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Keto Quick

Keto Quick von Stricker,  Dinah
Auch in Dinah Strickers zweiter Veröffentlichung liefert die Erfolgsautorin wieder fantastische Rezepte, informatives Hintergrundwissen und die geballte Ladung Keto-Power! Die reine Zubereitung der Gerichte beträgt nicht länger als 15 Minuten, so dass sich auch im stressigen Arbeitsalltag Zeit für die schnelle Keto-Küche finden lässt. Neben würzigen Fleischgerichten wie einer deftigen Chinakohl-Pfanne, saftigen Keto-Frikadellen oder zartem Hühnchen in Senfsauce, gibt es diesmal auch zahlreiche vegetarische Alternativen wie knuspriger Flammkuchen, eine mediterrane Veggie-Bowl oder sämiges Pfifferling-Risotto. Auch Naschkatzen kommen mit z. B. schokoladigen Keto-Brownies, süßer Waldfrucht-Eiscreme oder himmlischer Vanille-Mousse mit Erdbeeren voll auf ihre Kosten!
Aktualisiert: 2021-10-13
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Die besten Pflanzen für die Permakultur

Die besten Pflanzen für die Permakultur von Lagueyrie,  Annie
Die Permakultur bietet einen sehr präzisen und kohärenten Ansatz für die Bepflanzung und Organisation Ihres Gartens. Im Buch erfahren Sie, wie Sie die richtigen Pflanzen für Ihren Garten oder Gemüsegarten auswählen: Sorten, Pflanzorte und Gestaltung, Licht- und Wasserbedarf und vieles mehr. Von der Auswahl der Bäume über die Auswahl der Stauden bis hin zur Pflege der Sträucher finden Sie bei Annie Lagueyrie gute Ratschläge für Ihren persönlichen Permakultur-Traum-Garten. Im Set mit ausgewählten Pflanzensamen können Sie direkt kinderleicht starten und im Buch beschriebene Projekte realisieren. Darauf aufbauend fällt es dann ganz leicht immer tiefer in die Materie vorzudringen und den perfekten Garten anzulegen.
Aktualisiert: 2021-10-13
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Permakultur

Permakultur von Bernier,  Julie
Es ist an der Zeit, unsere Gartengewohnheiten zu ändern! Düngemittel, Pestizide, Umgraben, Schädlingsbekämpfung... erschöpfen den Boden unserer Gärten und verringern die Artenvielfalt. Es handelt sich um teure Gärten (Zeit, Geld, Wasser und Produkte), die von unserer Anwesenheit abhängen (Bewässerung, Jäten). Was wäre, wenn wir andererseits der Natur vertrauen würden, um nahezu autonome Gärten zu schaffen? Julie Bernier hat die Permakultur getestet, diese Lebensphilosophie, die es uns erlaubt, mit der Natur zusammenzuarbeiten, anstatt gegen sie zu kämpfen, und hat aus ihren Abenteuern dieses vollständige, mit praktischen Beispielen gespickte und reich bebilderte Handbuch erstellt, das es Ihnen ermöglichen wird, neue, wirksame und gesunde Methoden für einen nachhaltigen Garten anzuwenden.
Aktualisiert: 2021-10-13
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Wild gegrillt

Wild gegrillt von Heinzle,  Tom
Es bedarf etwas Fingerspitzengefühl, Wildbret zu grillen, denn bei dem annähernd fettfreien Fleisch muss achtsam mit Hitze umgegangen werden. Grund genug, mit Tom Heinzle einen ausgewiesenen Profi an den Grill zu folgen. Dabei geht Heinzle in seinem neuen Buch noch ein Stück weiter als bei seinem Bestseller Wild grillen. Dieses Mal stehen auch Wildkräuter auf dem Programm, die er in seinem typischen Tom-Style zusammen mit Wild kreativ zubereitet. Begleiten Sie ihn auf seiner Reise in den Wald für einen wirklich nachhaltigen Genuss!
Aktualisiert: 2021-10-13
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Aroma Gemüse

Aroma Gemüse von Vierich,  Thomas, Vilgis,  Thomas
Welche Inhaltsstoffe sorgen in unterschiedlichen Gemüsen für unvergleichlichen Geschmack? Wie entsteht ein einzigartiges Zusammenspiel von Gemüse und bestimmten Gewürzen in der Küche? Der Ratgeber Aroma Gemüse: Der Weg zum perfekten Geschmack der Stiftung Warentest beantwortet diese Fragen wissenschaftlich fundiert. Er ist zugleich umfangreiches Küchenlexikon und ideenreiches Kochbuch für Gemüse: Die Autoren Thomas A. Vierich und Thomas A. Vilgis bereiten vegetarische Rezepte aus aller Welt wissenschaftlich auf und machen sie für die kreative Gemüseküche nutzbar. Anhand des einmaligen Farbleitsystems werden Kombinationen von Gemüsesorten und Gewürzen leicht verständlich erklärt und in einem Aromakatalog aufgeschlüsselt dargestellt. In der neuen Auflage werden die 70 Gemüseportraits von den Autoren nochmals um zahlreiche kreative und überraschende Küchenideen ergänzt. Für jedes Gemüse werden außerdem innovative Konservierungs- und Garmethoden vorgestellt und die aktuellen Erkenntnisse aus der weltweiten Aromaforschung dargelegt. Für noch mehr Kombinationsvielfalt und Experimentierfreude in der Gemüseküche!
Aktualisiert: 2021-10-09
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#(selbst)STIGMA

#(selbst)STIGMA von Kolk,  Daniela
In dem Buch geht es um die Erlebnisse, Erfahrung und um das Wissen des Autors rund um das Thema "psychotische Wahrnehmung". Die Autorin zeigt auf, wie es ihr mit Stigmatisierung ergeht, insbesondere der (selbst)Stigmatisierung. Auch wird das Thema der Tablettenreduktion behandelt (u.a. in einer Art Tagebuchform & einer abschließenden Einschätzung). Desweiteren beleuchtet die Autorin verschiedene Behandlungsformen.
Aktualisiert: 2021-10-14
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#(selbst)STIGMA

#(selbst)STIGMA von Kolk,  Daniela
In dem Buch geht es um die Erlebnisse, Erfahrung und um das Wissen des Autors rund um das Thema "psychotische Wahrnehmung". Die Autorin zeigt auf, wie es ihr mit Stigmatisierung ergeht, insbesondere der (selbst)Stigmatisierung. Auch wird das Thema der Tablettenreduktion behandelt (u.a. in einer Art Tagebuchform & einer abschließenden Einschätzung). Desweiteren beleuchtet die Autorin verschiedene Behandlungsformen.
Aktualisiert: 2021-10-15
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