Alterungseffekte in proteinhaltigen Foulingschichten

Alterungseffekte in proteinhaltigen Foulingschichten von Schnöing,  Lukas
Die Alterung unerwünschter Ablagerungen auf wärmeübertragenden Oberflächen vermindert die thermohydraulische Effizienz von Wärmeübertragungssystemen und erschwert gleichzeitig die Reinigung technischer Oberflächen. In dieser Arbeit wurden die morphologischen, thermischen und mechanischen Alterungseffekte molkenprotein-basierter Foulingschichten mit mittleren inneren Temperaturen von 80 °C bis 110 °C untersucht. Dazu wurden spezielle apparative und experimentelle Herangehensweisen erarbeitet, sodass sich graduelle Unterschiede entlang des Querschnitts von Foulingschichten hinsichtlich der Wärmeleitfähigkeit und der Festigkeit darstellen ließen. Dabei wurde eine weniger temperatursensitive Alterung von Foulingschichten unterhalb von 90 °C aufgezeigt, während oberhalb von 90 °C eine starke Temperatursensitivität vorlag. Diese Beobachtung steht in Zusammenhang mit der temperaturabhängigen Denaturierungskinetik der Molkenproteine. Gleichzeitig wurde unterschiedliches, elastisch bis sprödes Materialverhalten analysiert, das auf verschiedene Grenztemperaturen schließen ließ und einen Einfluss auf den Abtragsmechanismen und damit die Reinigung erwarten lässt.
Aktualisiert: 2023-01-01
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Entwicklung niederdimensionaler Modelle zur Berechnung gasbeheizter Mantelstrahlrohre

Entwicklung niederdimensionaler Modelle zur Berechnung gasbeheizter Mantelstrahlrohre von Jünger,  Aline
Diese Dissertation entstand während meiner Tätigkeit als wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Wärmetechnik und Thermodynamik an der TU Bergakademie Freiberg. Sie befasst sich mit der Modellierung gasbeheizter Mantelstrahlrohre. Zur Analyse der hydrody- und thermodynamischen Phänomene innerhalb und außerhalb des zweistufigen Drallbrenners mit Diffusionsflamme und interner Abgasrezirkulation werden validierte 3D-CFD Studien eingesetzt. Es erfolgt die Unterteilung in fünf Bereiche: die zwei Rekuperatoren, die Verbrennungszonen, die 180° Umlenkung und der Ofenraum. Zur Beschreibung des Wärmeleitprozesses im Ofen werden fraktionelle Differentiale mit den Randbedingungen von Konvektion und Strahlung gelöst. Es erfolgt die inverse Parameterschätzung unbekannter Werkstoffeigenschaften der Ofenmaterialien mittels der Jaya-Optimierung. Unter Berücksichtigung der Kopplung an die Prozessraumbedingungen werden Geometrieänderungen der Umlenkung analysiert. Dabei erfolgt die Berechnung im Umlenkbereich analytisch als Lösung der N.-St. Gleichungen sowie der Wärmeleitungsgleichung mittels FDM in drei Koordinatensystemen: eben, zylindrisch und quasi-toroidal. Das Abgasrezirkulat wird analytisch aus der Impulsbilanz für koaxiale Freistrahlen bestimmt. Ein allgemeingültiges reduziertes Modell für Wärmeübertrager im Gegenstromprinzip wird ebenfalls entwickelt. Es wird die Möglichkeit geschaffen sowohl Geometriestudien zur Auslegung berechnen als auch Optimierungsfragen beantworten zu können.
Aktualisiert: 2021-03-31
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Experimentelle Untersuchung und Modellierung der Kondensation in Plattenwärmeübertragung

Experimentelle Untersuchung und Modellierung der Kondensation in Plattenwärmeübertragung von Grabenstein,  Volker, Kabelac,  Stephan
Plattenwärmeübertrager (PWÜ) weisen im Vergleich zu anderen Wärmeübertragerbauarten viele positive Eigenschaften auf. Trotz stetig steigender Einsatzgebiete, auch für die Kondensation, gibt es in der frei zugänglichen Literatur noch keine belastbaren Berechnungsmodelle für den Druckverlust und den Wärmeübergang während dem Phasenwechsel in diesen Apparaten. Das Ziel dieser Arbeit ist die grundlegende Untersuchung der zweiphasigen Strömungen und deren Druckverluste und Wärmeübergänge während der Kondensation in einem PWÜ. In einem einzelnen gewellten Plattenspalt werden die sich ausbildenden zweiphasigen Strömungsformen visualisiert und charakterisiert sowie in Strömungsformenkarten kategorisiert. Der Zusammenhang der Strömungsformen mit den zweiphasigen Reibungsdruckverlusten, den lokalen Wärmeübergängen und den volumetrischen Dampfgehalten wird untersucht. In einem zweiten Versuchsstand werden der Wärmeübergang und der Druckverlust während der Kondensation in einem PWÜ als Teil eines Kompressionskältekreisprozesses analysiert. Durch lokale Temperaturmessungen und dem Aufstellen von Energiebilanzgleichungen können lokale Wärmeübergangskoeffizienten berechnet werden. Auf Basis der experimentellen Ergebnisse an den Versuchsständen wird ein phänomenologisches Modell für die abschnittsweise, strömungsformabhängige Berechnung des Wärmeübergangs und des Druckverlustes hergeleitet.
Aktualisiert: 2019-10-17
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