Willkommen in der Bourgogne - dem kulinarischen Schatz Frankreichs. Mit "Burgund" entführt Sie das Kochbuch von Hilke Maunder und Thomas Müller auf eine Reise durch die .
Reichlich Wein, würziger Senf, fruchtiger Kir und frische Zutaten – das is(s)t Burgund. Hier wurzeln französische Klassiker wie Coq au Vin, Boeuf bourguignon und Birne in Rotwein, von hier kommen die besten Weine.Beginnen Sie mit und probieren Sie sich durch . Entdecken Sie die und lassen Sie sich von verführen. lassen das Herz jedes Feinschmeckers höher schlagen. Auch kommen nicht zu kurz. Abgerundet wird das Ganze durch .
Passend zu den feinen Gerichten gibt es und weitere Getränke. Sie erfahren zudem und lernen Produzenten, Köche und kennen. Mit diesem Buch können Sie die französische Lebensart in Ihrer Küche zum Leben erwecken und .
Aktualisiert: 2023-05-08
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Reichlich Wein, würziger Senf, fruchtiger Kir und frische Zutaten – das is(s)t Burgund. Hier wurzeln französische Klassiker wie Coq au Vin, Boeuf bourguignon und Birne in Rotwein, von hier kommen die besten Weine.Beginnen Sie mit und probieren Sie sich durch . Entdecken Sie die und lassen Sie sich von verführen. lassen das Herz jedes Feinschmeckers höher schlagen. Auch kommen nicht zu kurz. Abgerundet wird das Ganze durch .
Passend zu den feinen Gerichten gibt es und weitere Getränke. Sie erfahren zudem und lernen Produzenten, Köche und kennen. Mit diesem Buch können Sie die französische Lebensart in Ihrer Küche zum Leben erwecken und .
Aktualisiert: 2023-05-08
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Dieses Kochbuch ist . Hilke Maunder nimmt Sie mit auf eine kulinarische Spurensuche durch die Region und entdeckt dabei die unterschiedlichsten köstlichen Gerichte. Boeuf bourguignon, Dijonsenf, Kir (für den berühmten Kir Royale), Chardonnay und Pinot noir u.v.m. Von einfachen Bauernlokalen bis hin zu edlen Sternerestaurants wird Ihnen ein präsentiert. Dabei legt die Autorin besonders viel Wert auf Authentizität und persönliche Erlebnisse. Ein einmaliges Kochbuch für alle, die sich in der französischen Küche verlieren möchten!
Aktualisiert: 2023-04-28
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Die bekanntesten und beliebtesten Regionalgerichte Frankreichs sind hier gekonnt zusammengefasst.
Legendäre Bistroküche, klar und wahr, bodenständig und einfach. Die Bistroküche an sich ist keine Kunst.
Die Kunst besteht lediglich darin, Gewöhnliches außergewöhnlich gut zu machen.
Der Inhalt des Buches ist gut verständlich und die Rezepte leicht nachvollziehbar.
Savoir-vivre für zuhause!
Aktualisiert: 2020-01-24
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