Im Wein liegt die Gesundheit
Selbst angesetzte Heil- und Kräuterweine sind probate Hausmittel. Darüber hinaus eignen sie sich ausgezeichnet als Begleiter zu diversen Speisen.
Dass im Wein die Wahrheit liegt, weiß man. Dass im Wein auch Gesundheit liegt, beweisen die Heil- und Kräuterweine, die Bärbel Ranseder im gleichnamigen Buch vorstellt. Von A wie Angelika bis W wie Wermut spannt sich der Bogen der Kräuter, die mit Wein angesetzt werden können.
Dabei beschränkt sich das Praxisbuch nicht auf die Darstellung, welche Weine welche gesundheitliche Wirkung entfalten und beispielsweise gegen Schlafstörungen, Bluthochdruck und andere Volksleiden heilsam werden können. Nein, im Buch „Heil- und Kräuterweine“ wird auch anschaulich dargelegt, wie man vorher richtig Kräuter sammelt und mit welchem Wein man sie dann am besten ansetzt. Man lernt, welche Teile der jeweiligen Kräuter verwendet werden, zu welcher Jahreszeit sie am besten geerntet werden und welche Weine bereits in der Heilkunde der Hildegard von Bingen eine Rolle spielten. Und auch die Jahresfestkreise des keltischen Jahreskreiskalenders – die Heilkunst der Kelten genießt ja nicht nur einen legendären Ruf, sondern erfreut sich gerade heutzutage wieder großer Beliebtheit – werden samt den zugehörigen Kräuterweinen vorgestellt.
Ergänzt wird der Band um einfach zuzubereitende Rezepte und Weinempfehlungen: Damit die Kräuterweine nicht nur bei dem einen oder anderen Leiden zum Einsatz gelangen, sondern auch als Begleitung zu einem guten Essen ihren vollen Geschmack entfalten können und Köstlichkeiten wie Fisch, Fleisch, vegetarische Gerichte oder Nachspeisen gleich noch einmal aufwerten.
Die Autorin
Dipl.-Ing. (FH) Bärbel Ranseder studierte in Weihenstephan Gartenbau und widmet sich intensiv Kräutern und Heilpflanzen.
Aktualisiert: 2020-01-13
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War es vor Jahrhunderten noch das Privileg der Hexen, auch „Weise Frauen“ genannt, das Wissen über die Pflanzen in sich zu tragen, so hat doch heute jeder die Möglichkeit diesen alten Wissensschatz aufzunehmen, ihn in sein Leben zu integrieren und Kenntnisse daraus für seine eigene Gesundheit herauszuziehen.
Dieses Buch ist ein wahrer Schatz an altem und neuem Wissen, welches Sie in der Zukunft auf Ihren Wegen begleiten wird. Es handelt sich hierbei um einen 400-seitigen Ratgeber. Wie ein Rezeptbuch listet er weit über 1700 Rezepte mit über 300 Pflanzen auf.
Sie finden alles über.
Liköre, Schnäpse, Weine, Tinkturen, Salben, Pasten, Umschläge, Wickel, Sirup, Säfte, Öle, Essig, Bäder, Inhalationen, Gurgellösungen, Kosmetische Tipps, Gelees, Duftkissen
… und vieles, vieles mehr.
Ausführliche Anleitungen, teilweise farbig illustriert, erleichtern das Selbstherstellen. Dazu gibt es wertvolle Tipps, auf welche Bereiche des Körpers und gegen welche Krankheiten die Pflanzen wirken.
In diesem Ratgeber finden Sie altes Hexenkräuterwissen, neu aufbereitet und umfassend zusammengestellt. Denn Heilkunde muss nicht Hexerei sein.
Aktualisiert: 2023-03-16
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