Die beliebte Hörkochbuchserie „Kochen mit Freunden“ geht in ihre dritte Runde. Das Prinzip ist das gleiche wie bei den beiden ersten Folgen: Die Gäste bilden zwei Teams, die aus den Zutaten der beiliegenden Einkaufsliste gemeinsam ein Menü in vier Gängen bereiten. Man spielt einfach die CD ab und folgt den Anweisungen der Sprecher. Für die akustische Untermalung der Zeit, in der die Teams an Herd und Tisch beschäftigt sind, sorgt diesmal der Gitarrist Jean-Peter Braun mit brasilianisch inspirierter Musik. Das bringt noch zusätzlich gute Laune in die Küche, die sich mit dem Kochspaß potenziert.
Die Rezeptwahl für die neue Folge ist zumindest einmal pro Jahr logisch: Ostern steht vor der Tür, und da liegt nichts näher, als ein Osterlamm in die Pfanne zu legen. Osterlammkeule mit Prinzessbohnen und Klößen bildet dementsprechend das Hauptgericht des Viergang-Menüs. Aber schon der erste Gang, ein Frühlingssalat mit Ei-Senf-Vinaigrette, holt den Frühling in die Küche, eine Brokkolicremesuppe mit Gemüsefond und Sahne leitet zum Hauptgang über, und eine leckere Apfel-Vanille-Creme mit Himbeersauce rundet das Menü ab.
Aktualisiert: 2020-03-31
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