Soziale Inklusion in der Praxis. Die UN-Konvention über die Rechte von Menschen mit Behinderungen und psychischen Erkrankungen verlangt die volle soziale Inklusion.
Das Buch thematisiert die Herausforderungen und Konsequenzen, die sich daraus für Behindertenhilfe und Psychiatrie ergeben. Vor allem in der Sozialraumorientierung als Methode liegt ein hohes Potenzial, wie Inklusion realisiert werden kann.
Erstellt in Zusammenarbeit mit dem Caritas Behindertenhilfe und Psychiatrie e.V. (CBP).
Aktualisiert: 2020-01-13
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Einfach Wurst!
• Das Buch für Einsteiger
• Würste machen mit normalen Küchengeräten
• Fehler vermeiden durch Schritt-für-Schritt-Fotos
Leberkäse oder Weißwurst einmal selbst herstellen? Die Bratwurst für die Grillparty frisch zubereiten oder doch lieber Würstchen nach Cabanossi-Art aus eigener Produktion genießen? Schritt für Schritt zeigt dieses Praxisbuch, wie man Hauswürste, Salami, Polnische oder Paprikawurst macht. Auch Brat- und Breinwürste sowie Krainer und Leberpastete gelingen mit den Anleitungen und Tipps in diesem Buch.
Auch ohne professionelle Geräte lassen sich viele Wurstwaren in der eigenen Küche herstellen. Wie werden Wursthäute aber befüllt? Was tun, wenn sie platzen oder sich Luftblasen bilden?
Einsteiger erwerben mit diesem Buch Schritt für Schritt das nötige Wissen, um verschiedene Wurstwaren selbst herstellen zu können.
Aktualisiert: 2020-01-08
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Hausschlachtung sowie das Verarbeiten und Vermarkten des Fleisches am eigenen Hof und im eigenen Haushalt gewinnen wieder an Bedeutung. Die Autoren beschreiben hier die notwendigen Arbeiten, vom Schlachten über das Zerteilen des Schlachtkörpers, der (richtigen) Verwendung der einzelnen Fleischteile bis zum Haltbarmachen des Fleisches in Form von Wurst und Speck. Der Leser findet alles, was er über Schweine-, Rind-, Schaf- und Geflügelfleisch wissen soll.
Zahlreiche Detailfotos machen die einzelnen Arbeitsschritte, insbesondere beim Zerteilen des Fleisches, anschaulich. Rund 50 Rezepte von der geräucherten Blutwurst bis hin zu verschiedenen Salami-Arten ergänzen dieses Praxisbuch.
Aktualisiert: 2020-01-17
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Soziale Inklusion in der Praxis. Die UN-Konvention über die Rechte von Menschen mit Behinderungen und psychischen Erkrankungen verlangt die volle soziale Inklusion.
Das Buch thematisiert die Herausforderungen und Konsequenzen, die sich daraus für Behindertenhilfe und Psychiatrie ergeben. Vor allem in der Sozialraumorientierung als Methode liegt ein hohes Potenzial, wie Inklusion realisiert werden kann.
Erstellt in Zusammenarbeit mit dem Caritas Behindertenhilfe und Psychiatrie e.V. (CBP).
Aktualisiert: 2021-01-14
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In einer empirischen Feldforschung werden Hypothesen eines Modells überprüft, das einerseits aus Ergebnissen der neueren Stress- und Bewältigungsforschung, andererseits aus praktischen Erfahrungen entwickelt wird. Das Modell postuliert, dass andauernde berufliche Belastung Auswirkungen auf bestimmte Belastungsfolgen haben (psychosomatische Symptome, Krankheit, unspezifisches Gefühl des Unwohlseins), dass aber bestimmte Grundeinstellungen besonders in sozialen Berufen den negativen Effekt mildern. Die Hypothesen werden forschungsmethodisch mit einer Befragung von 110 Mitarbeitern aus dem Erziehungsdienst sechs verschiedener Einrichtungen und mit der statistischen Auswertung durch Varianz- und Pfadanalysen geprüft.
Aktualisiert: 2023-04-11
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Aktualisiert: 2015-07-01
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16 Autoren berichten auf 350 Seiten über 42 Bands, die mit 180 Musiker(inne)n durch 90 Jahre die Tanzmusik in Ebensee prägten-
Ein Buch voll mit Musik, Bildern, Anekdoten, Zahlen, Fakten.
Aktualisiert: 2020-01-24
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Franz Fink, 1955 als jüngstes von vier Kindern in der Arbeitergemeinde Ebensee am Traunsee geboren, erweckt in überaus persönlichen und anrührenden Bildern seine materiell arme, trotzdem erfüllte Kindheit und Jugend bis zum Dienstantritt als Junglehrer.
In Begegnungen mit verschiedenen Menschen, Orten und Nöten versucht er ein zwangsläufig „luggarads“ Bild der Ebenseer Seele zu zeichnen.
Seit 30 Jahren lebt der pensionierte Lehrer und begeisterte Musikant, Vater von zwei erwachsenen Kindern, mit seiner Frau in Frankenmarkt in ihrem mit viel Liebe und mühevoller Arbeit restaurierten uralten Elternhaus.
„Kennst Du den schönen Ort“ ist sein erstes Buch.
Aktualisiert: 2020-01-24
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