Süße Blaubeerpancakes, fruchtige Fleischspieße, deftiger Apfel-Zwiebel-Schmarren - Fruktoseintoleranz bedeutet nicht, auf Obst verzichten zu müssen. Richtig kombiniert ist es gut verträglich. Dieses Buch hilft Ihnen, sich langsam wieder an Früchte und Zucker heranzutasten. Denn eine Ernährungsumstellung ist die einzige Therapie bei dieser weit verbreiteten Unverträglichkeit. 80 köstliche Rezepte und der medizinische Ratgeberteil helfen Ihnen, einen unkomplizierten Umgang mit Fruktose zu finden.
Aktualisiert: 2023-02-13
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Süße Blaubeerpancakes, fruchtige Fleischspieße, deftiger Apfel-Zwiebel-Schmarren - Fruktoseintoleranz bedeutet nicht, auf Obst verzichten zu müssen. Richtig kombiniert ist es gut verträglich. Dieses Buch hilft Ihnen, sich langsam wieder an Früchte und Zucker heranzutasten. Denn eine Ernährungsumstellung ist die einzige Therapie bei dieser weit verbreiteten Unverträglichkeit. 80 köstliche Rezepte und der medizinische Ratgeberteil helfen Ihnen, einen unkomplizierten Umgang mit Fruktose zu finden.
Aktualisiert: 2023-02-13
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Detox ist eines der großen Schlagworte, wenn es um unseren Körper, unsere Gedanken und unseren Alltag geht. Dieses Buch fasst all diese Bereiche zusammen, denn wenn wir uns beim Entgiften nur auf einen Teil in unserem Leben konzentrieren, erfahren wir keine wirkliche Erleichterung.
Nigora Normatova nimmt uns mit auf eine fünfwöchige Reise, in der wir lernen, wie wir auf allen Ebenen mit ungesunden Gewohnheiten aufräumen können. Das 5 Wochen-Detox-Programm enthält Meditations- und Yogaübungen, Ernährungstipps sowie praktische Hinweise, wie auch Digital Detox umsetzbar ist und wie wir unsere Wohnung zu einem wahren Zuhause machen können, in dem Regeneration und Erdung gelingen. Mit viel Raum für Reflexion und Besinnung. Ein echtes Detox-Workbook.
Aktualisiert: 2019-05-28
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Die ketogene Ernährung ist populärer denn je – aus einem bestimmten Grund! Verwandelt diese Ernährungsform unseren Organismus doch in eine Fettverbrennungsmaschine und bekämpft dabei gleichzeitig auf eindrucksvolle Weise die größten Volkskrankheiten wie Arteriosklerose, Bluthochdruck, Diabetes mellitus, Adipositas und anderes. Die Tatsache, dass unser Organismus zur Ketogenese fähig ist, hat unseren Vorfahren in der evolutionsgeschichtlichen Entwicklung das Überleben gesichert. Deshalb muss Ketose als ein absolut physiologischer Vorgang verstanden werden. Dieses Buch liefert dem Leser nicht nur ausführliche Hintergrundinformationen, sondern geht auch auf Besonderheiten und wissenschaftliche Aspekte der Ketose ein. Es schafft so ein komplexes Verständnis des Themas und erleichtert den Weg zu einer umfassenden, selbstständigen und erfolgreichen Ernährungsumstellung.
© Franzius Verlag GmbH
Aktualisiert: 2020-01-02
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Das Erfolgskonzept, die Zuckersucht zu besiegen
Aktualisiert: 2023-04-15
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Naschen ohne schlechtes Gewissen? Aber klar doch!
Zugegeben, es hört sich fast zu schön an, um wahr zu sein: süße Leckereien ohne Zucker hergestellt, die ganz natürlich schmecken und für Diabetiker geeignet sind. Gibt´s nicht? Doch - dank Stevia GrooVia! Das kleine Kraftpaket enthält eine enorme Süßkraft und hat dabei null Kohlenhydrate und null Kalorien. Dieses Granulat ersetzt nicht nur die Süße von Zucker, sondern gibt Kuchen und Gebäck genügend Volumen. Den Beweis gibt´s 80 Mal in diesem Buch!
