VLEISCH von Frenzel, Ralf

VLEISCH

Veganes Metzger-Handwerk - Rezepte für vegane Steaks, Würstchen & mehr

Metzger-Handwerk 2.0

Die Vetzgerei liebt Aufschnitte, leckeres Essen und eine gute Scheibe Brot – und das ganz ohne tierische Produkte in hochwertiger Bio-Qualität. Das erste Buch zur veganen Szene-Metzgerei aus Berlin trumpft dabei mit den besten, fleischfreien Rezepturen und kulinarischen Ideen auf. Ein Muss für alle, die sich vegan ernähren oder die ihren Fleischkonsum überdenken möchten und auf der Suche nach köstlichen Alternativen bei maximalem Genuss sind.

Knackige Würstchen, frischer Aufschnitt oder sogar Räucher-Speck – dem Vetzgerhandwerk sind keine Grenzen gesetzt!

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Bücher zum Thema
Alltagskueche Fleischersatz fleischlos grüne Küche Hobbykoch Kohlrabischnitzel Leckeres für jeden Tag Metzgerei nachhaltig plant based Vegan vegetarisch & vegan veggie Wurst Würstchen
Produktinformationen
    • ISBN-10
      3960331304
    • GTIN-13
      9783960331308
    • Untertitel
      Veganes Metzger-Handwerk - Rezepte für vegane Steaks, Würstchen & mehr
    • Erscheinungstermin
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
      Über die Vetzgerei: Alle Produkte der Vetzgerei sind rein pflanzlich und immer frisch. Die Vetzger:innen bereiten alle Aufschnitte, Vürste, Aufstriche und Salate vor Ort in der hauseigenen Manufaktur-Küche zu. Es wird dabei komplett auf industrielle Herstellung verzichtet und, so weit wie möglich, mit unverarbeiteten Bio-Zutaten gearbeitet. Die Idee für die Vetzgerei hatte Sarah Pollinger 2015, als sie im Bio-Supermarkt vor den hochverarbeiteten und wenig ansprechenden Fleischersatzprodukten stand und sich dachte: "Das muss doch besser gehen!". Nach zahlreichen Rezeptversuchen und -überarbeitungen und einer längeren Immobiliensuche, hat Sarah dann schließlich im November 2017 ihre erste Vetzgerei-Filiale am Helmholtzplatz in Berlin - Prenzlauer Berg eröffnet.
    • Genre-Code
      1455
    • Letzte Bearbeitung
      2023-04-16
    • Produktart
      BB
    • Schlüsselwörter
      Alltagskueche, Fleischersatz, fleischlos, grüne Küche, Hobbykoch, Kohlrabischnitzel, Leckeres für jeden Tag, Metzgerei, nachhaltig, plant based, Vegan, vegetarisch & vegan, veggie, Wurst, Würstchen
    • Verleger
      Tre Torri Verlag
    • Genre
      Essen, Trinken, HC, Ratgeber, Ratgeber: Essen, Trinken, Themenkochbücher

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Die Publikation VLEISCH - Veganes Metzger-Handwerk - Rezepte für vegane Steaks, Würstchen & mehr von ist bei Tre Torri Verlag erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Alltagskueche, Fleischersatz, fleischlos, grüne Küche, Hobbykoch, Kohlrabischnitzel, Leckeres für jeden Tag, Metzgerei, nachhaltig, plant based, Vegan, vegetarisch & vegan, veggie, Wurst, Würstchen. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buchfindr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 39.9 EUR und in Österreich 41.9 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!