Leberkrankungen, vor allem die Fettlebererkrankung, treten immer häufiger auf – doch sie können durch entsprechende Ernährung positiv beeinflusst werden. Für die Betroffenen ist daher eine gesunde und bedarfsgerechte Ernährung enorm wichtig. Leider fehlt es dafür oft an praktischer Hilfe. Dieses Kochbuch erläutert gut verständlich verschiedene Lebererkrankungen und die Grundlagen einer lebergesunden
Ernährung. Außerdem bietet es viele erprobte Rezepte für
Suppen, Salate, Hauptgerichte, Snacks und Getränke, die bei verschiedenen Lebererkrankungen und nach einer Lebertransplantation geeignet sind. Es wurde von einem interdisziplinären Expertenteam und der Deutschen Leberstiftung erarbeitet.
Aktualisiert: 2022-10-18
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Leberkrankungen, vor allem die Fettlebererkrankung, treten immer häufiger auf – doch sie können durch entsprechende Ernährung positiv beeinflusst werden. Für die Betroffenen ist daher eine gesunde und bedarfsgerechte Ernährung enorm wichtig. Leider fehlt es dafür oft an praktischer Hilfe. Dieses Kochbuch erläutert gut verständlich verschiedene Lebererkrankungen und die Grundlagen einer lebergesunden
Ernährung. Außerdem bietet es viele erprobte Rezepte für
Suppen, Salate, Hauptgerichte, Snacks und Getränke, die bei verschiedenen Lebererkrankungen und nach einer Lebertransplantation geeignet sind. Es wurde von einem interdisziplinären Expertenteam und der Deutschen Leberstiftung erarbeitet.
Aktualisiert: 2022-10-18
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Die richtige Ernährung bei Fettleber und Ihre Leber heilen?
Abgesehen von dem spezifischen Nutzen für die Gesundheit Ihrer Leber ist es sinnvoll die Nahrung, die Sie zu sich nehmen, als Treibstoff
Aktualisiert: 2022-12-19
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• Mindestens 5 Millionen Menschen in Deutschland haben eine Lebererkrankung; die richtige Ernährung beeinflusst den Verlauf positiv
• Fundierte Informationen zu Leber und Lebererkrankungen sowie zur lebergesunden Ernährung
• Die Deutsche Leberstiftung und ein interdisziplinäres, praxisorientiertes Expertenteam bürgen für die inhaltliche Qualität
• 1 € pro Exemplar geht als Spende an die Deutsche Leberstiftung
Das Kochbuch für eine lebergesunde Ernährung
Lebererkrankungen, vor allem die Fettlebererkrankung, treten immer häufiger auf – doch sie können durch entsprechende Ernährung positiv beeinflusst werden. Für Betroffene ist daher eine gesunde und bedarfsgerechte Ernährung enorm wichtig. Leider fehlt es dafür oft an praktischer Hilfe.
Dieses Kochbuch erläutert gut verständlich verschiedene Lebererkrankungen und die Grundlagen einer lebergesunden Ernährung. Außerdem bietet es viele erprobte Rezepte für Suppen, Salate, Hauptgerichte, Snacks und Getränke, die bei verschiedenen Lebererkrankungen und nach einer Lebertransplantation geeignet sind. Es wurde von einem interdisziplinären Expertenteam und der Deutschen Leberstiftung erarbeitet.
Auswahl der Rezepte:
Frühstücksbowl
Möhren-Fenchel-Suppe
Chicorée-Grapefruit-Salat
Rucolasalat mit Mango und Mozzarella
Feigentarte mit Ziegenkäse
Fischröllchen mit Tomatensoße und Dinkel
Indisches Linsen-Möhren-Curry
Gemüselasagne mediterrane Art
Putenröllchen mit Salbei und Thymiansoße
Schollenfilet mit Koriander-Erbsen-Stampf
Pikante Süßkartoffelwaffeln
Macadamia-Hummus
Schokoladige Knusperberge
Hefeteigbrötchen
Alkoholfreier Himbeer-Mojito
Aktualisiert: 2023-04-16
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möchten wir Ihnen eine Vielzahl von alltagstauglichen, gesunden und köstlichen Rezepten an die Hand geben, die Sie vor der Volkskrankheit „Fettleber“ schützt und diese sogar heilen kann.
Aktualisiert: 2021-10-20
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möchten wir Ihnen eine Vielzahl von alltagstauglichen, gesunden und köstlichen Rezepten an die Hand geben, die Sie vor der Volkskrankheit „Fettleber“ schützt und diese sogar heilen kann.
Aktualisiert: 2021-10-20
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Genau das Richtige für Sie! Hier finden Sie eine Vielzahl an leckeren und vor allem gesunden Rezepten, mit denen Sie effektiv Ihrer Leber etwas gutes tun können!
Aktualisiert: 2021-10-20
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Genau das Richtige für Sie! Hier finden Sie eine Vielzahl an leckeren und vor allem gesunden Rezepten, mit denen Sie effektiv Ihrer Leber etwas gutes tun können!
Aktualisiert: 2021-10-20
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Mit TCM zur gesunden Leber!
Die TCM-Expertin Katharina Ziegelbauer zeigt auf Basis der Jahrtausende alten Tradition der Chinesischen Medizin in ihrem Buch, was Kopfschmerzen, Bluthochdruck, Schlafstörungen und Verdauungsprobleme mit einer geschwächten Leber zu tun haben, was der Leber guttut und was ihr schadet.
Mit 50 leberfreundlichen, rein vegetarischen Rezepten, einem 6-Wochen Entgiftungsprogramm, praktischen Lebensmittellisten und Selbsttests zeigt die erfahrene Ernährungsberaterin, wie Ihre Leber wieder ins Gleichgewicht kommt.
Sie erfahren in diesem Buch:
-welche Symptome typisch für eine geschwächte Leber-Energie sind
-wie Sie Ihre Symptome einordnen können, z.B. Blähungen, Bindehautentzündungen, Gallensteine, PMS, Verstopfung
-wie Sie Ihre Symptome mit der richtigen Ernährung verbessern können (Listen mit passenden Nahrungsmitteln, Kräutern etc.)
-wie Sie Ihre Leber mit einem 6-Wochen-Programm gezielt unterstützen können und zu mehr Ausgeglichenheit und Wohlbefinden kommen
-wie die Leber und ihr Partnerorgan Gallenblase in der TCM gesehen werden
-welche Syndrome es gibt und was die Ursachen für ihre Entstehung sind
Aktualisiert: 2023-03-28
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