Die zunehmende Komplexität von Versorgungs- und Betreuungsdienstleistungen, gestiegene Kunden- und Qualitätsansprüche und die Notwendigkeit von nachhaltigem Handeln sowie die fortschreitende Digitalisierung haben die Anforderungen an Hauswirtschafter stark verändert. Die Umsetzungshilfe erläutert die neue Struktur des Ausbildungsberufs, die Ausbildungsordnung, den Ausbildungsrahmenplan und den Rahmenlehrplan. Praxisnahe Beispiele zu den einzelnen Berufsbildpositionen und Lernfeldern helfen Ausbildern bei der Vermittlung der Ausbildungsinhalte. Auch die neuen Prüfungsanforderungen werden ausführlich erklärt. Die Umsetzungshilfe basiert auf der Verordnung vom 19. März 2020.
Aktualisiert: 2021-01-31
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Aktuelle einbändige Fachkunde, die alle 13 Lernfelder des KMK-Rahmenlehrplans für die Ausbildung zur Hauswirtschafterin bzw. zum Hauswirtschafter abdeckt.
Aktualisiert: 2020-07-15
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Wissen und Aufgaben zu den Themen "Gesunde Ernährung" und "Ernährungsbezogene Krankheiten". Loseblattsammlung zum Einheften in den Ordner .
Aktualisiert: 2020-03-05
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Wissen und Aufgaben zu den Themen "Gesunde Ernährung" und "Ernährungsbezogene Krankheiten"
Aktualisiert: 2021-05-11
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Das Buch wendet sich an hauswirtschaftliche Fachkräfte, die sich auf den Abschluss als hauswirtschaftliche Führungskraft vorbereiten, an Prüfer, an Lehrgangsleiter und an Berufspraktiker.
Aktualisiert: 2020-07-21
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Das Arbeitsbuch enthält vierzig Leittexte aus allen Lernfeldern und aus allen Bereichen des Ausbildungsrahmenplans zur Hauswirtschafterin.
Aktualisiert: 2021-04-16
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Die Kapitel des Ordners kreativ kochen lernen reichen von der Kochtheorie über die Kochpraxis bis zu einem interessanten Service- und Reinigungsteil.
Aktualisiert: 2021-03-29
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Modernes Lehrbuch mit Grundlagen des Kochens und Backens in Theorie und Praxis.
Aktualisiert: 2020-06-24
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Lehrbuch für die Aus- und Weiterbildung im Bereich Hauswirtschaft.
Aktualisiert: 2021-07-04
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Ernährungslehre auf hohem fachlichem Niveau und an den aktuellen Stand der Wissenschaft angepasst.
Aktualisiert: 2019-04-17
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