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Ducasse Nature

Ducasse Nature von Ducasse,  Alain, Neyrat,  Paule, Saintagne,  Christophe
Alain Ducasse kocht ganz natürlich! Im ersten Band der neuen Reihe hat der Sternekoch seine Koch-Philosophie in einfache Rezepte übersetzt: herausgekommen ist ein Grundlagen-Kochbuch mit 190 Rezepten, das eine saisonale und gesunde Ernährung mit der Raffinesse der französischen Küche vereint. Mit herausnehmbarer Einkaufsliste als Booklet zum Mitnehmen! Ausgezeichnet mit der GOLD-Medaille der GAD 2014! Die Begründung der Jury der Gastronomischen Akademie Deutschland können Sie HIER nachlesen.
Aktualisiert: 2022-08-11
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Brauereigasthöfe mit Charme

Brauereigasthöfe mit Charme von Meier,  Chris
Hopfen, Malz und gutes Essen! 29 Adressen in Deutschland und eine in der Schweiz von privaten Brauereigasthöfen, die sich durch ihr Bier, ihre Gastlichkeit und einen ganz besonderen Charme auszeichnen. Hier lässt sich vorzüglich essen, trinken und meist auch übernachten. Dazu stellen die Bierbrauer, Wirte und Wirtinnen ihre Lieblingsrezepte vor. Ein Lese-, Koch- und Reisebuch der besonderen Art! Zusätzlich zu den Adressen im Buch hat der Verlag online eine frei verfügbare Karte auf Google Maps erstellt, mit der man alle Adressen des kulinarischen Reiseführers in die eigene Routenplanung einbinden kann: http://goo.gl/maps/oLLve
Aktualisiert: 2020-01-07
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Weiberwirtschaften Baden-Württemberg

Weiberwirtschaften Baden-Württemberg von Lottermoser,  Ria, Wolf,  Regula
Auf Genussreise im Ländle. Der 5. Band der erfolgreichen Reihe kulinarischer Reiseführer stellt 30 Gasthäuser, Wirtsstuben, Restaurants und besondere kulinarische Treffpunkte zwischen Bodensee, Rhein, Main und Tauber, in Baden und Württemberg, vor, die fest in weiblicher Hand sind, mit Leib und Seele geführt werden und jederzeit einen oder mehrere Ausflüge wert sind!
Aktualisiert: 2020-01-07
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Fish’n’Fun

Fish’n’Fun von Sonnenwald,  Steffen, Thiemann,  Auwa
Petri Heil & Guten Appetit! Angel-Experte Auwa Thiemann stellt die schönsten Angelreviere aus der DMAX-Sendung vor, mit Original-Auwa-Tipps zur Ausrüstung, Köder, Angelzeit und den besten Ecken der Angelgebiete. Die Zubereitung der Fische ohne Grätenterror, Rezepte für draußen (grilltauglich!) und drinnen, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch so aussehen, viele Tricks und Tipps zeigt Profikoch Steffen Sonnenwald. Das perfekte Geschenk für alle Angler und Fischliebhaber!
Aktualisiert: 2020-01-07
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Santorin

Santorin von Bauerle,  Heidi
Santorin - Vulkaninsel in der Ägäis, Reiseziel für Genießer und Individualisten. Für Heidi Bauerle, Autorin und Künstlerin, ist sie eine schier unerschöpfliche Quelle köstlicher Rezepte und griechischer Impressionen. So entstand ihre Sammlung von Originalrezepten, kommentiert von Fischern und Gemüsefrauen, von Weinbauern und Wirtinnen und umrahmt von kleinen Geschichten, Federzeichnungen und Aquarellen, die das Licht und das Leben, die Landschaft und die Architektur dieser traumhaft schönen Insel einfangen. Ein Buch für alle Freunde der Ägais, die mit Vergnügen zum Kochlöffel greifen, um die Urlaubsgenüsse zuhause mit Freunden nachzukochen. Und natürlich für alle, die zwar nicht kochen, aber gerne essen und Bilder anschauen.
Aktualisiert: 2018-08-20
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