Frische Früchte und auch einige Gemüsesorten eignen sich zur Herstellung leckerer fruchtiger Marmeladen, Konfitüren und Gelees. Dieser Kalender soll Inspiration sein und einige Anregungen bieten, für alle, die süße Brotaufstriche lieben und diese selbst in ihrer Küche herstellen wollen. Dabei folgt der Kalender dem Jahresverlauf, beginnend mit Rhabarber und Erdbeeren im Frühjahr und Felsenbirnen im Frühsommer. Im Sommer folgen Pfirsiche und später Äpfel, Quitten, Sanddorn und Schlehen. Im Winter stehen dann Mandarinen und Kiwis zur Verfügung.
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Aktualisiert: 2022-01-14
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Frische Früchte und auch einige Gemüsesorten eignen sich zur Herstellung leckerer fruchtiger Marmeladen, Konfitüren und Gelees. Dieser Kalender soll Inspiration sein und einige Anregungen bieten, für alle, die süße Brotaufstriche lieben und diese selbst in ihrer Küche herstellen wollen. Dabei folgt der Kalender dem Jahresverlauf, beginnend mit Rhabarber und Erdbeeren im Frühjahr und Felsenbirnen im Frühsommer. Im Sommer folgen Pfirsiche und später Äpfel, Quitten, Sanddorn und Schlehen. Im Winter stehen dann Mandarinen und Kiwis zur Verfügung.
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Aktualisiert: 2019-08-26
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Aktualisiert: 2019-06-28
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Obstsorten in ihrer Ur-Form
• Wurzelecht, robust und unempfindlich
• Geringe Pflegeansprüche, ideal für den Garten
• Urtümlicher, individueller Geschmack
Urobst ist ursprüngliches Obst. Nicht gezielt gekreuzt und veredelt, wächst es wurzelecht, was seine Robustheit stark verbessert. Die großen Vorteile von Urobst-Arten sind ihre hohe Krankheits- und Schädlingsresistenz, die geringen Ansprüche an Pflege und Schnitt und ihr besonderer Geschmack.
Auch von Äpfeln, Birnen, Kirschen, Pflaumen und Pfirsichen gibt es Urobst-Sorten, ebenso von Nüssen, Weintrauben und Beerenobst. Doch auch Wildobst-Arten wie Sanddorn, Eberesche, Schlehen, Berberitzen, Süßeicheln und Apfelbeeren gehören zu den Urobstarten. Je nach Größe, Art und Anlage des eigenen Gartens können mit diesem Buch die geeigneten Urobstarten ausgewählt und angepflanzt werden.
Mit Bezugsquellenverzeichnis!
Aktualisiert: 2020-01-10
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