Im Rahmen des Projekts »Duncker & Humblot reprints« heben wir Schätze aus dem Programm der ersten rund 150 Jahre unserer Verlagsgeschichte, von der Gründung 1798 bis zum Ende des Zweiten Weltkriegs 1945. Lange vergriffene Klassiker und Fundstücke aus den Bereichen Rechts- und Staatswissenschaften, Wirtschafts- und Sozialwissenschaften, Geschichte, Philosophie und Literaturwissenschaft werden nach langer Zeit wieder verfügbar gemacht.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Im Rahmen des Projekts »Duncker & Humblot reprints« heben wir Schätze aus dem Programm der ersten rund 150 Jahre unserer Verlagsgeschichte, von der Gründung 1798 bis zum Ende des Zweiten Weltkriegs 1945. Lange vergriffene Klassiker und Fundstücke aus den Bereichen Rechts- und Staatswissenschaften, Wirtschafts- und Sozialwissenschaften, Geschichte, Philosophie und Literaturwissenschaft werden nach langer Zeit wieder verfügbar gemacht.
Aktualisiert: 2023-06-15
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Aktualisiert: 2023-05-15
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Aktualisiert: 2023-05-15
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Aktualisiert: 2023-05-15
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Aktualisiert: 2023-04-15
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Im Rahmen des Projekts »Duncker & Humblot reprints« heben wir Schätze aus dem Programm der ersten rund 150 Jahre unserer Verlagsgeschichte, von der Gründung 1798 bis zum Ende des Zweiten Weltkriegs 1945. Lange vergriffene Klassiker und Fundstücke aus den Bereichen Rechts- und Staatswissenschaften, Wirtschafts- und Sozialwissenschaften, Geschichte, Philosophie und Literaturwissenschaft werden nach langer Zeit wieder verfügbar gemacht.
Aktualisiert: 2023-04-15
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Festschrift zum 125-jährigen Jubiläum des Vereins Deutscher Zuckertechniker
Aktualisiert: 2021-01-01
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Ist Zucker Gift? Warum stellen wir uns diese Frage nur noch selten? Es begann mit einer geheimen PR-Kampagne der Lebensmittelindustrie in den 70er Jahren. Über 40 Jahre lang hat "Big Sugar" es geschafft, die Welternährung zu verzuckern. Dieser Film präsentiert neue Erkenntnisse. Eine bittersüße Investigation.
Aktualisiert: 2019-05-27
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Das erste moderne Industrieunternehmen Halles war eine Zuckerfabrik. Unternehmer der
Zuckerwirtschaft prägten über 100 Jahre die wirtschaftliche Entwicklung der Stadt und ihres Umlandes.
Bis heute baut eine hochproduktive Landwirtschaft den Rohstoff an, aus dem in Europa
Zucker gewonnen wird: Zuckerrüben. Zucker etablierte sich im 19. Jahrhundert vom Luxusgut zum Grundnahrungsmittel
und löste das Salz in seiner wirtschaftlichen Bedeutung für die Stadt ab. In Halle stand die größte und modernste Zuckerraffinerie Deutschlands. Sie war das Scharnier enger wirtschaftlicher Beziehungen der Stadt mit ihrem Umland.
In zahlreichen Zuckerfabriken wurde auf dem Land aus Zuckerrüben Rohzucker gewonnen, der dann in Halle weiterverarbeitet und bis nach England verkauft wurde. Das Buch gibt einen Abriss der spannenden Geschichte
des Zuckers in Halle von 1799 bis 1990.
Dr. Dirk Schaal, geb. 1970 in Weimar; Studium der Geschichtswissenschaften sowie der germanistischen Sprach- und Literaturwissenschaften, 2003 Promotion an der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, seit 2003 Leiter des historischen Archivs der Südzucker AG; Forschungsschwerpunkte: Unternehmensgeschichte, Geschichte der Zuckerindustrie und mitteldeutsche Wirtschaftsgeschichte.
Aktualisiert: 2020-04-05
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Die Rotenburger Schriften veröffentlichen jährlich Aufsätze zurRegionalgeschichte mit dem Schwerpunkt im Landkreis Rotenburg.In diesem Heft:• Worpsweder Ku¨nstlerin der Bremer Psychiatrie 1918• Eine Mehrzweckscheune aus Eilte 1813• Auswanderung in die britische Zuckerindustrie 1800-1895• Amtsjuristen in Zeven 1719 -1866• Die Kurhannoversche Landesaufnahme 1765 und ihre Kopien• Waldwirtschaft im alten Amt Ottersberg• Ein unbekanntes Verdener Vikarienverzeichnis• Christoffer von Issendorff gru¨ndet die Kirche in Oese 1578• Löwe, Panther und Specht im Bremer Dom• Gru¨ndung und Untergang des Damenstifts in Heeslingen• Hassendorf: das Gemeindearchiv im Kalthaus• Ein neues Datum fu¨r das Gnarrenburger Wagenrad
Aktualisiert: 2021-03-16
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Aktualisiert: 2021-01-01
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Ein Bauernhof im Calenberger Land, dessen Geschichte sich über 400 Jahre zurückverfolgen lässt. Seit fast 200 Jahren ist er im Besitz der Familie Kreipe in Vardegötzen.
Heinrich Kreipe wird 1923 in eine Zeit des Umbruchs hineingeboren, in der die über Jahrhunderte bewährten Traditionen in der Landwirtschaft plötzlich keine Bedeutung mehr haben.
Das gilt auch für die Zuckerindustrie, von der die Zuckerrübenanbauer abhängig sind. Aus einer Vielzahl sehr kleiner Zuckerfabriken entstehen in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts durch Fusion immer größere Werke. Heinrich Kreipe hat beide Entwicklungen hautnah miterlebt und mitgestaltet.
Er ist „der letzte Bauer“, der den alten Kreipe-Hof noch selbst bewirtschaftet hat.
Seine Autobiografie ist ein eindrucksvolles Gemälde von der Landwirtschaft und Zuckerindustrie im Land zwischen Hannover und Northeim.
Aktualisiert: 2020-02-11
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