- Süß, pikant, lecker: Grundteige, Kuchen, Desserts und Eis - alles ist möglich. Genaue Angaben zur Dosierung machen das Backen zum Kinderspiel.
- Dem Blutzucker zuliebe: Stevia lässt Ihren Blutzuckerspiegel nicht ansteigen - ideal für Diabetiker, die unbeschwert zugreifen können.
Kalorienfrei süßen, reuelos naschen - lassen Sie es sich schmecken!
Ursula Summ begeistert seit mehr als 25 Jahren eine große Fangemeinde mit ihrer eigenen Trennkost-Diät - eine Weiterentwicklung der Trennkost nach Hay - und hat bereits zahlreiche Koch- und Backbücher veröffentlicht. Für TRIAS hat sie nun exklusiv spezielle Rezepte mit Stevia entwickelt.
www.trennkost.de
Aktualisiert: 2023-03-14
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Alternativen zum Zucker sind heute gefragter denn je: Immer mehr Menschen leiden an Diabetes oder Übergewicht und müssen auf ihren Zuckerstoffwechsel achten. Andere wollen der Gesundheit zuliebe bestimmte Substanzen vermeiden. Allen gemeinsam ist jedoch: Sie suchen nach natürlichen und gesunden Süßungsmitteln.
Dieses Buch gibt einen umfassenden Überblick über gesunde Zuckeralternativen und ihre Wirkungen auf den Stoffwechsel: Es beschreibt Vorteile und Anwendung der natürlichen, eindeutig positiven Zuckerersatzstoffe (im Vergleich zu vermeintlich gesunden Substanzen und Süßstoffen) und gibt Hinweise auf Bezugsquellen. Sie erhalten Antworten auf folgende Fragen:
- Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe – worin besteht der Unterschied?
- Was ist zu halten von Aspartam, Isomalt, Saccharin, Maltodextrin und Co.?
- Wie ist das mit Karies bei Zuckerersatzstoffen?
- Welche empfehlenswerten Zuckeralternativen gibt es – außer Stevia?
- Was nimmt man für kalte Speisen und Getränke, was zum Kochen oder Backen und wie viel?
Ein unentbehrlicher Ratgeber für alle, die Zucker meiden und sich trotzdem das Leben versüßen möchten!
Aktualisiert: 2018-07-11
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Was wir essen und trinken, beeinflusst nachhaltig unsere Gesundheit – auch und gerade im oralen Bereich. Von der Entwicklung im Mutterleib bis ins Feld der Geriatrie gibt es zahlreiche Wechselwirkungen zwischen der Zahngesundheit und der täglichen Kost.
Dieser Band bietet eine umfassende Übersicht der vielfältigen Zusammenhänge zwischen Ernährung und Mundgesundheit. Er vermittelt aus zahnmedizinischer Perspektive Grundlagen der Ernährungswissenschaft und erläutert detailliert die Einflüsse von Nahrung und Essgewohnheiten auf dentale Strukturen, Erkrankungen und Behandlungsmöglichkeiten. Dabei werden allgemeine Hintergründe aufgezeigt und eine Vielzahl aktueller Forschungsergebnisse vorgestellt.
Für den Zahnmediziner wie für sein Präventions- und Prophylaxe-Team gibt es darüber hinaus zahlreiche Hinweise für die tägliche Praxis. So geht das Buch detailliert auf die Ernährungsanamnese ein, die zur angemessenen Diagnose und Behandlung vieler Erkrankungen erforderlich ist, und gibt praktische Ratschläge für die Ernährungsberatung des Patienten, um gesundheitliche Beeinträchtigungen überhaupt erst zu vermeiden.
Aktualisiert: 2019-01-16
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