfach ausprobieren: Gartenerfolg – auch gegen die Regeln und mit improvisierten Lösungen · Für junge Gärtner, die mit Leidenschaft ihren eigenen Weg abseits der Normen suchen · Das außergewöhnliche, individuelle Gartenbuch mit stimmungsvollen, motivierenden Fotos.
Aktualisiert: 2019-11-11
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Vom Beet in die Küche

Vom Beet in die Küche von Grünig, Christoph Stöh, Reber, Sabine
Erfolgsautorin Sabine Reber zeigt in ihrem neuen Buch, dass Gärtnern und Kochen zusammengehören. Sie erklärt die Basics der Gartenpraxis und beweist, dass sich selbst auf kleinstem Raum ein Gemüsegarten anlegen lässt. Wie aus der eigenen Ernte schmackhafte und überraschende Mahlzeiten werden, beweisen rund 50 einfache Rezepte. Dabei werden alle Pflanzenteile von der Wurzel bis zu den Blattspitzen verarbeitet – von Dahlienknollen, über Krautstiele bis zu Süsskartoffelblättern. Garten und Kochrezepte wurden von Stöh Grünig in wunderbar lebendigen, sinnlichen Bildern festgehalten. Rezepte: in Zusammenarbeit mit Ueli Schneeberger, Profikoch und Urban Gardener.
Aktualisiert: 2019-12-17
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